Gesundheit
Die laufende Debatte darüber universelles Lebensmittelkennzeichnungssystem Die Europäische Union wird diese Woche eine neue Wendung nehmen, nachdem sieben von Italien angeführte Länder ihre sogenannten Länder vorgestellt haben papierlos beim Rat für Landwirtschaft und Fischerei der Europäischen Union.
Das Non-Paper ist eine offizielle Widerlegung des von Frankreich unterstützten Nutri-Score-Systems und führte eine Reihe von ein "gewünschte Grundsätze “, die der Block mit sieben Nationen in einem künftigen EU-weiten System zur Kennzeichnung von Lebensmitteln verankern möchte.
(Ein EU-weites Lebensmittelkennzeichnungssystem) sollte die tägliche Nahrungsaufnahme berücksichtigen und verständlich sein, ohne vereinfachende Werkzeuge wie Farben auf Verpackungen zu verwenden. Ernährung und Ernährungsgesundheit sind Konzepte, die viel komplexer sind als ein Algorithmus.- Teresa Bellanova, italienische Landwirtschaftsministerin
Italien, die Tschechische Republik, Griechenland, Lettland, Ungarn, Zypern und Rumänien haben ebenfalls darum gebeten, dass die EU einen neuen Ansatz für das gesamte Thema der Front-of-Pack-Kennzeichnung verfolgt.
Während seiner Präsentation beschrieb die italienische Landwirtschaftsministerin Teresa Bellanova das Dokument als Grundlage für ein neues EU-weites System, das "sollten Produkte ausnehmen, die durch geschützt sind anerkannte Bezeichnungen und geografische Angaben, aber auch Produkte mit einer einzigen Zutat wie Olivenöl. “
Siehe auch:Europa-Kennzeichnungssysteme wie der Nutri-Score könnten Leben retten, sagen Forscher"Es muss informativ und nicht vorschreibend sein “, fügte sie hinzu. "Es sollte die tägliche Nahrungsaufnahme berücksichtigen, verständlich sein, ohne vereinfachende Werkzeuge wie Farben auf Verpackungen zu verwenden. Ernährung und Ernährungsgesundheit sind Konzepte, die viel komplexer sind als ein Algorithmus. “
Das Dokument versucht, die Bremsen an den aktuellen Nährwertkennzeichnungssystemen auf der Vorderseite der Packung zu ziehen von einigen Mitgliedstaaten angenommen weil, schrieben die Befürworter, "etablierte marktorientierte lösungen sollten nicht vor dem laufen Europäische Kommission, Regierungen und Regulierungsbehörden bei der Festlegung von Entscheidungen, die erhebliche Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit, die kulturellen Werte und den Binnenmarkt haben. “
Während das Nicht-Papier Nutri-Score nicht direkt kritisiert, tut das Dokument dies implizit.
"Das System sollte keine Gesamtbewertung eines bestimmten Lebensmittels liefern, sondern sachliche Informationen zu den einzelnen Nährstoffen, die in einem Produkt enthalten sind, um sicherzustellen, dass jeder Verbraucher nach seinen besonderen Bedingungen und seinem Gesundheitszustand wählen kann. “ -Papier liest.
Nutri-Score ist ein Nährwertkennzeichnungssystem auf der Vorderseite der Packung, das sowohl einen Score (von A bis E) als auch eine Farbe zuweist, um die Ernährungsqualität einer einzelnen Packung anzuzeigen.
Die Koalition hinter dem Nicht-Papier schrieb jedoch, dass ein EU-harmonisiertes System zur Kennzeichnung von Nährstoffen auf der Vorderseite der Packung die Gesamtheit der täglichen Nahrungsaufnahme berücksichtigen sollte "anstatt einer generischen Schwelle von 100 Gramm oder 100 Millilitern, um die Bestrafung der Lebensmittel zu vermeiden, die normalerweise in kleinen Mengen konsumiert werden. “
Nutri-Score weist a zu "C ”zu Olivenöl aufgrund seines Fettgehalts pro 100 Milliliter, eine Punktzahl, die wiederholt war namens "diskriminierend" von italienischen Lebensmittelbehörden.
Dennoch ist das französische System der Spitzenreiter unter den von der EU in Betracht gezogenen Lebensmittelkennzeichnungssystemen, da es bereits in Frankreich, Spanien, Belgien, den Niederlanden, Deutschland und außerhalb der Union in der Schweiz eingeführt wurde.
Obwohl die EU kürzlich die Einführung der italienischen Alternative Das in Kanada als Nutrinform Battery auf freiwilliger Basis bekannte Nährwertkennzeichnungssystem auf der Vorderseite der Packung scheint zu implizieren, dass die Verbraucher bereits über die benötigten Informationen verfügen, und erinnert die Mitgliedstaaten daran, dass die aktuellen EU-Vorschriften bereits eine vollständige Liste von enthalten Nährwertangaben für 100 Gramm oder 100 Milliliter, die in Lebensmittelverpackungen enthalten sein müssen.
Während in den letzten Wochen die europäische Bauernlobby COPA-COGECA ihre "volle Unterstützung “für Bellanovas Position haben mehrere sozialistische und grüne Mitglieder des Europäischen Parlaments ihre Unterstützung der "Pro-Nutri-Score “-Initiative einiger Verbraucherverbände.
Jetzt hat das Nicht-Papier die Debatte noch weiter angeheizt, und der Architekt des Nutri-Score, Serge Hercberg, hat die italienische Position in seiner jüngsten Stellung scharf kritisiert Tweets.
"Die Strategie Italiens (und der agroalimentären Lobbys) ist klar “, schrieb Hercberg. "Nichts weiter als die unlesbare und unverständliche Back-of-Pack-Tabelle mit Nährwerten. “
Hercberg, der Bellanova beschuldigte, die Wissenschaft geleugnet zu haben, hat auch die Nutrinform-Batterie auf der Vorderseite des Nährwertkennzeichnungssystems angegriffen.
"Nutrinform ist nicht intuitiv und stellt den Nährstoffgehalt durch das Symbol dar, das traditionell zur Überwachung der Ladung eines Telefons verwendet wird, aber seltsamerweise in die entgegengesetzte Richtung verwendet wird (je mehr der Akku ist) 'entlassen, "je besser die Ernährungsqualität des Lebensmittels", "er twitterte.
Für den Leiter des Teams, das Nutri-Score entwickelt hat, Nutrinform Battery "ist komplex und aufgrund mehrfacher und verwirrender Informationen schwer zu verstehen. “
Wie in der Vergangenheit hat auch Hercberg betont zur Verbesserung der Gesundheitsgerechtigkeit "Olivenöl wird von Nutri-Score nicht bestraft. Im Gegenteil, Olivenöl wird mit einem C bewertet, was der bestmöglichen Punktzahl für zugesetzte Fette entspricht und besser eingestuft ist als Soja, Sonnenblumen, Maisöle (D), Kokosnuss, Palme (E) und Butter (E). Völlig im Einklang mit dem Mittelmeer-Diät"
Hercbergs Reaktion auf die Position der sieben Länder wurde in Italien mit einiger Skepsis aufgenommen.
Nutrinform ist nicht intuitiv und stellt den Nährstoffgehalt durch das Symbol dar, das traditionell zur Überwachung der Ladung eines Telefons verwendet wird, aber seltsamerweise in die entgegengesetzte Richtung verwendet wird (je niedriger der Ladezustand der Batterie, desto besser die Nährstoffqualität von Lebensmitteln).- Serge Hercberg, Schöpfer, Nutri-Score
Francesco Capozzi, Professor am Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften der Universität Bologna und Gründer der Disziplin Foodomics, twitterte"Wer weiß, ob Hercberg, der Vater des Nutri-Score, weiß, wo der Unterschied zwischen Ernährung und Lebensmittelwissenschaft liegt? “
"Wenn man bedenkt, wie er Italien angreift und wer die Angelegenheit nicht so sieht wie er und ihnen einen anti-wissenschaftlichen Ansatz vorwirft, würde ich sagen, dass er dies nicht tut “, fügte Capozzi hinzu.
Die hitzige Debatte ist noch lange nicht vorbei.
"Los geht's, bei dem Treffen waren die Lobbys anwesend “, sagte Sylvie Guillaume, ein französisches Mitglied des Europäischen Parlaments (MdEP). schrieb in einer Erklärung von einigen ihrer Kollegen mitunterzeichnet. "Nicht persönlich, sondern durch die Stimme mehrerer Minister, die ihre Interessen auf Kosten der europäischen Verbraucher und damit des allgemeinen Interesses verteidigt haben. Das ist inakzeptabel!"
In einer Tweet, nannte sie Nutri-Score "a wertvolles Werkzeug zur Stärkung der Macht und der Fähigkeit zur Unterscheidung in Bezug auf die Gesundheit der Verbraucher. Europa darf dem Druck nicht nachgeben. “
In einem kürzlich geführten Interview betonte der italienische Europaabgeordnete Paolo De Castro jedoch, wie "Der Verbraucher sollte informiert werden, um seine Wahl treffen zu können, und nicht durch Farben bedingt sein. “
Er betonte auch, dass genügend Zeit zur Verfügung stehe, um einen Kompromiss zwischen den EU-Partnern zu finden.
Während Landwirte, Olivenölproduzenten, Lebensmittelunternehmen und E-Commerce-Unternehmen darauf warten, dass die EU zu diesem Thema eine Entscheidung trifft, die nach Ansicht der Europäischen Kommission bis 2022 getroffen werden könnte, folgen viele Betreiber den nationalen Richtlinien und übernehmen den Nutri-Score.
Einige Hersteller und Early Adopters von Nutri-Score, wie Danone und Nestlé, haben begonnen, Produkte zu vermarkten, die ihre Nutri-Score-Klassifizierung als Plus hervorheben. Einige andere haben sogar begonnen, ihre Lebensmittel neu zu formulieren, um in einer Welt, die von Nutri-Score regiert wird, besser abzuschneiden.
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