`Les producteurs italiens montrent la voie au quatrième EVO IOOC - Olive Oil Times

Les producteurs italiens ouvrent la voie à la quatrième EVO COI

Jun. 10, 2019
Ylenia Granitto

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La quatrième édition du Concours international d'huile d'olive EVO (EVO-IOOC) s'est conclu par une cérémonie de remise des prix qui s'est tenue le 1er juin dans la mairie de Palmi, un monument de la Côte violette, en Calabre.

La station balnéaire, située à l'extrémité sud du littoral tyrrhénien, a été la magnifique toile de fond de la compétition qui célèbre certaines des meilleures huiles d'olive extra vierges au monde et des huiles d'olive aromatisées.

C'est une grande satisfaction d'avoir obtenu une telle reconnaissance après une campagne compliquée. Ce prix est le résultat d'efforts considérables de notre part à tous.- Marcello Palumbo, de la coopérative Sololio

"L'EVO-IOOC 2019 a été un véritable défi, qui a finalement été remporté par des producteurs déterminés à atteindre la plus haute qualité malgré tout », a déclaré Antonio G. Lauro, président de la compétition et natif de la Côte violette. "Une excellente qualité a compensé la baisse de la production souffert par des pays comme l'Italie, la Grèce, la Turquie, la Tunisie et le Brésil. »

Prix ​​Antonio G Lauro et Stefania Reggio Tony Gualtieri d'Oleavanti, Liban

Lauro a ajouté qu'il était "une année extrêmement difficile, qui a mis à rude épreuve de nombreuses exploitations, s'est avérée excellente en termes de qualité, comme en témoignent les prix décernés au concours.

Voir aussi: Foires et concours

L'événement final du concours a été ouvert par la directrice générale Stefania Reggio, qui a révélé les chiffres de cette édition, qui a reçu des inscriptions 431 de pays 17. Italie a remporté le plus de prix avec des médailles 121, dont trois prix Best in Class, suivis de Grèce, avec des médailles 50 et Espagne, avec 39. Portugal gagné des médailles 20, suivies par Turquie, avec 19, Argentine et Brésil, tous deux ont remporté respectivement 12 et 11 médailles.

La qualité compte.
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Parmi les producteurs primés, Consuelo Garzo, qui gère la ferme Dolciterre à Seminara, en Calabre, avec ses sœurs Alessia et Maria Rosa, a souligné que "ces prix viennent à la fin d'un saison difficile en reconnaissance d'un engagement fort. »

Avec leur Ottobratica ils ont gagné le Gaetano Avallone prix spécial du Meilleur Monovariétal Italien.

"Notre oliveraie est composée à 80 pour cent de plantes laïques de ce cultivar autochtone », a-t-elle déclaré, après avoir reçu le prix ainsi que d'autres reconnaissances pour leur »Rosì 'et Olio di Calabria IGP.

"C'est encore plus excitant de célébrer la qualité de nos huiles d'olive extra vierges ici sur notre terre », a-t-elle ajouté.

Dans l'ensemble, les monovariétaux 259 dans la compétition représentaient 64 pour cent des échantillons, représentant 150 différents cultivars, tandis que les produits avec appellations d'origine géographique étaient 20 pour cent des entrées.

La haute qualité des huiles d'olive extra vierges a nécessité quatre jours de travail intense réalisé par un panel international composé par Aida Lazzez (Tunisie), Birsen Can Pehlivan (Turquie), Ehud Soriano (Israël), Cristina Stribacu, Eleftheria Germanaki et Kostas Liris (Grèce), Miciyo Yamada, Hiromi Nakamura et Nori Ogido (Japon), Na Xie (Chine), Javier Sànchez Pedròs, Juan Baseda Torruella et M Ángeles Calvo Fandos (Espagne), Francisco Ataíde Pavão (Portugal), Carmelo Orlando, Roberto Marchesini , Rosario Franco et Indra Galbo (Italie).

"C'est une grande satisfaction d'avoir obtenu une telle reconnaissance après une campagne compliquée », a déclaré Marcello Palumbo, responsable de la production à la coopérative Sololio à Ostuni, dans les Pouilles. "Notre Delia Audace est un mélange de Frantoio, Coratina et Cassanese produit à partir des oliviers gérés par ma femme, Mimma, et ses sœurs, Dina et Carmela Bruno.

"Ce prix est le résultat d'efforts considérables de notre part à tous », a-t-il ajouté.

Des médailles d'or ont également été attribuées aux huiles d'olive aromatisées au citron et à l'orange produites en Grèce par Peter Liokareas.

"C'était une grande reconnaissance pour notre entreprise », a-t-il déclaré après avoir reçu des prix, notamment une médaille d'or et une médaille d'argent pour »Wild, un mélange d'olives sauvages et de Koroneiki et »Early Harvest, «un monovariétal Koroneiki.

"Je vis aux États-Unis et je voyage fréquemment en Grèce pour gérer nos oliviers, dont ma famille s'occupe », a-t-il ajouté, en présentant son cousin Fotios, qui venait d'arriver du Péloponnèse. "Cette année, le climat humide a favorisé l'apparition de ravageurs tels que la mouche des oliviers et nous avons perdu une partie de la production, mais nous avons travaillé très dur pour essayer de faire le meilleur avec les fruits que nous avons sauvés et, ces récompenses, reçues à la fin d'une saison si difficile sont encore plus spéciaux pour nous.

La liste complète des gagnants est disponible sur le site de compétition.


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