Começa a avaliação na Divisão Sul do NYIOOC
As inscrições permanecem abertas até a divulgação dos resultados finais, em setembro. Produtores de todo o hemisfério aguardam os resultados.
Os primeiros resultados para os produtores de azeite do Hemisfério Sul serão anunciados no dia 1º de setembro, com o início da segunda fase do Concurso Mundial de Azeite NYIOOC 2023.
Nos dois meses seguintes, produtores de pelo menos sete países em três continentes aguardarão notícias sobre se seu azeite extravirgem foi premiado no maior e mais prestigiado concurso de qualidade de azeite do mundo.
As inscrições para produtores do Hemisfério Sul ainda estão abertas; o prazo para o envio de amostras é 1º de outubro.
Veja também: Os melhores azeites do mundoAté o momento, foram inscritas 92 amostras provenientes do Brasil (39), África do Sul (14), Austrália (13), Chile (13), Argentina (6), Uruguai (4) e Nova Zelândia (3).
Embora os produtores de todo o hemifério tenham relatodo resultados misticos em relação às quantidades de produção de azeite de ama�
Produtores e autoridades na Argentina, Brasil e Chile relataram colheitas melhores em comparação com o ano anterior. O Uruguai espera uma colheita recorde.
“Por outro lado, a qualidade obtida este ano é excepcional; estamos satisfeitos com os perfis sensoriais que estamos obtendo”, disse María Morín, gerente de marketing da Nuevo Manatial no Uruguai, que conquistou um Prêmio de Ouro no NYIOOC 2022.
Enquanto isso, os produtores da África do Sul, Austrália e Nova Zelândia não estão tão confiantes quanto à quantidade de azeite produzida, mas também afimaram que acreditam que a qualidade é de nível mundial.
“A qualidade do azeite foi excelente”, disse Leandro Ravetti, co-diretor executivo e chefe de produção de azeite da Cobram Estate.
Ao longo dos anos, os produtores têm compartilhado os benefícios de ganhar prêmios internacionais de qualidade. Em uma pesquisa de 2019, dezenas de vencedores do NYIOOC disseram que os prêmios melhoraram a reputação de suas marcas aos olhos de clientes em potencial e já existentes.
A Totara Tunnel Olives despertou grande interesse após conquistar o Prêmio Ouro no NYIOOC 2022.
“Após o anúncio do nosso prêmio, tivemos um grande aumento no interesse pelo nosso azeite e temos certeza de que as vendas continuarão fortes até esgotarmos o estoque”, disse Sally Murrey, coproprietária da Totara Tunnel Olives na Nova Zelândia, que conquistou um Prêmio Ouro no NYIOOC 2022.
“Esses prêmios são uma validação do trabalho árduo, da dedicação e da expertise que dedicamos à produção de nossos azeites de classe mundial e ajudarão a aumentar a conscientização entre varejistas e consumidores”, acrescentou Tim Dugan, diretor-gerente da Cockatoo Grove na Austrália, que conquistou dois prêmios de ouro no NYIOOC 2022.
Ainda assim, outros produtores foram um passo além e afirmaram que as vitórias no NYIOOC ajudaram a melhorar a reputação de regiões inteiras em países que não são tradicionalmente associados à produção de azeite.
“A produção de azeite no Brasil é algo novo e ganhar esses prêmios mostra nosso potencial para produzir azeite de qualidade”, disse Paula Trevisan, proprietária da Origen Trevisen, que ganhou um Prêmio Ouro no NYIOOC 2022. “Isso é um incentivo para que os produtores aumentem a produção e para que novos produtores entrem no ramo da olivicultura.”
A Casa Montoliva ganhou um Prêmio Ouro e um Prêmio Prata no NYIOOC 2021.
“[O NYIOOC] permite que os azeites sul-africanos – e os azeites da Província do Cabo Ocidental – sejam comparados com os melhores do mundo”, acrescentou Willie Duminy, coproprietário da Porterville Olives. “Acreditamos que os três Prêmios Ouro de 2022 irão valorizar substancialmente nossa marca Andante, tanto local quanto internacionalmente.”
Os produtores também destacam a importância do NYIOOC para os vencedores estreantes, confirmando que estão caminhando na direção certa e recompensando o trabalho árduo e o sacrifício necessários para produzir um azeite extravirgem premiado.
“Todos reconhecem que ter dois azeites premiados no NYIOOC durante a primeira participação demonstra dedicação em todas as etapas do processo”, disse Flavo Fernandes, coproprietário da Pedregais no Brasil, que conquistou dois prêmios de ouro no NYIOOC 2022.
“Estamos extremamente felizes em ver que, apesar de nossa curta trajetória de apenas cinco anos, nosso trabalho diário e nossa dedicação foram reconhecidos”, concluiu.