Nordamerika / Seite 28
Jun. 29, 2017
Taiwan-Studie fügt Differenzierungsmaßnahmen wenig hinzu, so das IOC
Da Taiwans FDA bei ihren Bemühungen um Differenzierung auf Ester abzielt, sagte der International Olive Council, eine kürzlich durchgeführte Studie trage wenig zur Ursache bei.
Jun. 16, 2017
Gegen alle Widerstände: Das erste Olivenöl aus Kanada
Den Pionieren George und Sheri Braun war es nicht leicht, das allererste zu 100 Prozent kanadische Olivenöl extra vergine herzustellen.
Jun. 10, 2017
Wo Sie 100 der besten Olivenöle der Welt kaufen können
Mehr als einhundert der diesjährigen preisgekrönten Olivenöle sind nur einen Klick entfernt Best Olive Oils Marketplace.
Jun. 6, 2017 Welt
Kann. 16, 2017 Welt
Kann. 14, 2017 Fachveranstaltungen
April 27, 2017 Welt
April 10, 2017
Ein Drittel der in Kanada verkauften Olivenöle entspricht nicht den Qualitätsstandards
Labortests haben ergeben, dass ein Drittel der in Kanada verkauften Olivenöle nicht den Qualitätsstandards entspricht. Dies geht aus einem Bericht hervor, in dem chemische Analysen der Canadian Food Inspection Agency zitiert werden
März 23, 2017
NYIOOC Gibt den letzten Aufruf zur Einreichung von Beiträgen aus
Die Registrierung für den Internationalen New Yorker Olivenölwettbewerb 2017 endet am Mittwoch, den 29. März, um 10:00 Uhr (EDT).
März 23, 2017
Bericht schlägt Trüffelöl verursachte Feigen- u. Olivensalmonellenfälle vor
159 Menschen infizierten sich beim Essen in einem Restaurant in Washington mit Salmonellen. Gesundheitsbeamte machen Trüffelöl dafür verantwortlich.
März 8, 2017
Die besten Olivenöle des Jahres werden am 27. April vorgestellt
Produzenten, Importeure, Händler, Köche, Fachleute der Lebensmittelindustrie und Journalisten werden unter Hunderten sein, die an der jährlichen Veranstaltung teilnehmen, um die diesjährigen preisgekrönten Olivenöle zu würdigen.
März 3, 2017
Klage der Handelsgruppe gegen Dr. Oz 'wird entlassen
Alford J. Dempsey, Jr., Richter am Obersten Gerichtshof von Fulton County, sagte, das Gericht sei "nicht überzeugt", dass die Dr. Oz Show importiertes Olivenöl herabgesetzt oder fälschlicherweise als "Gesundheitsrisiko" eingestuft habe.
März 1, 2017
Ist ein perfektes Sturmbrauen für die kalifornische Olivenölindustrie?
Gegenwind für den europäischen Olivenölmarkt scheint für die wachsende kalifornische Industrie ein gutes Zeichen zu sein.
Januar 31, 2017
Was die jüngsten Regenfälle für kalifornische Landwirte bedeuten
Nach Jahren der Dürre ist der Regen wieder nach Kalifornien zurückgekehrt. Während viele feiern, haben andere mit negativen Folgen zu kämpfen, darunter Überschwemmungen und verspätete Ernten.
Januar 20, 2017
Zertifizierte Verbraucher von Filippo Berio-Olivenöl, die angaben, zum Kauf von aus Italien importiertem Olivenöl irregeführt worden zu sein, erhalten eine Auszahlung von 50 Cent pro Flasche. Die Anwälte des Klägers können jedoch beim Gericht Gebühren von bis zu 1 Million US-Dollar verlangen.
Januar 19, 2017
Sciabica feiert 80 Jahre kalifornisches Olivenöl
Seit 1936 setzen die Sciabicas eine Familientradition der Qualitätsproduktion und des Engagements für ihre Kunden fort.
Januar 18, 2017
5. NYIOOC Wird der größte noch sein
Ein größerer Veranstaltungsort, ein gedruckter Reiseführer und ein neues Portal für professionelle Einkäufer kennzeichnen diese fünfte Ausgabe des weltweit größten Olivenölwettbewerbs.
Januar 16, 2017
Zweiter Olivenöl-Sommelier-Kurs ausverkauft
Der Kurs findet im statt International Culinary Center 4. bis 10. Februar. Der nächste ist für September geplant.
Januar 5, 2017
Die US-Olivenölimporte nehmen immer mehr zu
Die Importtrends deuten auf eine dramatische Veränderung der Art und Weise hin, wie Olivenöl die amerikanischen Endverbraucher erreicht, und auf den erfolgreichen Übergang Spaniens und anderer Länder zur Vermarktung ihrer nationalen Marken an ausländische Käufer.
Januar 2, 2017
Der Sommelier-Zertifizierungskurs kehrt mit einem intensiven 7-Tage-Programm nach NY zurück
Das Olivenölprogramm bei New York International Culinary Center kehrt nächsten Monat mit einem umfassenden einwöchigen Kurs für diejenigen zurück, die eine Zertifizierung als Olivenöl-Sommelier erreichen möchten.
Dezember 29, 2016
Ladner verlässt 'Del Posto' für Take-Out Pasta Venture
Mark Ladner, der gefeierte New Yorker Koch, gab bekannt, dass er seinen Posten als Chefkoch im Vier-Sterne-Restaurant Del Posto aufgeben werde, um sich der Einführung seines Schnellrestaurants Pasta Flyer zu widmen.
Dezember 19, 2016
Trade Group verklagt Fachgeschäftshändler für 'False Statements'
Die North American Olive Oil Association (NAOOA) hat eine Klage gegen die kalifornische Vertriebsgesellschaft Veronica Foods wegen "falscher, irreführender und wissenschaftlich unbegründeter Aussagen" eingereicht.