Nordamerika / Seite 36

Januar 19, 2016

Die kalifornische Olivenölkommission hält ein Informationstreffen ab

Das OOCC wurde von der kalifornischen Olivenölindustrie gegründet, um Standards für kalifornisches Olivenöl zu entwickeln, zu überprüfen und durchzusetzen sowie um Untersuchungen zu Oliven und Olivenöl durchzuführen. Es hat letzte Woche ein Treffen in Sacramento abgehalten.

Dezember 2, 2015

Olivgrüner Rat wählt neuen Führer

Der Rat der Mitglieder nominierte Abdellatif Ghedira, einen Tunesier, der aus einer Gruppe von Bewerbern, darunter marokkanische und spanische Kandidaten, ausgewählt wurde.

November 16, 2015

Deoleo erinnert sich an Bertolli- und Carapeilli-Olivenöle, von denen behauptet wird, sie seien "vorzeitig verdorben"

Deoleo USA gab einen Rückruf einiger seiner Bertolli- und Carapelli-Produkte heraus, die von Januar bis Mai 2015 in den USA vertrieben wurden.

August 31, 2015

Gregg Kelley's Long View: 'Qualität treibt den Verbrauch an'

Gregg Kelley hat die California Olive Ranch von 2 Millionen auf 80 Millionen US-Dollar, ein Geschäft auf 20,000, zum größten amerikanischen Olivenölproduzenten gemacht. Und er fängt gerade erst an.

August 24, 2015

Kalifornien verabschiedet Gesetz zur Kennzeichnung von Olivenöl

Das neue Gesetz hebt frühere Gesetze auf, die es den Etiketten erlaubten, "made in California" zu sagen, selbst wenn der Großteil des Produkts aus einem anderen Land stammte.

August 24, 2015

High Society: Chemiker erkennen 9 Olivenöl-Prüftafeln, die diesen Grad erreicht haben

Die American Oil Chemists 'Society ernannte 9 Panels auf ihrer jährlichen Liste der Top-Verkoster.

August 12, 2015

Texas Olive Growers setzen ihren Claim um

Der Longhorn-Staat hat noch einen weiten Weg vor sich, um Kalifornien als Amerikas Spitzenreiter im Oliven- und Olivenölhandel zu bezwingen, doch die texanischen Bauern planen, Schritt für Schritt dorthin zu gelangen.

Juli 21, 2015

Während Kalifornien mit Wasserknappheit zu kämpfen hat, sehen Olivenölproduzenten ein „aufstrebendes Jahr“

Trotz einer schrecklichen Dürre und einer zunehmenden Debatte um die Wasserversorgung Kaliforniens sind die Prognosen für die Olivenernte 2015 überraschend positiv.

Juli 14, 2015

Fünf Jahre später sendet der UC Davis Report immer noch Schockwellen

Der Bombenbericht sollte sich als bahnbrechend erweisen und unzählige Male zitiert werden, um die Heldentaten skrupelloser Olivenölproduzenten zu veranschaulichen.

Jun. 1, 2015

Das Olive Center bietet zwei Kurse zur sensorischen Bewertung von Olivenöl an

Das UC Davis Olive Center bietet ab dem 12. Juni seine 13. und 15. Zertifikatskurse zur sensorischen Bewertung von Olivenöl an.

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Kann. 28, 2015

Berichten zufolge scheitern zwei von drei kalifornischen Olivenölen an neuen einheimischen Standards

Eine Handelsgruppe veröffentlichte zwei Berichte, in denen Fragen zu neuen kalifornischen Standards aufgeworfen wurden, die, wie es heißt, hastig entwickelt wurden, um rechtlichen Herausforderungen zu entgehen.

Kann. 6, 2015

In Kalifornien wütet die Dürre weiter

Während Golftrainings- und Friedhofsrasen braun werden und Autos schmutzig werden, wurden der riesigen Agrarindustrie keine Kürzungen auferlegt.

März 31, 2015

Pionier des kalifornischen Olivenöls, Nan McEvoy

Als irgendjemand Nan Tucker McEvoy sagte, dass etwas schwierig sei oder einfach nicht machbar, hatte sie ein Händchen dafür, rauszugehen und zu beweisen, dass sie falsch liegen.

März 2, 2015

Sammelklage gegen Filippo Berio und Bertolli Importeur rückt vor

Ein Richter befand, ein "vernünftiger Verbraucher könne getäuscht werden", dass das Öl des Angeklagten aus italienischen Oliven stammte, obwohl dies nicht der Fall war.

März 2, 2015

Frankreich sichert Beihilfen für den Olivenölsektor zu

Französische Olivenproduzenten, die von der diesjährigen schlechten Ernte betroffen sind, werden von neuen finanziellen Beihilfemaßnahmen des französischen Landwirtschaftsministeriums profitieren.

Februar 18, 2015

Das UC Davis Olive Center plant für den Frühling einen zweiteiligen Kurs zur sensorischen Bewertung

Das UC Davis Olive Center wird diesen Juni seinen Kurs zur sensorischen Bewertung im Silverado Vineyards Sensory Theatre durchführen.

Februar 10, 2015

Spanien dominiert boomenden amerikanischen Markt für Bulk-Olivenöl

Nach Angaben des Internationalen Olivenrates (IOC) ersetzen Massenimporte von Olivenöl vorverpackte Sendungen.

Januar 24, 2015

Sind Riegel mit Olivenölverkostung nur ein Trend?

Ist das sogenannte "On-Tap" -Olivenöl-Konzept der neueste Trend im Einzelhandel, der den Weg des Bade- und Karosseriebaus gehen wird?

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