Italien verschärft Kritik am Nutri-Score, während die Frist für das EU-Lebensmittelkennzeichnungssystem näher rückt
Der italienische Landwirtschaftsminister kritisierte weiterhin die Art und Weise, wie Nutri-Score lokale Spezialitäten bewertet, und warb gleichzeitig um Unterstützung für eine Alternative.
„Die italienischen Lebensmittelkonzerne sowie die italienische Regierung, alle Parteien in den beiden Kammern des Parlaments und alle betroffenen Unternehmen in Italien lehnen Nutri-Score ab“, erklärte Stefano Patuanelli, der italienische Minister für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft, vor der Abgeordnetenkammer.
Er fügte hinzu, dass das ganze Land gegen „ein System kämpft, das darauf abzielt, den Verbraucher zu beeinflussen, anstatt die Öffentlichkeit zu informieren“.
Patuanelli erklärte den Abgeordneten, dass die italienische Regierung aktiv mit anderen EU-Mitgliedstaaten zusammenarbeite, um die Länder zu vereinen, die sich gegen die Einführung des in Frankreich entwickelten Systems zur Lebensmittelbewertung und zur Kennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung (FOPL) aussprechen.
Siehe auch: Berichterstattung zu Nutri-ScoreEr sagte, dass dies ein fortlaufender Prozess sei, da die Europäische Kommission plant, bis Ende 2022 ein europaweites FOPL-System auszuwählen.
Zu den Kritikpunkten des italienischen Ministers an Nutri-Score gehört, dass es Lebensmittel entweder als „gut“ oder „schlecht“ kennzeichnet, was seiner Meinung nach „Kategorien sind, die nicht auf Lebensmittel angewendet werden können“.
Die Ablösung von Nutri-Score durch ein alternatives System bleibt für die Italiener jedoch ein schwieriges Unterfangen, da Frankreich, Deutschland, Belgien, die Niederlande, Luxemburg, die Schweiz und Spanien die FOPL bereits eingeführt haben.
Das Kennzeichnungssystem bewertet Lebensmittel auf einer fünfstufigen Buchstaben- und Farbskala, vom gesündesten „Grün A“ bis hin zum „Rot E“.
Nutri-Score bewertet Lebensmittel hinsichtlich ihres Gehalts an Fett, Salz, Zucker und Kalorien in Proben von 100 Gramm oder 100 Millilitern. Vertreter der Olivenölbranche in ganz Europa kritisieren einhellig das „Gelb C“, das allen Arten von Olivenöl und mehreren anderen Pflanzenölen zugewiesen wird.
Befürworter von Nutri-Score betonen jedoch, dass das System dazu gedacht ist, Produkte derselben Kategorie zu vergleichen, und heben hervor, dass ein „Gelbes C“ die beste Bewertung für essbare Fette darstellt.
Siehe auch: Forscher schlagen einen anderen Ansatz zur Bewertung von Lebensmitteln vorTrotz dieser Vorbehalte behaupten Patuanelli und viele seiner Verbündeten in Italien und im Ausland, Nutri-Score sei ein System, das „verarbeitete und ultraverarbeitete Lebensmittel fördert, die meist in umweltschädlichen Verpackungen vermarktet werden, und [Lebensmitteln mit einer] geschützten Ursprungsbezeichnung und geschützter geografischer Angabe ernsthaft schaden könnte“.
Die Zertifizierungen für geschützte Ursprungsbezeichnungen und geschützte geografische Angaben werden von der EU überwacht und ermöglichen es den Mitgliedstaaten, lokale Lebensmittelspezialitäten wie Fleisch, Käse, Weine und Olivenöle vor Nachahmungen und Fälschungen zu schützen. Zufälligerweise weisen viele dieser Spezialitäten niedrige Nutri-Score-Bewertungen auf.
Darüber hinaus argumentieren viele Erzeuger, dass die Bewertung von nativem Olivenöl extra mit einem „gelben C“ die außergewöhnlichen nutrazeutischen Eigenschaften des Produkts außer Acht lässt.
Aufgrund des starken Drucks aus der gesamten Branche hat die spanische Regierung natives Olivenöl extra bereits von der Einführung des Nutri-Score ausgenommen.
Auch der Internationale Olivenrat setzt sich dafür ein, dass Nutri-Score seine Bewertungskriterien ändert, um den gesundheitlichen Vorteilen Rechnung zu tragen, die mit dem Verzehr von nativem Olivenöl extra verbunden sind.
Dennoch wird Nutri-Score in einigen der größten Volkswirtschaften Europas weiterhin in der gesamten Lebensmittelindustrie eingeführt. In den letzten Wochen haben mehrere französische Fast-Food-Restaurants begonnen, ihre Produkte mit Nutri-Score zu kennzeichnen.
Laut dem italienischen Olivenölproduzentenverband Unaprol ist dies „der neueste Wahnsinn“ des Nutri-Score-Systems, da Pommes frites mit einem „Grünen B“ gekennzeichnet werden – eine Stufe höher als natives Olivenöl extra.
Laut Unaprol werden verarbeitete Burgerbrötchen mit einem „gelben C“ gekennzeichnet, obwohl sie keinen der in nativem Olivenöl extra enthaltenen Mikronährstoffe liefern.
„Das ist eine inakzeptable Situation, ein organisierter Angriff auf die Symbole der italienischen Qualitätslebensmittel, der jeglicher wissenschaftlichen Grundlage entbehrt und dem gesunden Menschenverstand widerspricht“, sagte David Granieri, Präsident von Unaprol.
„Wir können die Abwertung eines Symbols der mediterranen Ernährung nicht akzeptieren, das einstimmig für seine ernährungsphysiologischen, entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften anerkannt ist“, fügte er hinzu.
Patuanelli erinnerte die Gesetzgeber zudem daran, dass die italienische Regierung weiterhin die „Nutrinform Battery“ fördert, ein umstrittenes, von der FOPL eingeführtes Konkurrenzsystem, das den Nährwert einzelner Lebensmittel im Kontext einer ausgewogenen Ernährung darstellen soll.