Divisão Sul do Concurso Mundial de Azeite já está em andamento

As análises dos azeites extravirgens provenientes de sete países em três continentes tiveram início na edição de 2024 da divisão do Hemisfério Sul do Concurso Mundial de Azeite NYIOOC.

Produtores do Chile à Nova Zelândia aguardavam seus resultados no maior concurso de qualidade de azeite de oliva do mundo, que serão divulgados em tempo real no Guia Oficial dos Melhores Azeites do Mundo e no Ranking Mundial do Olive Oil Times.

Alcançar o topo nos motiva a trabalhar ainda mais a cada ano para oferecer produtos de qualidade. — Fernando Carrasco Spano, CEO, Olivos Ruta del Sol

Os prêmios deste ano serão particularmente significativos, depois que muitos países do hemisfério sofreram quedas acentuadas na colheita.

Uma combinação de fatores climáticos e agronômicos resultou em safras ruins em toda a América do Sul.

Veja também: Atualizações do NYIOOC 2024

O Brasil, cujos pro­du­to­res têm ob­te­ido cada vez mais su­ce­so na Competição Mundial nos últimos anos, sofreu uma colheita historicamente baixa depois que chuvas significativas de setembro a dezembro de 2023 danificaram a maioria das oliveiras do país enquanto elas estavam em flor.

Os produtores da Argentina, Chile, Peru e Uruguai também sofreram quedas significativas na produção – variando de 20% no Chile a 70% na Argentina e no Uruguai e 90% no Peru.

Com exceção do Peru, onde a produção foi dizimada pela falta de horas de frio em 2023, as colheitas mais baixas devem-se ao fato de muitas propriedades terem entrado no “ano de descanso” no ciclo natural de alternância de produção da oliveira. Anos de seca no Chile e no Uruguai também afetaram as árvores.

Do outro lado do Oceano Pacífico, os produtores de azeitona e os moinhos na Austrália também registraram um ligeiro declínio na produção. Muitas árvores entraram em um ano de baixa produção, enquanto geadas e infestações de percevejos danificaram outras.

Por outro lado, os produtores sul-africanos anteciparam uma pequena recuperação da produção, com alguns agricultores relatando que a safra foi melhor do que o esperado.

Apesar dos desafios da colheita, agricultores, moinhos e engarrafadores de todo o hemisfério veem sua participação no Concurso Mundial como um investimento em sua marca, promovendo suas marcas de azeite extravirgem de alta qualidade no mercado interno e no exterior.

“A ideia é posicionar a marca tanto no mercado local quanto no internacional”, disse Victoria Mercado, gerente geral da El Mistol. A produtora argentina conquistou os prêmios Ouro e Prata no NYIOOC 2023.

“É por isso que também participamos de concursos internacionais para nos posicionarmos, construir reconhecimento da marca e saber para onde o mercado está indo”, acrescentou ela.

Ganhar prêmios no maior e mais prestigiado concurso de qualidade de azeite do mundo é particularmente importante para os produtores que dependem das exportações.

Importadores e distribuidores veem os prêmios do NYIOOC como um voto de confiança e motivam os produtores a continuar o trabalho árduo de elaborar produtos de qualidade premiados.

“Ganhar em Nova York é extraordinário, especialmente porque nossos mercados são quase 100% no exterior”, disse Fernando Carrasco Spano, diretor executivo da produtora chilena Olivos Ruta del Sol, que conquistou um Prêmio de Ouro e um de Prata no NYIOOC 2023.

“Alcançar o topo nos motiva a trabalhar ainda mais a cada ano para oferecer produtos de qualidade”, acrescentou.

Para produtores de países menos conhecidos na produção de azeite, como a África do Sul e o Uruguai, os prêmios em Nova York ajudam a colocar seus países no mapa mundial e servem como um selo de qualidade aos olhos dos distribuidores.

“Ainda estamos evoluindo nos Estados Unidos, e esses prêmios são uma boa oportunidade para mostrar que nosso azeite é tão bom quanto ou melhor do que o dos nossos concorrentes”, disse Christi Azurmendi Moon, diretora de vendas da Babylonstoren nos EUA.

A produtora sul-africana conquistou três prêmios de ouro no NYIOOC 2023. “Isso facilita a venda para distribuidores e consumidores finais”, acrescentou Azurmendi Moon.

O mesmo ocorre no Uruguai, onde os maiores produtores do país começaram recentemente a exportar para o vizinho Brasil e para os Estados Unidos.

“Em mercados como os Estados Unidos, o Uruguai é conhecido pela carne, laticínios e grãos, mas não pelo azeite”, disse Victor Rodriguez, chefe de produção da marca Colinas de Garzón.

O maior produtor de azeite do Uruguai conquistou dois prêmios de ouro no NYIOOC 2023. “Esses prêmios nos ajudam a nos estabelecer como uma marca de azeite, sabendo que viemos de um país que não é conhecido pela produção de azeite”, acrescentou Rodriguez.

Enquanto muitos de seus pares sul-americanos se concentram nas exportações, os produtores no Brasil veem o NYIOOC como uma forma de demonstrar aos consumidores domésticos que o azeite de alta qualidade não vem exclusivamente do exterior.

“O reconhecimento internacional coloca o Brasil em destaque pela qualidade dos azeites produzidos”, disse Daiana Fuhrmann, proprietária da Verde Louro Azeites, que conquistou dois prêmios de ouro e dois de prata no NYIOOC 2023.

“Isso faz com que o consumidor doméstico procure, prove e reconheça os azeites produzidos aqui”, acrescentou ela.

Além de ajudar a vender azeite extravirgem, muitos produtores veem os prêmios do NYIOOC como prova de que estão fazendo um bom trabalho nos olivais e nos lagares, e servem como um final satisfatório para a temporada de colheita.

“Receber esse reconhecimento em uma competição internacional de prestígio como o NYIOOC é incrivelmente valioso para nossa marca”, disse Leandro Ravetti, co-diretor executivo da Cobram Estate.

Anteriormente conhecida como Boundary Bend, a maior produtora de azeite da Austrália conquistou duas medalhas de ouro e três de prata no NYIOOC 2023.

“Isso destaca todo o trabalho árduo, a experiência, o conhecimento técnico e a paixão envolvidos na produção de cada garrafa de azeite extravirgem da Cobram Estate”, disse Ravetti.

Os vencedores do Concurso Mundial de Azeite NYIOOC são revelados ao longo do período de avaliação, à medida que são verificados.

As marcas e os produtores vencedores serão apresentados no Guia Oficial dos Melhores Azeites do Mundo e em seções especiais do Olive Oil Times.

Os dados da competição no Ranking Mundial do Olive Oil Times são atualizados em tempo real.

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