Mediteranska prehrana ponovno proglašena najboljom ukupno
Mediteranska prehrana je ponovno nadmašila ostale dijete i prehrambene planove te je prema časopisu U.S. News and World Report dobila priznanje za najbolju cjelokupnu dijetu.
Mediteranska prehrana proglašena je najboljom prehranom općenito od strane U.S. News & World Report šestu godinu zaredom.
Mediteranska prehrana također je zauzela prvo mjesto u nekoliko pojedinačnih kategorija, uključujući najbolju biljnu prehranu, najbolju prehranu za zdravo jedenje te u dvije nove kategorije: najbolju obiteljsku prehranu i najbolju prehranu za zdravlje kostiju i zglobova.
"Razlozi [za popularnost mediteranske prehrane] prilično su jednostavni", izjavila je Gretel Schueller, glavna urednica za zdravlje u časopisu U.S. News and World Report, za emisiju Today na NBC-ju. "Jedete ukusnu, cjelovitu hranu. Potkrijepljena je desetljećima istraživanja koja pokazuju njezine zdravstvene dobrobiti za razne tegobe. Zdrava je. Ne isključuje nijednu skupinu namirnica niti određene namirnice. Stoga je održiva."
Pridržavanje mediteranske prehrane može imati ogroman broj zdravstvenih prednosti. Znanstvena istraživanja opetovano su dokazala sposobnost mediteranske prehrane da kontrolira dijabetes, smanjuje razinu pretilosti, rizik od srčanih bolesti i sprječava rak, da spomenemo samo neke.
Vidi također: Kako se pridržavati mediteranske prehrane i uživati u njezinim zdravstvenim prednostima"Kada govorimo o mediteranskoj prehrani, ona je više stil života i stoga o njoj možemo govoriti u kontekstu primjene na razne kuhinje", dodala je Schueller. "Radi se o hrani bogatoj vlaknima i cjelovitim žitaricama, a uključuje mnogo cjelovitih namirnica i umjerene količine zdravih masti."
Ove su godine urednici i novinari časopisa U.S. News and World Report smanjili broj dijeta i prehrambenih planova dostupnih za ocjenjivanje od strane panela stručnjaka. Broj ocijenjenih dijeta bio je 24 umjesto 40 zbog preklapanja nekih prehrambenih obrazaca i nedostatka potpore za neke komercijalne dijete.
Panel je činio 33 stručnjaka, uključujući liječnike, nutricioniste i znanstvenike iz vodećih američkih istraživačkih centara i sveučilišta. Ocjenjivali su svaku dijetu u 11 kategorija, uključujući kratkoročno i dugoročno mršavljenje, jednostavnost pridržavanja, sigurnost i nutritivnost.
Mediteranska prehrana nadmašila je druge prehrambene navike, kao što su DASH i fleksitarijanska prehrana, koje su se, zajedno s MIND-om, Weight Watchersom i TLC-om, našle na drugom mjestu kao najbolje prehrane općenito.
"Ovo [mediteranska prehrana] je bez sumnje najbolja prehrana", primijetio je jedan član panela. "Potiče cjelovitu prirodnu hranu i za to postoje istraživanja koja to potvrđuju. Također je i najukusnija."
Ostale dijete, poput keto dijete, Atkinsove dijete i dijete sirove hrane, izgubile su na popularnosti zbog svojih složenih pravila i nedostatka održivosti.
"[Prehrane s vrlo malo ugljikohidrata] nisu održive", rekla je nutricionistica Camila Martin s University of Wisconsin Health u Madisonu, koja nije bila članica stručnog panela U.S. Newsa.
"Ugljikohidrati su nešto što ljudima pruža mnogo udobnosti. Oni su osnova mnogih tradicionalnih prehrana i mnogih različitih kultura. Lako ih je uzgajati i pružaju osjećaj velike ishranjenosti."
"Dobra je stvar što je mediteranska dijeta relativno jednostavna za primjenu", također je rekla Martin. "Njezin je sastav sličan planu zdrave prehrane [Ministarstva poljoprivrede SAD-a]. Vrlo se lako može prilagoditi onome što je ljudima dostupno, čak i s ograničenim resursima."