La Grèce devrait dépasser l'Italie en tant que deuxième producteur européen d'huile d'olive
Les mauvaises récoltes en Europe occidentale contrastent avec les récoltes exceptionnelles en Grèce et dans la péninsule balkanique.
De nouvelles estimations pessimistes concernant la production d'huile d'olive en Italie indiquent que la récolte pourrait baisser de près de 120 000 tonnes, soit 37 %, par rapport à l'année dernière.
Le résultat pourrait être encore pire si les recherches menées début novembre par l'Institut italien pour le marché agricole et alimentaire (Ismea) s'avèrent exactes.
Selon cette étude, la production pour la campagne 2022/23 est estimée à 208 000 tonnes, ce qui ferait passer l'Italie de la deuxième à la troisième place parmi les plus grands producteurs d'huile d'olive en Europe.
Voir aussi : Mises à jour sur la récolte 2022En Espagne, premier producteur mondial d'huile d'olive, les prévisions sont tout aussi sombres, avec une baisse attendue de 30 à 50 % de la production dans ce pays ibérique. Les rendements devraient également baisser au Portugal et en France.
Cette baisse spectaculaire dans toute l'Europe du Sud et de l'Ouest est largement attribuée à la sécheresse historique et aux températures estivales élevées, qui ont entravé le développement végétatif des oliviers et l'accumulation d'huile dans les fruits.
En ce qui concerne les principaux pays producteurs, on estime que seule la Grèce pourra dépasser le rendement de l'année dernière et atteindre plus de 300 000 tonnes, occupant ainsi la place qui revenait auparavant à l'Italie.
D'autres exceptions à cette mauvaise récolte européenne proviennent des oliveraies situées le long du reste de la côte adriatique de la péninsule balkanique.
Les premiers rapports indiquent que les olives en Slovénie, en Croatie, en Bosnie-Herzégovine et au Monténégro, où des pluies opportunes en août et septembre ont favorisé l’accumulation d’huile, sont en bonne santé.
Compte tenu du faible taux de parasites et de maladies, les producteurs de la côte adriatique prévoient des récoltes meilleures que l'année dernière et de grande qualité. Ils ont déclaré que les huiles d'olive se distinguent par leur piquant et leur amertume, sans pour autant manquer de fruité.
La Commission européenne prévoit une baisse de 25 % de la production d'huile d'olive dans les sept principaux pays producteurs de l'Union européenne, qui compte 27 États membres.