Mediteranska prehrana osmi put zaredom proglašena najboljom na svijetu
Panel stručnjaka odabrao je mediteransku prehranu kao najbolju na svijetu zbog raznolikosti namirnica bogatih hranjivim tvarima, zdravstvenih prednosti i fleksibilnosti.
U.S. News & World Report proglasio je mediteransku prehranu najboljom osmu godinu zaredom.
Publikacija je zatražila od panela od 69 liječnika, registriranih dijetetičara, nutricionističkih epidemiologa, kuhara i istraživača mršavljenja da analiziraju 38 popularnih planova prehrane u 21 kategoriji.
Kada je riječ o kategoriji "najbolja prehrana općenito", panelisti su usporedili nutritivnu potpunost prehrana, zdravstvene rizike i koristi, dugoročnu održivost i učinkovitost utemeljenu na dokazima.
Vidi također: Zdravstvene vijestiMediteranska prehrana ocijenjena je s 4,8 od 5, nadmašivši prehrane DASH, fleksitarijansku i MIND za najbolju cjelokupnu prehranu.
Panelisti su također prepoznali mediteransku prehranu kao najbolji program prehrane za artritis, dijabetesa, divertikulitisa, masne jetre, zdravlja crijeva, zdrave prehrane, visokog kolesterola, upale, mentalnog zdravlja i predijabetesa.
Nadalje, utvrdili su da je taj obrazac prehrane, koji također propisuje redovitu tjelesnu aktivnost, adekvatan odmor, druženje i pijenje puno vode, najlakši za pridržavanje.
"Mediteranska prehrana usredotočuje se na kvalitetu i stil života, a ne na pojedinačni nutrijent ili skupinu namirnica", napisali su viša urednica za zdravlje Shanley Chan i pomoćnica glavnog urednika Elaine Hinzey.
Tradicionalna prehrana mnogih regija s uzgojem maslina potiče konzumaciju voća, povrća, cjelovitih žitarica i ekstradjevičanskog maslinovog ulja pri svakom obroku, uz dnevne porcije orašastih plodova, sjemenki maslina i mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti te tjedne porcije mahunarki, ribe i plodova mora.
(Fotografija: Zaklada mediteranske prehrane)
Umjesto da zabranjuje konzumaciju određene hrane, mediteranska prehrana preporučuje jednu do dvije porcije crvenog, bijelog i prerađenog mesa tjedno, s manje od dvije porcije slatkiša.
"Brojne studije pokazale su da je ovaj prehrambeni model povezan s povoljnim zdravstvenim ishodima, uključujući niži rizik od demencije, smanjen rizik od Alzheimerove bolesti, srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2, istovremeno potičući dugovječnost i poboljšavajući kvalitetu života", napisali su Chan i Hinzet.
Doista, pridržavanje mediteranske prehrane povezano je s povoljnim zdravstvenim ishodima, uključujući niži rizik od demencije, smanjen rizik od kardiovaskularnih bolesti i nižu incidenciju raka.
Mnogi od tih poboljšanih ishoda povezani su s antioksidativnim svojstvima polifenola koji se nalaze u mnogim ekstradjevičanskim maslinovim uljima i povrću, zajedno s mononezasićenim masnoćama maslinovog ulja i omega-3 masnim kiselinama koje su uobičajene u ribi i plodovima mora.
Niz nedavnih istraživanja također je povezao pridržavanje mediteranske prehrane s nižim rizikom od atrijske fibrilacije, povoljnijim ishodima oralnog zdravlja i ublažavanjem simptoma PTSP-a.
Nadalje, utvrđeno je da mediteranska prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata pomaže pacijentima s dijabetesom u postizanju remisije, dok su mediteranska prehrana i tjelovježba povezani s boljim zdravljem crijeva kod starijih odraslih osoba.
U.S. News & World Report također je prepoznao MIND dijetu kao najbolju za zdravlje mozga, a DASH dijetu kao najzdraviju za srce. Obje dijete uključuju maslinovo ulje kao primarni izvor masti i uvelike su pod utjecajem mediteranske prehrane, koja je zauzela drugo mjesto u obje kategorije.
Mediteranska prehrana također je zauzela drugo mjesto za visok krvni tlak (iza DASH-a), menopauzu (iza prehrane za menopauzu), biljnu prehranu (iza fleksitarijanske) i gubitak težine (iza WeightWatchersa).