Vijeće masline predviđa značajan pad proizvodnje
Očekuje se da će proizvodnja maslinovog ulja pasti na 2,73 milijuna tona u usjevnoj godini 2022./23., uglavnom zbog suše i nepovoljnih vremenskih uvjeta na Mediteranu.
Međunarodni savjet za maslinovo ulje (IOC) procjenjuje da će globalna proizvodnja maslinovog ulja u berbi 2022./23. dosegnuti najnižu razinu u posljednjih šest godina, s očekivanom proizvodnjom od 2,73 milijuna tona.
Nedavno objavljeni podaci IOC-a pokazuju da će svijet ove godine proizvesti 18 posto manje maslinovog ulja u odnosu na ukupno 3,40 milijuna tona iz 2021./22. berbe. Nadalje, prinosi su 12 posto ispod petogodišnjeg prosjeka od 3,14 milijuna tona.
Naglo smanjenje u Zapadnoj Europi i Sjevernoj Africi potaknulo je značajan pad.
Vidi također: Novosti o berbi 2022.Osam glavnih proizvođačkih zemalja Europske unije zajedno je proizvelo 1,50 milijuna tona maslinovog ulja, što je znatno ispod prošlogodišnjih 2,27 milijuna tona i prosjeka od 2,17 milijuna tona u proteklih pola desetljeća.
Španjolska je zabilježila najznačajniji pad, s proizvodnjom koja je pala na 780.000 tona, što je najmanja količina od usjevne godine 2012./13.
Proizvođači su uglavnom krivili visoke temperature koje su oštetile stabla tijekom cvatnje i učinke dosad najveće suše koja je zahvatila Europu i Sjevernu Afriku.
Iako su masline poznate po otpornosti na sušu, mnoga stabla diljem regije nisu dobila minimalne količine vode u ključnim fazama razvoja, što je rezultiralo time da su odbacila plodove kako bi sačuvala sama sebe.
Zemlja | 2022/23 (t) | 2021./22. (t) | 5-godišnji prosjek (t) |
|---|---|---|---|
Španjolska | 780,000 | 1,491,500 | 1,411,600 |
Grčka | 350,000 | 232,000 | 262.600 |
Italija | 235,000 | 329,000 | 247,300 |
Portugal | 125,000 | 206,200 | 136,400 |
Cipar | 6.100 | 4,000 | 4,800 |
Hrvatska | 4,400 | 2.900 | 3,600 |
Francuska | 3,600 | 5,800 | 5,100 |
Slovenija | 700 | 300 | 600 |
Europska unija | 1,504,800 | 2,271,700 | 2.139.000 |
U Italiji, tradicionalno drugom najvećem svjetskom proizvođaču, očekuje se pad prinosa na 235.000 tona, što je najmanje od sezone 2018./19.
Opet su poljoprivrednici za pad krivili sušu i činjenicu da mnogi maslinovi nasadi ulaze u "izvanrednu godinu" svog prirodnog naizmjeničnog ciklusa plodonošenja.
Proizvođači u Portugalu i Francuskoj također su zabilježili pad proizvodnje. U Portugalu je prinos pao s rekordne razine iz prethodne godine na 125.000 tona. Iako u znatno manjem opsegu, Francuska je također zabilježila značajan pad proizvodnje na 3.600 tona. Suša je ponovno bila značajan čimbenik.
Međutim, proizvodnja nije pala u svakoj zemlji Europe. Hrvatska, Cipar i Slovenija zabilježile su umjereni porast proizvodnje, no zajedno su proizvele samo 11.200 tona maslinovog ulja.
Izvan EU-a, Albanija je zabilježila rekordnu žetvu od 15.500 tona, dok je proizvodnja u Crnoj Gori ostala stabilna.
Na istočnoj granici EU-a, proizvođači u Grčkoj proslavili su najrodniju žetvu od 2006./07. godine.
Proizvođači očekuju prinos od 350.000 tona maslinovog ulja, što je znatno iznad petogodišnjeg prosjeka od 262.000 tona.
Za razliku od svojih kolega, proizvođači u Grčkoj uživali su u blagoj klimi i odgovarajućim oborinama. Međutim, neki su se krajem sezone suočili s problemima zbog maslineve mušice.
Obilne padaline u pravim trenucima i blage ljetne temperature također su odigrale ulogu u nizu rekordnih berbi i značajnih porasta proizvodnje diljem Bliskog istoka.
Turska je postala drugi najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja nakon rekordne berbe od 380.000 tona. Iako je to nešto manje od prvotno procijenjenih 400.000 tona, dužnosnici ostaju optimistični da će proizvodnja nastaviti rasti kako stabla posađena prije više od desetljeća ulaze u punu zrelost.
Uskoro proizvođači u Turskoj očekuju da će povećati petogodišnji prosjek od 223.000 tona bliže ovogodišnjem ukupnom rezultatu.
Turski južni susjedi, uključujući Izrael, Jordan, Palestinu i Siriju, također su doživjeli porast proizvodnje, s prinosima koji su premašili petogodišnje klizne prosjeke.
Nakon prošlogodišnjeg rekorda, proizvodnja u Libanonu blago je pala, dosegnuvši petogodišnji prosjek od 17.000 tona.
Unatoč oštrim upozorenjima o budućem vodnom stresu diljem regije, proizvođači na Bliskom istoku uglavnom su uživali u blagim temperaturama i dovoljno kiše, pri čemu su mnoge nasade ušle u "on-year" godinu u naizmjeničnom ciklusu plodonošenja.
Zemlja/Država | 2022./23. (t) | 2021./22. (t) | 5-godišnji prosjek (t) |
|---|---|---|---|
Turska | 380,000 | 235,000 | 223,000 |
Tunizija | 180,000 | 240,000 | 257,000 |
Maroko | 156,000 | 200,000 | 169,000 |
Alžir | 81,000 | 91,000 | 93,400 |
Egipat | 40,000 | 20,000 | 35,700 |
Jordan | 27.500 | 25,500 | 25,100 |
Palestina | 23,000 | 17,500 | 21,200 |
Izrael | 18,000 | 12,000 | 14,800 |
Libanon | 17,000 | 21,500 | 17,000 |
Albanija | 15,500 | 11,500 | 11,900 |
Libija | 15,500 | 16,500 | 16,800 |
Iran | 12,500 | 10,500 | 9,100 |
Kina | 8,500 | 8,000 | 6,800 |
UKUPNO | 2,729,500 | 3,398,000 | 3,273,900 |
Zajedno s Libijom i Egiptom, gdje se proizvodnja oporavila na 40.000 tona nakon katastrofalne žetve zbog ekstremnih vremenskih uvjeta u razdoblju 2021./22., težište svjetske proizvodnje maslinovog ulja ove se godine značajno pomaknulo prema istočnom Sredozemlju. Međutim, malo je vjerojatno da će tako ostati dugo.
Iako je proizvodnja pala u Tunisu i Maroku, obje su zemlje uložile u modernizaciju svojih poljoprivrednih tehnika i uzgoj većeg broja maslina.
IOC predviđa da će se prinosi u Tunisu ove godine smanjiti na 180.000 tona, što je 43 posto ispod petogodišnjeg prosjeka, dok je u Maroku proizvodnja pala na 156.000 tona, što je smanjenje od 8 posto.
U međuvremenu, proizvođači u Alžiru zabilježili su umjereniji pad od prvotno očekivanog, s proizvodnjom koja je pala na 81.000 tona.
Izvan mediteranskog bazena, proizvodnja u Iranu i Kini također je značajno porasla. Iako nije donijela toliki urod kao što se u početku očekivalo, Iran je proizveo rekordnih 12.500 tona maslinovog ulja. Kina je također proizvela rekordnih 8.500 tona maslinovog ulja.
IOC je procijenio da će Sjedinjene Države proizvesti 15.000 tona maslinovog ulja. Međutim, proizvođači u Kaliforniji, saveznoj državi odgovornoj za gotovo svu američku proizvodnju maslinovog ulja, izjavili su za Olive Oil Times da su očekivali znatno nižu proizvodnju.
Uz pad proizvodnje, IOC također predviđa pad potrošnje maslinovog ulja u mnogim dijelovima svijeta. Kao rezultat toga, IOC procjenjuje da će globalna potrošnja u berbi 2022./23. iznositi oko 3,06 milijuna tona, što je najniža razina od 2017./18.
Očekuje se da će Sjedinjene Države i Europska unija zabilježiti najznačajnije padove potrošnje, pri čemu se predviđa da će potrošnja u SAD-u pasti na 381.000 tona, što je najniža razina od 2018./19. godine. U međuvremenu, potrošnja u EU-u očekuje se pasti na 1,41 milijuna tona, što je najniža ukupna količina od 2016./17. godine.
Osim Njemačke, koja je zabilježila znatan porast, potrošnja je u ostatku bloka ostala stabilna, blago porasla ili naglo pala. Zemlje proizvođači općenito su zabilježile značajnije padove.
Ovaj je trend bio vidljiv i među ostalim mediteranskim i svjetskim zemljama proizvođačima koje su također zabilježile pad proizvodnje. Najznačajniji porast potrošnje očekuje se u Egiptu i Siriji.
Unatoč smanjenju proizvodnje maslinovog ulja, svjetski prinosi stolnih maslina porasli su na 3,10 milijuna tona, čime je za prvi put u pet godina premašen prag od 3 milijuna tona. Najveća povećanja zabilježili su Grčka, Egipat, Turska, Peru i Sirija. S druge strane, značajna smanjenja očekuju se u Sjedinjenim Američkim Državama i Španjolskoj.