La dieta mediterránea encabeza la lista por séptimo año consecutivo
La revista «U.S. News & World Report» destacó la variedad, la flexibilidad y los beneficios para la salud de esta dieta.
Por séptimo año consecutivo, U.S. News & World Report ha nombrado a la dieta mediterránea la mejor dieta general del mundo para 2024, otorgándole una puntuación más alta que a otros 29 planes alimenticios populares.
Desde 2010, la empresa de medios digitales, conocida por sus exhaustivas listas de lo mejor y lo peor, que abarcan desde universidades y hospitales hasta automóviles, ha clasificado las dietas basándose en la evaluación de su panel independiente formado por 43 médicos, dietistas titulados, epidemiólogos nutricionales e investigadores especializados en la pérdida de peso.
Véase también: Noticias de saludEl panel citó la variedad y flexibilidad de seguir la dieta mediterránea como una de las razones de sus resultados consistentemente altos en las clasificaciones.
Los expertos añadieron que la dieta mediterránea se diferencia aún más de otras dietas debido a su papel como estilo de vida y cultura, más que como un programa alimentario restrictivo.
Esto se refleja en la Pirámide de la Dieta Mediterránea publicada por la Fundación Dieta Mediterránea, con sede en España, que fomenta el consumo diario de frutas, verduras, legumbres, frutos secos, cereales integrales y algunos lácteos, con el aceite de oliva virgen extra como principal fuente de grasa.
En lugar de prohibir ciertos grupos de alimentos, la dieta mediterránea recomenda un consumo semanal moderado de carne roja, alimentos procesados, huevos, dulces y alcohol.
La eficacia de la dieta se sustenta en el énfasis en la actividad física regular, el descanso adecuado, una hidratación suficiente, hábitos alimenticios de temporada y la conexión social durante las comidas.
El panel de expertos también citó el sólido conjunto de pruebas científicas que relacionan el seguimiento de la dieta mediterránea con un menor riesgo de demencia, un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y una menor incidencia de varios tipos de cáncer, incluidos los de vejiga, de mama y de colon.
Otras investigaciones han demostrado una amplia gama de beneficios adicionales derivados de seguir una dieta mediterránea, como la prevención de la obesidad y otras enfermedades cardiometabólicas, el alivio de los síntomas de la depresión y la mejora de la salud bucodental, entre muchos otros.
La influencia de la dieta mediterránea en la alimentación saludable quedó reflejada en toda la lista de U.S. News & World Report, con el segundo puesto para la dieta DASH y el tercero para la dieta MIND, ambas influenciadas por la dieta mediterránea.
Al igual que la dieta mediterránea, la dieta DASH hace hincapié en el consumo de frutas, verduras y cereales integrales. Sin embargo, se diferencia en sus recomendaciones de raciones más estrictas. Por su parte, la dieta MIND combina las dietas DASH y mediterránea.
Además de encabezar la lista general de las mejores dietas de 2024, la dieta mediterránea también fue reconocida por el panel de expertos del informe en varias subcategorías, entre ellas la mejor dieta para la diabetes, la mejor dieta para la salud ósea y articular, la mejor dieta para una alimentación saludable, la mejor dieta para toda la familia, la mejor dieta para la salud cardíaca y la dieta más fácil de seguir.
El panel de expertos también señaló que la dieta mediterránea era la segunda mejor dieta para perder peso (por detrás de la dieta WeightWatchers) y la segunda mejor dieta basada en vegetales (por detrás de la dieta flexitariana).