Το Συμβούλιο Ελαιολάδου προβλέπει σημαντική μείωση της παραγωγής
Η παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να μειωθεί σε 2,73 εκατομμύρια τόνους κατά την ετήσια περίοδο 2022/23, κυρίως λόγω της ξηρασίας και των δυσμενών καιρικών συνθηκών στη Μεσόγειο.
Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC) εκτιμά ότι η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου θα σημειώσει το χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων έξι ετών κατά την ελαιοκομική περίοδο 2022/23, με την παραγωγή να αναμένεται να φτάσει τα 2,73 εκατομμύρια τόνους.
Πρόσφατα δημοσιευμένα στοιχεία του IOC δείχνουν ότι η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου θα είναι φέτος κατά 18% χαμηλότερη από την συνολική παραγωγή της καλλιεργητικής περιόδου 2021/22, η οποία ανήλθε σε 3,40 εκατομμύρια τόνους. Επιπλέον, οι αποδόσεις είναι κατά 12% χαμηλότερες από τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών, ο οποίος ανέρχεται σε 3,14 εκατομμύρια τόνους.
Η απότομη πτώση στη Δυτική Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική έχει τροφοδοτήσει τη σημαντική μείωση.
Δείτε επίσης: Ενημερώσεις για τη συγκομιδή του 2022Οι οκτώ κύριες χώρες παραγωγής της Ευρωπαϊκής Ένωσης παρήγαγαν συνολικά 1,50 εκατομμύρια τόνους ελαιολάδου, πολύ κάτω από τους 2,27 εκατομμύρια τόνους του περασμένου έτους και τον μέσο όρο των 2,17 εκατομμυρίων τόνων της τελευταίας πενταετίας.
Η Ισπανία σημείωσε τη σημαντικότερη μείωση, με την παραγωγή να πέφτει στους 780.000 τόνους, το χαμηλότερο επίπεδο από την ετήσια συγκομιδή 2012/13.
Οι παραγωγοί απέδωσαν σε μεγάλο βαθμό την ευθύνη στις υψηλές θερμοκρασίες που προκάλεσαν ζημιές στα δέντρα κατά την περίοδο της ανθοφορίας και στις επιπτώσεις της άνευ προηγουμένου ξηρασίας που έπληξε την Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική.
Αν και οι ελιές είναι γνωστές για την αντοχή τους στην ξηρασία, πολλά δέντρα σε ολόκληρη την περιοχή δεν έλαβαν τις ελάχιστες ποσότητες νερού σε κρίσιμες στιγμές της ανάπτυξής τους, με αποτέλεσμα τα δέντρα να ρίξουν τους καρπούς τους για να προστατευθούν.
Χώρα | 2022/23 (t) | 2021/22 (t) | Μέσος όρος 5 ετών (t) |
|---|---|---|---|
Ισπανία | 780.000 | 1.491.500 | 1.411.600 |
Ελλάδα | 350.000 | 232.000 | 262.600 |
Ιταλία | 235.000 | 329.000 | 247.300 |
Πορτογαλία | 125.000 | 206.200 | 136.400 |
Κύπρος | 6.100 | 4.000 | 4.800 |
Κροατία | 4.400 | 2.900 | 3.600 |
Γαλλία | 3.600 | 5.800 | 5.100 |
Σλοβενία | 700 | 300 | 600 |
Ευρωπαϊκή Ένωση | 1.504.800 | 2.271.700 | 2.139.000 |
Στην Ιταλία, που παραδοσιακά είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο, η παραγωγή αναμένεται να μειωθεί σε 235.000 τόνους, το χαμηλότερο επίπεδο από το 2018/19.
Και πάλι, οι αγρότες απέδωσαν την ευθύνη στην ξηρασία και στο γεγονός ότι πολλά ελαιόδεντρα εισέρχονται σε «μη παραγωγική χρονιά» στον φυσικό κύκλο εναλλασσόμενης καρποφορίας τους.
Οι παραγωγοί στην Πορτογαλία και τη Γαλλία αντιμετώπισαν επίσης μείωση της παραγωγής. Στην Πορτογαλία, οι αποδόσεις μειώθηκαν από το ρεκόρ του προηγούμενου έτους σε 125.000 τόνους. Αν και σε πολύ μικρότερη κλίμακα, η Γαλλία είδε επίσης τη παραγωγή να μειώνεται σημαντικά σε 3.600 τόνους. Η ξηρασία συνέβαλε και πάλι σημαντικά σε αυτό.
Ωστόσο, δεν σημειώθηκε πτώση της παραγωγής σε όλες τις χώρες της Ευρώπης. Η Κροατία, η Κύπρος και η Σλοβενία σημείωσαν όλες μικρή αύξηση της παραγωγής, αν και συνολικά παρήγαγαν μόλις 11.200 τόνους ελαιολάδου.
Εκτός της Ε.Ε., η Αλβανία σημείωσε ρεκόρ συγκομιδής με 15.500 τόνους, ενώ η παραγωγή στο Μαυροβούνιο παρέμεινε σταθερή.
Στα ανατολικά σύνορα της Ε.Ε., οι παραγωγοί στην Ελλάδα γιόρτασαν την πιο καρποφόρα συγκομιδή από το 2006/07.
Οι παραγωγοί αναμένουν να αποκομίσουν 350.000 τόνους ελαιολάδου, αριθμό σημαντικά υψηλότερο από τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών, που ανέρχεται σε 262.000 τόνους.
Σε αντίθεση με τους ομολόγους τους, οι παραγωγοί στην Ελλάδα απολάμβαναν ήπιο καιρό και επαρκείς βροχοπτώσεις. Ωστόσο, ορισμένοι αντιμετώπισαν προβλήματα με τη μύγα της ελιάς στο τέλος της σεζόν.
Οι άφθονες βροχοπτώσεις στις κατάλληλες στιγμές και οι ήπιες θερμοκρασίες το καλοκαίρι συνέβαλαν επίσης σε μια σειρά από ρεκόρ συγκομιδών και σημαντικές αυξήσεις της παραγωγής σε ολόκληρη τη Μέση Ανατολή.
Η Τουρκία κατέστη ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο μετά από μια συγκομιδή-ρεκόρ 380.000 τόνων. Αν και η ποσότητα αυτή είναι ελαφρώς μικρότερη από τους 400.000 τόνους που είχαν αρχικά εκτιμηθεί, οι αρμόδιοι παραμένουν αισιόδοξοι ότι η παραγωγή θα συνεχίσει να αυξάνεται καθώς τα δέντρα που φυτεύτηκαν πριν από περισσότερο από μια δεκαετία φτάνουν σε ωριμότητα.
Σύντομα, οι παραγωγοί στην Τουρκία αναμένουν να αυξήσουν τον κυλιόμενο μέσο όρο πενταετίας των 223.000 τόνων πιο κοντά στο φετινό σύνολο.
Οι νότιοι γείτονες της Τουρκίας, συμπεριλαμβανομένων του Ισραήλ, της Ιορδανίας, της Παλαιστίνης και της Συρίας, σημείωσαν επίσης ανάκαμψη στην παραγωγή, με αποδόσεις που ξεπέρασαν τους μέσους όρους των τελευταίων πέντε ετών.
Μετά το ρεκόρ του περασμένου έτους, η παραγωγή μειώθηκε ελαφρώς στο Λίβανο, ισοφαρίζοντας τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών των 17.000 τόνων.
Παρά τις αυστηρές προειδοποιήσεις για μελλοντική έλλειψη νερού σε ολόκληρη την περιοχή, οι παραγωγοί στη Μέση Ανατολή απολάμβαναν σε μεγάλο βαθμό ήπιες θερμοκρασίες και επαρκείς βροχοπτώσεις, με πολλούς ελαιώνες να εισέρχονται σε μια «καλή χρονιά» στον κύκλο εναλλασσόμενης καρποφορίας.
Χώρα/Πολιτεία | 2022/23 (t) | 2021/22 (t) | Μέσος όρος 5 ετών (t) |
|---|---|---|---|
Τουρκία | 380.000 | 235.000 | 223.000 |
Τυνησία | 180.000 | 240.000 | 257.000 |
Μαρόκο | 156.000 | 200.000 | 169.000 |
Αλγερία | 81.000 | 91.000 | 93.400 |
Αίγυπτος | 40.000 | 20.000 | 35.700 |
Ιορδανία | 27.500 | 25.500 | 25.100 |
Παλαιστίνη | 23.000 | 17.500 | 21.200 |
Ισραήλ | 18.000 | 12.000 | 14.800 |
Λίβανος | 17.000 | 21.500 | 17.000 |
Αλβανία | 15.500 | 11.500 | 11.900 |
Λιβύη | 15.500 | 16.500 | 16.800 |
Ιράν | 12.500 | 10.500 | 9.100 |
Κίνα | 8.500 | 8.000 | 6.800 |
ΣΥΝΟΛΟ | 2.729.500 | 3.398.000 | 3.273.900 |
Μαζί με τη Λιβύη και την Αίγυπτο, όπου η παραγωγή ανέκαμψε στις 40.000 τόνους μετά από μια καταστροφική συγκομιδή λόγω των ακραίων καιρικών συνθηκών το 2021/22, το κέντρο βάρους της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου μετατοπίστηκε σημαντικά προς την Ανατολική Μεσόγειο φέτος. Ωστόσο, είναι απίθανο αυτό να παραμείνει έτσι για πολύ.
Ενώ η παραγωγή μειώθηκε στην Τυνησία και το Μαρόκο, και οι δύο χώρες έχουν επενδύσει στον εκσυγχρονισμό των γεωργικών τεχνικών τους και στην καλλιέργεια περισσότερων ελαιόδεντρων.
Το IOC προβλέπει ότι η παραγωγή στην Τυνησία θα μειωθεί σε 180.000 τόνους φέτος, 43% κάτω από τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών, ενώ στο Μαρόκο η παραγωγή μειώθηκε σε 156.000 τόνους, σημειώνοντας πτώση 8%.
Εν τω μεταξύ, οι παραγωγοί στην Αλγερία σημείωσαν πιο μέτρια μείωση από ό,τι αρχικά αναμενόταν, με την παραγωγή να μειώνεται στις 81.000 τόνους.
Εκτός της λεκάνης της Μεσογείου, η παραγωγή στο Ιράν και την Κίνα αυξήθηκε επίσης σημαντικά. Αν και η απόδοση δεν ήταν τόσο υψηλή όσο αρχικά αναμενόταν, το Ιράν παρήγαγε ρεκόρ 12.500 τόνων ελαιολάδου. Η Κίνα παρήγαγε επίσης ρεκόρ 8.500 τόνων ελαιολάδου.
Το IOC εκτίμησε ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες θα παρήγαγαν 15.000 τόνους ελαιολάδου. Ωστόσο, οι παραγωγοί στην Καλιφόρνια, την πολιτεία που είναι υπεύθυνη για σχεδόν το σύνολο της αμερικανικής παραγωγής ελαιολάδου, δήλωσαν στην Olive Oil Times ότι ανέμεναν η παραγωγή να είναι πολύ χαμηλότερη.
Παράλληλα με τη μείωση της παραγωγής, το IOC προβλέπει επίσης πτώση της κατανάλωσης ελαιολάδου σε πολλές περιοχές του κόσμου. Ως αποτέλεσμα, το IOC εκτιμά ότι η παγκόσμια κατανάλωση θα ανέλθει σε περίπου 3,06 εκατομμύρια τόνους κατά την ετήσια περίοδο 2022/23, το χαμηλότερο σύνολο από το 2017/18.
Οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Ευρωπαϊκή Ένωση αναμένεται να παρουσιάσουν τις σημαντικότερες μειώσεις στην κατανάλωση, με την κατανάλωση στις ΗΠΑ να προβλέπεται να μειωθεί σε 381.000 τόνους, το χαμηλότερο επίπεδό της από το 2018/19. Εν τω μεταξύ, η κατανάλωση στην Ε.Ε. αναμένεται να πέσει στα 1,41 εκατομμύρια τόνους, το χαμηλότερο σύνολο από το 2016/17.
Με εξαίρεση τη Γερμανία, η οποία σημείωσε αξιοσημείωτη αύξηση, η κατανάλωση παρέμεινε σταθερή, αυξήθηκε ελαφρώς ή μειώθηκε απότομα στις υπόλοιπες χώρες της Ένωσης. Οι χώρες παραγωγής παρουσίασαν γενικά πιο σημαντικές μειώσεις.
Η τάση αυτή παρατηρήθηκε και σε άλλες μεσογειακές και παγκόσμιες χώρες παραγωγής, οι οποίες επίσης σημείωσαν μείωση της παραγωγής. Οι πιο αξιοσημείωτες αυξήσεις στην κατανάλωση αναμένονται στην Αίγυπτο και τη Συρία.
Παρά τη μείωση της παραγωγής ελαιολάδου, η παγκόσμια παραγωγή επιτραπέζιων ελιών αυξήθηκε σε 3,10 εκατομμύρια τόνους, ξεπερνώντας το όριο των 3 εκατομμυρίων για πρώτη φορά τα τελευταία πέντε χρόνια. Η Ελλάδα, η Αίγυπτος, η Τουρκία, το Περού και η Συρία κατέγραψαν τις μεγαλύτερες αυξήσεις. Αντίθετα, σημαντικές μειώσεις αναμένονται στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ισπανία.