Griechischer Branchenverband schlägt nationale Strategie für Olivenöl vor
Der nationale Branchenverband für Olivenöl hat eine Strategie vorgestellt, um stabile Rahmenbedingungen zu schaffen und die Exporte anzukurbeln.
Die wichtigsten Verbände von Erzeugern, Exporteuren und anderen Fachleuten der Olivenölbranche in Griechenland, die unter dem Dach des Nationalen Branchenverbands für Olivenöl zusammengeschlossen sind, haben eine nationale Strategie entwickelt, um ein stabiles Umfeld für die Olivenölindustrie zu schaffen und langfristig die jährlichen Exporte von griechischem standardisiertem Olivenöl von derzeit rund 40.000 Tonnen auf 100.000 Tonnen zu steigern.
In Griechenland fehlen jegliche Daten zur Olivenölproduktion, zum Absatz, zu den Exporten, den Reserven und vielem mehr. –
Olivenöl ist ein äußerst wichtiges Produkt des griechischen Agrarsektors, da es die Haupteinnahmequelle für mehr als 500.000 Familien im Land darstellt und mehr als 1 Milliarde Euro zum jährlichen BIP beiträgt.
Die Strategie umfasst bestimmte Maßnahmen und Bestimmungen, die auf die Produktionskette abzielen.
Ein wesentlicher Schritt ist nach Ansicht der Gruppe die Nutzung von Skaleneffekten zur Senkung der Kosten zur Erntezeit, die in Griechenland aufgrund der Zersplitterung der Olivenhaine und des Produktionsprozesses im Vergleich zu anderen Ländern relativ hoch sind. Dies kann durch finanzielle Anreize wie Steuererleichterungen für Produzenten zur Gründung von Verbänden oder durch die Nutzung des Nationalen Strategischen Referenzrahmens (NSRF) der EU zur Finanzierung von Fusionen und zur Schaffung von Clustern aus Produzenten und Exporteuren erreicht werden.
Die Kosten werden auch in den Mühlen erhöht, wo Erzeuger häufig verlangen, dass ihre Ernte separat verarbeitet wird. Dies bedeutet, dass mehr Zeit und Energie für die Verarbeitung der Oliven benötigt wird und ein Umdenken bei den Erzeugern erforderlich ist, um den Prozess zu beschleunigen.
Es wird ferner vorgeschlagen, in Zusammenarbeit mit dem Staat einen vereinfachten und modernisierten Rechtsrahmen für den Bau und Betrieb von Olivenölmühlen, Abfüllanlagen und Raffinerien zu schaffen. Darüber hinaus ist ein wirksames Management der in den Mühlen anfallenden Abfälle von entscheidender Bedeutung, ebenso wie Maßnahmen zur erfolgreichen Nutzung der Wasserressourcen durch den Bau von Dämmen und Bewässerungssystemen, wo dies erforderlich ist.
Im Hinblick auf die Förderung und den Verkauf von Olivenöl wird eine Neubewertung aller g.U.-Bezeichnungen (geschützte Ursprungsbezeichnung) vorgeschlagen, um mögliche Schwachstellen zu identifizieren und das Produkt weiter zu stärken. Die Strategie kommt zudem zu dem Schluss, dass der interne Olivenölmarkt gut organisiert ist und neue Märkte im Ausland aggressiv erschlossen werden müssen.
Bemerkenswert ist jedoch, dass es dem Sektor während der achtjährigen Rezession gelang, die Exporte von abgefülltem Olivenöl von 15.000 Tonnen vor Ausbruch der Finanzkrise auf 40.000 Tonnen pro Jahr zu steigern.
Ein wichtiger Punkt der Strategie ist eine parafiskalische Abgabe, die allen Fachleuten im Olivenölsektor auferlegt werden soll, um sicherzustellen, dass ausreichende Mittel zur Unterstützung des Sektors und zur Förderung des griechischen Olivenöls zur Verfügung stehen.
Dieses System wurde bereits in Spanien und zuletzt in Tunesien angewendet; im Falle Spaniens beläuft sich die Abgabe auf 6 € pro Tonne Olivenöl, wodurch den Organisationen und Verbänden der Olivenölbranche jährlich insgesamt mehr als 6 Millionen € zur Finanzierung ihrer Maßnahmen zufließen.
Nach Ansicht von Branchenexperten könnte die Abgabe bis zu 1 oder 2 € pro Tonne für alle am Olivenölkreislauf Beteiligten betragen, wie Erzeuger, Produzenten, Mühlenbesitzer, Händler und Exporteure. Dies würde bedeuten, dass jährlich insgesamt zwischen 200.000 und 400.000 € als finanzielle Mittel an den Branchenverband zurückfließen würden.
Abgesehen von der vorgeschlagenen nationalen Strategie will der Verband den Olivenölsektor praktisch neu aufstellen, wie dessen Vorsitzender Manolis Giannoulis der Presse mitteilte. Er erklärte, dass die erste Priorität darin bestehe, die Größe und die relevanten Mengen aller Bereiche des Olivenölsektors zu überwachen und zu erfassen.
„In Griechenland gibt es einen völligen Mangel an Daten über Olivenölproduktion, -absatz, -export, -reserven und vieles mehr“, sagte er in seinem Interview. „Die Spanier verfügen über Daten und aktualisieren diese jeden Monat. Da sie die Größe ihrer nächsten Ernte kennen, konnten sie einen Terminmarkt für Olivenöl etablieren und Verträge abschließen. Das können wir hier auch tun.“
Olivenöl, das im Land als Großgebinde verkauft wird, meist in 17-Liter-Dosen (in Griechenland „Tenekes“ genannt), ist laut Giannoulis ein weiteres großes Problem.
„Alle reden über das Olivenöl, das in großen Mengen nach Italien verschickt wird, aber niemand sagt etwas über das im Land verkaufte Öl in Großgebinden“, sagte er.
„Es gibt auch die neue Vorschrift, dass in Restaurants nur abgefülltes Olivenöl serviert werden darf, die jedoch nicht ausreichend umgesetzt wird. Vor fünf Jahren ergab eine Untersuchung, dass 40 Prozent des in Dosen verkauften Öls verfälscht waren und 30 Prozent davon kein natives Olivenöl extra waren, obwohl es als solches verkauft wurde.“
Schätzungen aus den meisten Regionen deuten darauf hin, dass die Ernte der nächsten Saison in Griechenland gut ausfallen wird, und trotz der dem Sektor innewohnenden Schwächen und Unzulänglichkeiten kann die Zusammenarbeit aller Beteiligten den Status des griechischen Olivenöls erheblich verbessern.