Η μεσογειακή διατροφή βρίσκεται στην κορυφή της λίστας για έβδομη συνεχή χρονιά
Το περιοδικό U.S. News & World Report ανέφερε την ποικιλία, την ευελιξία και τα οφέλη για την υγεία της διατροφής αυτής.
Για έβδομη συνεχή χρονιά, το περιοδικό U.S. News & World Report ανακήρυξε τη μεσογειακή διατροφή ως την καλύτερη συνολικά διατροφή στον κόσμο για το 2024, απονέμοντάς της υψηλότερη βαθμολογία από 29 άλλα δημοφιλή διατροφικά προγράμματα.
Από το 2010, η εταιρεία ψηφιακών μέσων, γνωστή για τις ολοκληρωμένες λίστες με τα καλύτερα και τα χειρότερα, που καλύπτουν από πανεπιστήμια και νοσοκομεία έως αυτοκίνητα, κατατάσσει τις δίαιτες με βάση την αξιολόγηση της ανεξάρτητης επιτροπής της, η οποία αποτελείται από 43 ιατρούς, εγγεγραμμένων διαιτολόγων, επιδημιολόγων διατροφής και ερευνητών στον τομέα της απώλειας βάρους.
Δείτε επίσης: Νέα για την υγείαΗ επιτροπή ανέφερε την ποικιλία και την ευελιξία της μεσογειακής διατροφής ως έναν από τους λόγους για τις σταθερά υψηλές επιδόσεις της στις κατατάξεις.
Οι ειδικοί πρόσθεσαν ότι η μεσογειακή διατροφή διακρίνεται περαιτέρω από άλλες δίαιτες λόγω του ρόλου της ως τρόπου ζωής και πολιτισμού και όχι ως περιοριστικού προγράμματος διατροφής.
Αυτό αντανακλάται στην Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής που δημοσίευσε το Ιδρύμα Μεσογειακής Διατροφής με έδρα την Ισπανία, η οποία ενθαρρύνει την καθημερινή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, ξηρών καρπών, δημητριακών ολικής αλέσεως και ορισμένων γαλακτοκομικών προϊόντων, με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να αποτελεί την κύρια πηγή λιπαρών.
Αντί να απαγορεύει ορισμένες ομάδες τροφίμων, η μεσογειακή διατροφή συνιστά μέτρια εβδομαδιαία κατανάλωση κόκκινου κρέατος, επεξεργασμένων τροφίμων, αυγών, γλυκών και αλκοόλ.
Η αποτελεσματικότητα της διατροφής βασίζεται στην έμφαση στην τακτική σωματική δραστηριότητα, την επαρκή ανάπαυση, την άφθονη ενυδάτωση, τις εποχιακές διατροφικές συνήθειες και την κοινωνική σύνδεση κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
Η ομάδα εμπειρογνωμόνων ανέφερε επίσης το ισχυρό σώμα επιστημονικών στοιχείων που συνδέει την τήρηση της μεσογειακής διατροφής με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας, μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης διαφόρων τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένων των καρκίνων της ουροδόχου κύστης, του μαστού και του παχέος εντέρου.
Περαιτέρω έρευνα έχει αποδείξει ένα ευρύ φάσμα άλλων οφελών από την τήρηση της μεσογειακής διατροφής, όπως η πρόληψη της παχυσαρκίας και άλλων καρδιομεταβολικών παθήσεων, την ανακούφιση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης και τη βελτίωση της στοματικής υγείας, μεταξύ πολλών άλλων.
Η επιρροή της μεσογειακής διατροφής στην υγιεινή διατροφή αντανακλάται σε ολόκληρη τη λίστα του U.S. News & World Report, με τη δεύτερη θέση να καταλαμβάνει η δίαιτα DASH και την τρίτη θέση η δίαιτα MIND, οι οποίες και οι δύο επηρεάζονται από τη μεσογειακή διατροφή.
Όπως και η μεσογειακή διατροφή, η διατροφή DASH δίνει έμφαση στην κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως. Ωστόσο, διαφέρει ως προς τις πιο αυστηρές συστάσεις της σχετικά με τις μερίδες. Εν τω μεταξύ, η διατροφή MIND συνδυάζει τη διατροφή DASH και τη μεσογειακή διατροφή.
Εκτός από το ότι κατέκτησε την πρώτη θέση στη συνολική λίστα των καλύτερων διατροφών του 2024, η μεσογειακή διατροφή αναγνωρίστηκε επίσης από την ομάδα εμπειρογνωμόνων της έκθεσης σε διάφορες υποκατηγορίες, συμπεριλαμβανομένης της καλύτερης διατροφής για τον διαβήτη, την καλύτερη διατροφή για την υγεία των οστών και των αρθρώσεων, την καλύτερη διατροφή για υγιεινή διατροφή, την καλύτερη διατροφή για οικογένειες, την καλύτερη διατροφή για την υγεία της καρδιάς και την ευκολότερη διατροφή να ακολουθηθεί.
Η ομάδα εμπειρογνωμόνων ανέφερε επίσης ότι η μεσογειακή διατροφή ήταν η δεύτερη καλύτερη διατροφή για απώλεια βάρους (μετά τη διατροφή WeightWatchers) και η δεύτερη καλύτερη φυτική διατροφή (μετά τη διατροφή flexitarian).