Japan weitet gemeinsame Forschung mit Tunesien aus

Eine Zusammenarbeit zwischen Japan und Tunesien wird bis 2021 fortgesetzt, wobei der Schwerpunkt auf der Entwicklung von Lebensmitteln, kosmetischen und pharmazeutischen Produkten liegt.

Olivenbäume in Tunesien
Jun. 9, 2017
Von Isabel Putinja
Olivenbäume in Tunesien

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Japan wird nach der ersten Phase der Studien, die von einem Team japanischer und tunesischer Forscher durchgeführt wurden, bis 2021 weiter in den tunesischen Olivenölsektor investieren.

Die Studien wurden durch ein japanisches Regierungsprogramm realisiert, das internationale gemeinsame Forschung fördert, die von drei japanischen Forschungseinrichtungen (Universität Tsukuba, Universität Kyoto und Tokyo Institute of Technology) in Zusammenarbeit mit tunesischen Forschern am Zentrum für Biotechnologie von Sfax durchgeführt wurde.

Das SATREPS-Programm ist eine Zusammenarbeit zwischen drei japanischen Regierungsbehörden: der Japanischen Agentur für Wissenschaft und Technologie (JST), der Japanischen Agentur für medizinische Forschung und Entwicklung und der Japanischen Agentur für internationale Zusammenarbeit (JICA).

Eine der Studien ergab, dass alle Sorten tunesischen Olivenöls, insbesondere eine Olivensorte aus dem Norden, reich an Polyphenolen sind und oft zehnmal mehr als italienisches und spanisches Olivenöl enthalten. Polyphenole sind Mikronährstoffe, die reich an natürlichen Antioxidantien sind, zahlreiche gesundheitliche Vorteile haben und Krankheiten vorbeugen können.

Das tunesische Projekt soll bis 2021 unter dem Titel fortgesetzt werden "Valorisierung von Bioressourcen auf der Grundlage wissenschaftlicher Erkenntnisse in semi- und ariden Gebieten zur Schaffung neuer Industrie “mit einem von JICA gewährten Gesamtbudget von 7.83 Millionen tunesischen Dinar (3.21 Millionen US-Dollar).

Anwenden der Ergebnisse der Studien, die in der ersten Phase des Projekts abgeschlossen wurden startete in 2009Die nächste Phase wird sich auf die Entwicklung von Lebensmitteln, kosmetischen und pharmazeutischen Produkten, die Entwicklung einer Produktions-Export-Kette und die Förderung des Exports von landwirtschaftlichen Produkten mit hoher Wertschöpfung konzentrieren, einschließlich der Einführung eines tunesischen Olivenöl-Labels in Japan.

Tunesien hat eine lange Tradition in der Olivenölproduktion, aber der überwiegende Teil seines Öls wird in großen Mengen exportiert, wobei Italien, Spanien, die Vereinigten Staaten und Frankreich die größten Importeure sind. Die Regierung strebt an, die Exporte von raffiniertem Olivenöl in den nächsten fünf Jahren deutlich zu steigern, aber die Produktions- und Exportzahlen im Niedergang gewesen für den ersten Teil von 2017.



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