Es wird nicht erwartet, dass die Waldbrände die Rekordproduktion von Olivenöl in Kalifornien beeinträchtigen werden
Nach Angaben des California Olive Oil Council ist die Ernte 2017 auf dem besten Weg zu einer Rekordproduktion von 4,3 Millionen Gallonen.
Im Oktober machen sich Olivenölproduzenten in ganz Kalifornien daran, ihre Maschinen zu entstauben, den Ölgehalt zu überprüfen und sich auf die Ernte vorzubereiten. Während der Staat eine voraussichtlich beispiellose Ernte in Angriff nimmt, hat Mutter Natur den Ablauf der Ereignisse in mehreren Olivenanbaugebieten durch Waldbrände in den Counties Napa, Sonoma, Mendocino, Lake und darüber hinaus durcheinandergebracht. Insgesamt rechnet die Branche laut dem California Olive Oil Council (COOC) nur mit geringfügigen Rückschlägen.
Die Ernte 2017, die in Kalifornien von Oktober bis Dezember stattfindet, ist auf Kurs für eine geschätzte Gesamtproduktion von 4,3 Millionen Gallonen. Dies wäre die bisher höchste Produktion, nachdem die Ernte im Herbst 2016 3,5 Millionen Gallonen natives Olivenöl extra und 2015 4 Millionen Gallonen erbracht hatte.
Die erwarteten Rekordzahlen kommen für die Branche zu einem günstigen Zeitpunkt. Diese Ernte fällt mit einem bemerkenswerten Wachstum sowohl bei der Produktion als auch bei der Nachfrage zusammen.
Von 2015 bis 2016 verzeichnete der landesweite Absatz von kalifornischem Olivenöl laut IRI-Daten ein Wachstum von fast 40 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Dies ist das Zehnfache des Gesamtwachstums der Kategorie von 4 Prozent. Dieser Aufwärtstrend bei der Nachfrage spiegelt sich in umfangreichen Investitionen in neue Anbauflächen wider.
Stand August 2017 sind in Kalifornien über 40.000 Acres für die Produktion von nativem Olivenöl extra bepflanzt. Diese Zahl umfasst über 400 Olivenbauern und Olivenölproduzenten in Kalifornien, wobei die größte Konzentration an Oliven für die Ölgewinnung im Sacramento- und San-Joaquin-Tal zu finden ist.
Laut COOC sollen bis 2020 weitere 20.000 Acres bepflanzt werden, wodurch sich die Gesamtanbaufläche um 50 Prozent erhöhen würde. Da sich die durch die jüngsten Waldbrände verursachten Verwüstungen weitgehend auf die Region North Bay beschränken, dürften die Verbraucher davon unberührt bleiben, da Produktionsmengen und Preisvergleiche voraussichtlich konstant bleiben werden.
Um die von den Waldbränden betroffenen Erzeuger zu unterstützen, hat der COOC einen Finanzierungsmechanismus eingerichtet, um den Bedürftigen zu helfen. Die Spenden werden im Namen der gesamten Branche für den Wiederaufbau gespendet.
Darüber hinaus wurde auf der COOC-Website
ein Register eingerichtet, in das sich Betroffene eintragen können, um Anspruch auf Hilfe zu erhalten.