Kritiker des Nutri-Score fordern eine Reform der Bewertung von Lebensmitteln mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) und geschützter geografischer Angabe (g.g.A.)
Behördenvertreter in Frankreich, Italien und Spanien möchten, dass Spezialitäten im Kennzeichnungssystem anders behandelt werden als verarbeitete Lebensmittel.
Die italienische Kartellbehörde hat eine Untersuchung zu Nutri-Score angekündigt, bei der geprüft werden soll, wie einige große Einzelhändler und Lebensmittelhersteller in Italien das System nutzen.
Nach Angaben der Behörde „könnten die Verbraucher dazu verleitet werden, Produkten, die von Nutri-Score oder Yuka [der zugehörigen mobilen App] positiv bewertet wurden, gesundheitsfördernde Eigenschaften zuzuschreiben und sich daher bei ihrer Lebensmittelauswahl auf das Etikett auf der Vorderseite der Verpackung und die App zu verlassen.“
(Nutri-Score) lehnt 85 Prozent des Gesamtwerts italienischer g.U.- und g.g.A.-Produkte ab… Dabei handelt es sich um Produkte wie Käse oder Wurstwaren, in denen die Arbeit von Generationen steckt.
Die Kartellbehörde fügte hinzu, dass Nutri-Score-Kennzeichnungen „als endgültige Gesundheitsbewertungen eines bestimmten Produktprofils wahrgenommen werden könnten, ohne Bezug zu den individuellen Gesamtbedürfnissen (Ernährung und Lebensstil) sowie zur Menge oder Häufigkeit des Verzehrs im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.“
Siehe auch: Exportverband von Kreta lehnt Nutri-Score abDie kartellrechtliche Untersuchung folgt auf heftige Kritik seitens der italienischen Regierung, deren Landwirtschaftsminister Stefano Patuanelli Nutri-Score als „ein System, das darauf abzielt, den Verbraucher zu beeinflussen, anstatt die Öffentlichkeit zu informieren“ bezeichnet hat.
Die neue Untersuchung wurde auch vom führenden italienischen Bauernverband Coldiretti begrüßt.
Der Verband warnte, dass die eventuelle Einführung von Nutri-Score auf nationaler und europäischer Ebene tiefgreifende Auswirkungen auf den Absatz italienischer Lebensmittelspezialitäten haben würde, die derzeit durch die Zertifizierungen „Geschützte Ursprungsbezeichnung“ (g.U.) und „Geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.) geschützt sind.
„Natives Olivenöl extra, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma und Gorgonzola sind nur einige der hochwertigen Produkte ‚Made in Italy‘, die von dem farbigen Etikett abgelehnt werden, das in ganz Europa Einzug hält“, schrieb Coldiretti.
Trotz der jüngsten Kritikwelle wurde das in Frankreich entwickelte Kennzeichnungssystem von mehreren europäischen Ländern, darunter Deutschland und Frankreich, übernommen.
Nutri-Score gilt zudem weithin als Favorit unter den Kennzeichnungssystemen, aus denen die Europäische Kommission bis Ende 2022 das offizielle Front-of-Pack-Label (FOPL) der Europäischen Union auswählen wird.
Laut Coldiretti lehnt Nutri-Score „85 Prozent des Gesamtwerts italienischer g.U.- und g.g.A.-Produkte ab – genau jene, die die Europäische Union stattdessen schützen und wertschätzen sollte, insbesondere während der Covid-19-Pandemie.“
„Das sind Produkte wie Käse oder Wurstwaren, die das Erbe von Generationen in sich tragen, Produkte, deren Rezeptur nicht verändert werden kann“, fügte Coldiretti hinzu.
Nutri-Score bewertet Lebensmittel auf der Grundlage einer Probe von 100 Gramm oder 100 Millilitern. Dabei werden der Kalorien-, Fett-, Zucker- und Salzgehalt des Lebensmittels berücksichtigt. Die Lebensmittel werden mit einer Farb- und Buchstabenskala gekennzeichnet, die vom gesündesten „Grün A“ bis zum „Rot E“ reicht.
Wie der Erfinder von Nutri-Score, Serge Hercberg, der Olive Oil Times im Jahr 2020 erklärte, soll das FOPL den Verbrauchern den Vergleich von Produkten derselben Lebensmittelkategorie ermöglichen.
So kennzeichnet Nutri-Score beispielsweise natives Olivenöl extra mit einem „Gelben C“, der besten Bewertung für Speisefette.
In Bezug auf dieses „Gelb C“ sagte Stefano Caroli, Präsident des apulischen Verbandes der Olivenölmühlenbetreiber (AFP), gegenüber der Olive Oil Times: „In dieser heiklen Zeit brauchen wir keinen Nutri-Score, der uns sagt, dass Olivenöl nicht so gut für die Gesundheit ist.“
„Man könnte sogar denken, dass hier Interessen im Spiel sind, die verhindern wollen, dass einige hervorragende italienische Produkte auf dem Markt Erfolg haben“, fügte er hinzu. „Für die Zukunft Italiens und die Zukunft der kommenden Generationen kann man nur hoffen, dass wir in der Lage sein werden, einer Esskultur und einem Erbe, das so viel bedeutet, den richtigen Stellenwert zu geben. Bei vielen Produkten ist uns das gelungen, bei nativem Olivenöl extra jedoch noch nicht.“
Coldiretti wies zudem darauf hin, dass in Ländern, die Nutri-Score bereits eingeführt haben, Probleme auftreten.
Der Bauernverband verwies auf die jüngste Entscheidung eines spanischen Senatsausschusses, die Regierung aufzufordern, die Einführung von Nutri-Score im Land auszusetzen, bis die Europäische Union ihr offizielles Kennzeichnungssystem benannt hat.
Der Senatsausschuss für Gesundheit und Konsum erklärte, er habe den Antrag gebilligt, um „Unsicherheiten für Unternehmen im Lebensmittelsektor und Verwirrung bei den Verbrauchern“ zu vermeiden.
In dem Antrag forderten die spanischen Senatoren die nationale Regierung auf, sich auf europäischer Ebene für einen einheitlichen Standard einzusetzen, der Produkte mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) und geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) fördert.
Laut der Zeitung ABC sagten die Befürworter des Antrags des Senatsausschusses: „Tausende mittlerer und kleiner Produzenten … sehen ihre Zukunft in Gefahr.“
Siehe auch: Studie: Nutri-Score-Kennzeichnungssystem schreckt nicht vom Olivenölkonsum abZwar erklärten die Senatoren, sie hielten ein Lebensmittelkennzeichnungssystem nicht für schlecht für die Branche, fügten jedoch hinzu, dass sich erst noch zeigen müsse, ob Nutri-Score die wirksamste Lösung sei.
Den Befürwortern zufolge werden mehrere Schlüsselelemente der mediterranen Ernährung durch Nutri-Score benachteiligt, während andere Produkte wie „Pommes frites oder Hamburger von Fast-Food-Ketten“ oft eine bessere Bewertung erhalten.
Ursprünglich plante die spanische Regierung, Nutri-Score Anfang 2021 einzuführen, doch der Plan stieß auf Widerstand seitens der Olivenölbranche.
Vor einigen Monaten sagte Verbraucherschutzminister Alberto Garzón: „Olivenöl ist gut für die Gesundheit und darf kein Etikett tragen, das besagt, dass es schlecht ist.“ Darüber hinaus versicherte er der Branche, dass Nutri-Score nicht auf Olivenölprodukte anwendbar sein werde.
Die Debatte über die Anwendung von Nutri-Score auf Lebensmittel mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) und geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) sorgt auch in Frankreich für Kontroversen, dem ersten Land, das das FOPL eingeführt hat.
Landwirtschaftsminister Julien Denormandie hat kürzlich Änderungen an der Art und Weise gefordert, wie Nutri-Score Lebensmittel bewertet.
Nach Ansicht des Ministers, der auch betont hat, dass die Abschaffung von Nutri-Score keine Lösung sei, sollte das Kennzeichnungssystem DOP- und IGP-Produkte nicht benachteiligen.
Die Äußerungen des Ministers folgen kurz darauf, dass die General Confederation of Roquefort, einer der bekanntesten französischen Verbände von PDO-Käseherstellern, darum gebeten hat, von Nutri-Score ausgenommen zu werden, und
In einem Interview mit AgriCulture sagte Denormandie, dass die Nutri-Score-Methodik angepasst werden sollte, damit „sie unsere Käsesorten und unsere g.U.-Produkte nicht als schlecht bewertet“.