Nestlé odustaje od Nutri-Score oznaka u Švicarskoj
Nestlé kaže da će postupno ukinuti Nutri-Score oznake na nekim švicarskim proizvodima, navodeći nisku prihvaćenost i smanjenu političku podršku sustavu nutritivnog označavanja.
Nestlé je objavio da će ovog ljeta "postupno" napustiti sustav označavanja Nutri-Score na prednjoj strani pakiranja za neke od svojih marki u Švicarskoj.
Nakon što je 2019. postao jedna od prvih velikih tvrtki koja je usvojila Nutri-Score, švicarski multinacionalni proizvođač hrane i pića ukida semaforski sustav nutritivnog označavanja na nekim brendovima slatkiša i pića.
Glasnogovornik Nestléa izjavio je da tvrtka uklanja Nutri-Score s proizvoda čiji izravni konkurenti ne koriste tu oznaku.
Vidi također: Francuska usvaja Nutri-Score oznake"Podrška za ovo nutritivno označavanje značajno je opala u zemlji, a danas su lokalni švicarski brendovi tvrtke Nestlé često jedini koji koriste Nutri-Score u kategorijama proizvoda u kojima su prisutni", izjavila je glasnogovornica za Just Food.
Umjesto toga, tvrtka će na deklaracije prehrambenih proizvoda ispisati QR kod kako bi pružila dodatne informacije o sastojcima i nutritivnim vrijednostima.
Nutri-Score
Nutri-Score je sustav ocjenjivanja hrane s pet boja i slova, s ocjenama koje se kreću od Zelene-A do Crvene-E. FOPL je osmišljen kako bi pomogao potrošačima da u supermarketu donose zdravije odluke. Algoritam određuje ocjenu namirnice na temelju sadržaja makronutrijenata po 100 grama ili mililitara.
Objava dolazi mjesec dana nakon što je švicarski supermarketinški lanac Migros napustio Nutri-Score, navodeći ograničene koristi za kupce unatoč visokim troškovima implementacije.
Prethodno je konkurentski proizvođač hrane Danone najavio da će ukloniti Nutri-Score oznake s mnogih svojih proizvoda nakon promjene algoritma, što je rezultiralo nižim ocjenama za nekoliko njegovih proizvoda.
Suprotno tom trendu, francuski supermarketinški lanac Carrefour zahtijevat će od svojih dobavljača Nutri-Score oznake i izračunavati će ocjene za brendove koji se ne budu pridržavali.
Odluke lanca supermarketa i proizvođača hrane ističu problem kolektivnog djelovanja s kojim se suočava Nutri-Score, primjer je izjava Nestléa da i dalje podržava sustav označavanja i da će ga zadržati na nekim proizvodima na švicarskom i drugim tržištima.
"Ova odluka je specifična za švicarsko tržište i ne utječe na Nestlénu podršku Nutri-Scoreu u drugim europskim zemljama", rekao je glasnogovornik. "Nestlé nastavlja podržavati i provoditi Nutri-Score u drugim europskim zemljama gdje su vlade naklonjene ovom sustavu nutritivnog označavanja."
"Niska primjena Nutri-Scorea u Švicarskoj, u kombinaciji sa smanjenom političkom podrškom, stvara situaciju u kojoj Nutri-Score više ne može učinkovito ispuniti svoju primarnu ulogu omogućavanja potrošačima usporedbe nutritivne vrijednosti proizvoda unutar iste kategorije," dodala je glasnogovornica.
Nutri-Score se dobrovoljno primjenjuje u devet zemalja Europske unije i Švicarskoj, ali mu se snažno protive u sedam drugih država EU-a.
Europska unija zabranjuje državama članicama jednostrano uvođenje sustava označavanja hrane. Umjesto toga, općenito se smatralo da je Nutri-Score glavni kandidat za europsku oznaku za hranu sve dok Komisija nije objavila da će odgoditi svoje planove za usvajanje jedinstvenog sustava označavanja hrane u 2023. godini.
Prioriteti su se u međuvremenu promijenili u Bruxellesu nakon europskih izbora 2024., pri čemu je Komisija donekle umanjila važnost označavanja hrane.
Gubitak zamaha dogodio se unatoč potpori znanstvenika i skupina za javno zdravstvo koji tvrde da je Nutri-Score "dokazao svoju učinkovitost". Međutim, drugi istraživači dovode u pitanje pouzdanost nekih studija koje su dovele do tog zaključka.
Iako je španjolska vlada preporučila upotrebu Nutri-Scorea, sustavu označavanja hrane žestoko se protive u Italiji i Grčkoj.
Poljoprivredna udruženja tih zemalja zabrinuta su zbog nižih ocjena za tradicionalne prehrambene proizvode, uključujući ocjenu 'svjetlozelena B' za sve klase maslinovog ulja.
Proizvođači maslinovog ulja tvrde da ekstra djevičansko maslinovo ulje treba dobiti "zelenu A", najvišu ocjenu, zbog svog sadržaja polifenola, što se trenutno ne uzima u obzir u Nutri-Score algoritmu.
Međutim, tvorac Nutri-Scorea Serge Herberg rekao je za Olive Oil Times u intervjuu 2023. godine da maslinovo ulje nikada ne može dobiti "Zeleno A" zbog svog udjela masti.
"Pitam se, odlučuje li ekonomski sektor o tome kako klasificirati proizvod ili to rade znanstvenici?" upitao je.