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World Olive Oil Competition Einträge weit oben aus der Türkei, Kroatien, Italien, Griechenland

April 26, 2021
Daniel Dawson

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Trotz einer herausfordernden Ernte im gesamten Mittelmeerraum und der wirtschaftlichen Schwierigkeiten, die durch die Covid-19 PandemieDie 2021 NYIOOC World Olive Wettbewerb hat laut Veranstalter einen Rekord von 1,171 Einsendungen aus 28 Ländern erhalten.

Hersteller aus Kroatien, Griechenland, Italien und der Türkei haben sich in Rekordzahlen angemeldet, um auf der Weltbühne zu bestehen, und viele haben neue Produktvarianten eingereicht, um ihre Marken auf dem globalen Markt zu profilieren.

Mehrere Faktoren - von mehr Zeit in den Olivenhainen bis hin zu guten Ernten - wurden als Gründe angeführt, warum mehr Erzeuger beschlossen, ihre Öle bei den 9 einzureichenth Ausgabe der weltweit größten und renommiertesten Olivenölqualität Wettbewerb.

Siehe auch: World Olive Oil Competition Erhält die Datensatzanzahl der Einträge

Die Türkei gehörte zu den Ländern, in denen ein relativer Anstieg der Einträge zu verzeichnen war World Olive Oil Competition im Jahr 2021 wie im Jahr 2020.

Die türkischen Hersteller haben in diesem Jahr 87 Beiträge eingereicht, ungefähr so ​​viele Beiträge aus dem Land wie in den drei Vorjahren zusammen.

Suzan Kantarcı Savas, ein NYIOOC Panelmitglied aus der Türkei, sagte Olive Oil Times Sie glaubt, dass sich die Strategien der Produzenten ändern, um sich an den globalen Markt anzupassen.

"Als ich vor fünf Jahren mit Produzenten über den Wettbewerb sprach, glaubten sie nicht [es wäre hilfreich] “, sagte sie. "Heutzutage denken neue Generationen anders. Sie wollen qualifiziertes Olivenöl produzieren und ihren Wert mit der Welt teilen. “

Land20212020% Veränderung
Italien252195+29
Griechenland161126+28
Spanien139141-1
USA108120-10
Kroatien10060+67
Türkei8743+102
Portugal6552+25
Tunesien5731+84
Frankreich3011+173
Durchschnittlich+55
Top 10 teilnehmende Länder 2021 NYIOOC

Während sich dieser Trend im Laufe der Zeit geändert hat, kann die unmittelbarere Erklärung für den Anstieg neuer Einträge in dieser Ausgabe des Wettbewerbs auch durch die dramatische Verschiebung in erklärt werden Olivenölverbrauch Trends.

The Pandemie geschlossen Ein Großteil des Gastgewerbes des Landes erhöhte jedoch die Nachfrage nach einzeln verpackten Olivenölen für den Hausgebrauch. Das NYIOOC Auszeichnungen werden als eine Möglichkeit für Produzenten gesehen, sich von einem überfüllten Feld abzuheben und den von der Pandemie verursachten Trend zu authentischen Produkten auszunutzen.

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Suzan Kantarci Savas

Kantarcı Savas glaubt, dass die Wirtschaft auch beim Einstiegssprung eine Rolle gespielt hat. In den letzten zehn Jahren hat die türkische Lira gegenüber dem Dollar stetig abgewertet und befindet sich derzeit auf dem niedrigsten Stand aller Zeiten.

Eine schwache Lira erhöht die Rentabilität von einzeln verpackten Olivenölexporte aus der Türkei. Eine Auszeichnung, die den Wert türkischer Öle im Ausland demonstriert, kann den Umsatz steigern und harte Währung ins Land bringen.

Auch die kroatischen Produzenten haben in diesem Jahr eine Rekordzahl an Einsendungen eingereicht NYIOOCMit 100 Proben waren es 67 Prozent mehr als im Vorjahr.

Eine Kombination aus Olivenölproduktion Das Erreichen eines Vierjahreshochs gepaart mit einer im ganzen Land gemeldeten hervorragenden Qualität trug wahrscheinlich zum Anstieg der Einträge bei.

Karolina Brkić Bubola, a Panelleiter aus Kroatien, führte den Anstieg auf kleinere Produzenten zurück, die sich auf der internationalen Bühne abheben wollten.

"Kleine Produzenten können mengenmäßig nicht auf den internationalen Märkten konkurrieren “, sagte Brkić Bubola Olive Oil Times. "Für kroatische Produzenten, die dem Öl ein Öl präsentieren NYIOOC ist eine Gelegenheit, die Qualität ihrer nativen Olivenöle extra international anzuerkennen, was auch ganz Kroatien als Erzeugerland anerkennt. “

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Karolina Brkić Bubola

Zusammen mit vielen anderen von der Covid-19-Pandemie betroffenen Mittelmeerländern ging der heimische Olivenölverbrauch in Kroatien zurück, als der Restaurant- und Gastgewerbesektor geschlossen wurde.

Wie in der Türkei schauen die Produzenten zunehmend nach außen, um Olivenöle zu verkaufen NYIOOC wird als eine der besten Möglichkeiten zur Steigerung der Markenbekanntheit angesehen.

"Der Gewinn einer Auszeichnung in diesem Wettbewerb könnte den Herstellern eine bessere Sichtbarkeit auf dem internationalen Markt und den Zugang zu einer größeren Anzahl von Online-Kunden ermöglichen, die an ihrem Produkt interessiert sind “, sagte Brkić Bubola. "In dieser Pandemiesituation ist [Online-Verkauf] zu einem der starken Werkzeuge für die Präsentation ihrer Produkte geworden. “

Antonio G. Lauro, neunmal NYIOOC Das Panelmitglied und der Panelleiter von 2021 sind sich einig, dass die Produzenten zunehmend Auszeichnungen von sehen Olivenölwettbewerbe als ein Weg, um ihren Produkten einen Mehrwert zu verleihen.

"Heutzutage sind die Weltproduzenten viel vorsichtiger und klüger bei der Ermittlung der effektivsten Marketingstrategien für Unternehmen “, sagte er gegenüber Teatro Naturale. "Sie nehmen nicht zufällig an Ölveranstaltungen teil; Wenn überhaupt, bevorzugen sie die Teilnahme an Gelegenheiten, deren Wirksamkeit nachweislich eine echte Werbung für ihre Produkte darstellt. “

Siehe auch: In New York zu gewinnen, öffnet Türen und fördert Innovationen, sagen Produzenten

"Verkaufen Wettbewerbe natives Olivenöl extra? “ er fügte hinzu. "Natürlich ja."

In diesem Jahr reichten italienische Hersteller 252 Beiträge bei der NYIOOC - eine Steigerung von 29 Prozent gegenüber dem Vorjahr, was die höchste Summe des Landes im Jahr 2018 bedeutet.

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Antonio. G. Lauro

Der Anstieg kommt trotz a relativ schlechte Ernte in dem Land, das rund 255,000 Tonnen lieferte, ein Rückgang von 30 Prozent gegenüber der Ernte des Vorjahres und ein Rückgang von 40 Prozent gegenüber dem Erntejahr 2017/18.

Lauro erzählte Olive Oil Times dass der Anstieg in diesem Jahr mit dem verbunden werden kann verheerende Auswirkungen der Covid-19-Pandemie in Italien.

Arbeiten in den Wäldern, um der Blockade zu entgehen und sich zunehmend auf Qualität zu konzentrieren "war die 'Eine rein italienische Art, auf Krisenzeiten wie diese der Pandemie zu reagieren “, sagte Lauro. Die Konzentration auf die Olivenölproduktion war für die Italiener eine Möglichkeit, den Moment der Krise zu bewältigen.

Auf der anderen Seite des Ionischen Meeres verzeichnete Griechenland auch einen Anstieg der Einträge in die NYIOOC. Griechische Hersteller haben 126 Wettbewerbsbeiträge eingereicht, eine Steigerung von fast 27 Prozent gegenüber dem Vorjahr.

NYIOOC Der Panelleiter und strategische Berater Kostas Liris sagte, viele griechische Hersteller hätten sich aus ähnlichen Gründen wie ihre italienischen Kollegen dafür entschieden, Auszeichnungen für ihre Öle zu beantragen.

"Alle waren gesperrt; Man konnte nur zur Arbeit gehen oder das Nötigste zum Leben kaufen “, sagte Liris Olive Oil Times. "Was Sie auch tun konnten, war, auf das Feld zu gehen, um sich zu kultivieren, und das haben die meisten Menschen getan. “

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Kostas Liris

"Diese Beschäftigung gab ihnen die Möglichkeit, anders über ihre Produktion, ihr Feld und ihr Olivenöl nachzudenken “, fügte er hinzu.

Hersteller aus Griechenland haben ebenfalls berichtet Ernten von höchster Qualität in diesem Jahr. Laut Liris haben die dramatische Zunahme der Webinare und ihre Zugänglichkeit für Produzenten wahrscheinlich auch zur Qualitätssteigerung beigetragen.

Die Produzenten in Griechenland haben auch begonnen, sich dem Online-Verkauf zu widmen, fügte Liris hinzu, und viele etablierte Marken verkauften zum ersten Mal online.

"Neue Hersteller haben mit der Abfüllung begonnen, und alte Hersteller haben die Internetverkäufe entdeckt. Um jedoch erfolgreich zu sein, müssen Sie nachweisen, dass das, was Sie produzieren, die Aufmerksamkeit des Kunden verdient “, sagte er.

"The NYIOOC ist als der größte Wettbewerb der Welt bekannt “, sagte Liris. "Darüber hinaus ist es ein Wettbewerb, der das ganze Jahr über Mehrwert schafft. “

"Natürlich möchten Hersteller ihr Produkt an jemanden senden, dem sie vertrauen, und deshalb haben wir diese erhöhte Anzahl von Teilnehmern an der NYIOOC," er fügte hinzu.





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