Während in Kroatien die Ernte beginnt, geben Behörden den Landwirten Sicherheitstipps

Die Olivenbauern in Kroatien haben mit der Ernte begonnen.

Vom 1. Oktober bis Ende November sollen die Früchte von 5,5 Millionen Bäumen geerntet werden, die sich über mehr als 500 Kilometer entlang der Adriaküste von Savudrija in Istrien bis nach Prevlaka in Süddalmatien erstrecken.

Verletzungen der Hornhaut sowie Knochenbrüche gehören zu den häufigsten Verletzungen während der Olivenernte. – Vlade Glavota, Augenarzt

Die Ernte ist eine Freude, birgt aber auch viele Gefahren, insbesondere dort, wo die Bäume hoch sind und das Gelände unzugänglich und felsig ist, wie es entlang der Küste des Landes und auf seinen vielen Inseln der Fall ist.

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Vielleicht verdeutlicht nichts die Gefahren der Olivenernte besser als eine unter den Bauern des Landes viel erzählte Anekdote.

Als sich ein Mann bereit machte, Oliven zu ernten, fragte ihn seine Frau: „Wann bringst du mir das Mittagessen?“ Er antwortete: „Ich weiß es nicht, aber dräng mich nicht. Vielleicht esse ich im Krankenhaus zu Mittag.“

Diese Anekdote mit ihrem schwarzen Humor wird seit Jahren weitererzählt und ist immer aktuell, weil sie einen realen Hintergrund hat.

Wenn die Ernte beginnt, vor allem im Oktober und sogar noch im November, steigt die Zahl der Patienten in den chirurgischen Abteilungen in der Regel an. Sie kommen mit gebrochenen Gliedmaßen, meist Armen und Beinen, aber auch mit anderen Verletzungen.

Laut lokalen Medien stürzte Blaženko Boban, der Landrat des Landkreises Split-Dalmatien, während der Ernte in seinem Hain von einem Olivenbaum und brach sich drei Rippen.

Bei einem anderen Vorfall wurde ein 68-jähriger Bewohner der Insel Hvar von einer Viper, der giftigsten Schlange Kroatiens, von einem Ast gebissen, als er in der Gegend von Selce bei Bogomolje Oliven pflückte.

Glücklicherweise leben im Oktober nur sehr junge Schlangen in den Olivenbäumen. Doch selbst diese übertragen eine geringe Dosis Gift auf ihre Opfer.

Leider wurden auch andere Fälle mit tragischen Folgen verzeichnet.

Auf der Insel Brač starb ein 74-jähriger Landwirt aus Nerežišće beim Olivenpflücken in den Hainen zwischen Donji Humac und Lećevica. Er kletterte auf einen Steinhaufen, um die Früchte an den höchsten Ästen leichter erreichen zu können, stürzte jedoch plötzlich und brach sich das Rückgrat. Er starb noch am Unfallort.

Im vergangenen Jahr wurden Todesfälle während der Ernte in Split na Brdi verzeichnet, wo ein älterer Mann von einem Olivenbaum am Fuße eines Berges stürzte.

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Während es während der Olivenernte zahlreiche Berichte über unglückliche Unfälle aller Art gibt, sind laut dem bekannten Augenarzt aus Split, Vlade Glavota, Verletzungen der Augen am häufigsten.

„Verletzungen der Hornhaut sowie Frakturen der Gliedmaßen gehören zu den häufigsten Verletzungen während der Olivenernte“, schrieb er in einem Blogbeitrag, der auf der Website seiner Praxis veröffentlicht wurde.

Der bekannte Olivenbauer Stanko Sikirić aus Bibinje erzählte kürzlich dem in Zadar ansässigen Journalisten Velimir Brkić die Geschichte, wie er sein Auge verlor.

Vor genau elf Jahren stach ihm bei der Olivenernte an derselben Stelle, an der er und drei Mitglieder seiner Familie ernteten, ein Olivenblatt ins linke Auge. Er wird sich ein Leben lang an diesen Moment erinnern, denn nach dem Stich kam es zu Komplikationen und er verlor sein Auge.

„Nach hundert Fahrten nach Zagreb für Behandlungen und Untersuchungen sowie zwei Hornhauttransplantationen habe ich leider mein Auge verloren“, sagte Stanko, ein preisgekrönter Olivenbauer, der einst auch eine 2,5 Kilogramm schwere rote Zwiebel geerntet hat.

Verletzungen am Auge sind eigentlich am häufigsten, auch wenn darüber nicht oft berichtet wird. Die Olivenblätter sind dick, kompakt und haben die Form einer Lanzenspitze. Die Blattspitze ist spitz, doch der Olivenbauer vergisst dies meist in dem Moment, in dem er die letzte Frucht von den höchsten Ästen erreichen will.

Zu den möglichen Komplikationen, wenn man von den Olivenblättern ins Auge gestochen wird, gehören Keratitis – eine Entzündung der Hornhaut – und Hornhautgeschwüre, die als Folge einer Sekundärinfektion an der Stelle eines unbehandelten Hornhautkratzers auftreten.

Die Behandlung dieser Erkrankungen ist schwierig und langwierig. Selbst nach der Behandlung bleiben oft Narben im Hornhautgewebe zurück, was zu einer Verminderung der Sehschärfe führt.

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Da die Augen während der Ernte weit geöffnet sind, kommen Verletzungen häufig vor, so Glavota. Am häufigsten sind Patienten mit einer Kratzwunde an der Augenoberfläche, der Hornhaut.

„Dies geht einher mit unangenehmen Schmerzen, einem Juckreizgefühl, als wäre etwas ins Auge gefallen, verstärktem Tränenfluss, der Unfähigkeit, das Auge zu öffnen, einer Schwellung der Augenlider sowie Lichtempfindlichkeit oder einer Unverträglichkeit gegenüber starkem Licht“, sagte er.

Die Behandlung ist erfolgreich und die Genesung verläuft relativ schnell, erfordert jedoch häufige Kontrolluntersuchungen.

„Leider gibt es oft Fälle, in denen Patienten nicht rechtzeitig kommen und sich die Situation kompliziert, was die Behandlung erschwert, die Genesung verlangsamt und das Risiko von Komplikationen erhöht“, schrieb Glavota in seinem Blog.

In sehr schweren Fällen kann die Sehschärfe durch unbehandelte Keratitis und Hornhautgeschwüre so stark beeinträchtigt sein, dass die einzige Lösung zur Verbesserung des Sehvermögens eine Hornhauttransplantation ist.

Aufgrund von unregelmäßiger Verwachsung und schlechter Anhaftung des neuen Hornhautepithels an der Kratzstelle treten häufig sogenannte wiederkehrende oder rezidivierende Erosionen auf, die in regelmäßigen Abständen ähnliche Beschwerden wie zum Zeitpunkt der Verletzung verursachen.

Glavota empfiehlt allen, die an der Olivenernte teilnehmen, eine Brille oder Schutzbrille zu tragen, um ihre Augen zu schützen. Die Erntehelfer sollten außerdem Mützen oder Hüte mit steifer Krempe tragen, um sich vor den Spitzen der Olivenblätter zu schützen.

Bei der Ernte von Hand, ohne Rüttelmaschinen, ist es zudem besser, Aluminiumleitern anstelle von Holzleitern zu verwenden, da die Sturzgefahr bei diesen geringer ist.

Marijan Tomac, ein Agrarwissenschaftler, warnt die Erntehelfer, bei der Ernte der letzten Früchte aus der Baumkrone vorsichtig zu sein. Er empfiehlt, nicht in die Baumkrone zu kriechen oder von einem Ast zum nächsten zu klettern.

„Der Teufel nimmt die Geschwindigkeit“ ist ein treffendes dalmatinisches Sprichwort für die Verletzungen, die man sich bei der Olivenernte zuzieht, und ein weises, an das sich die Erzeuger halten sollten.

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