Geschäft / Seite 37

Jun. 8, 2023

Erkundung der Geschichte der ikonischen Olivenlandschaft der Toskana

Während die ersten Olivenbäume in der berühmten italienischen Region bereits im 14. Jahrhundert existierten, begann die Verbreitung der Olivenölkultur erst Jahrhunderte später.

Jun. 8, 2023

Sizilianische und sardische Produzenten führen preisgekrönte Qualität auf Innovation und Nachhaltigkeit zurück

Produzenten auf Sizilien und Sardinien haben Dürre und makroökonomische Herausforderungen gemeistert, um einige der besten nativen Olivenöle extra dieses Jahres herzustellen.

Jun. 8, 2023

Bonolio ist der jüngste europäische Produzent, der eine US-Anlage eröffnet

Der sizilianische Hersteller plant, seine Exporte in die USA zu verdoppeln

Kann. 31, 2023

Workshop in Kroatien hebt preisgekrönte Olivenöle hervor

Bei einer geführten Verkostung erfuhren die Teilnehmer, was dalmatinisches Olivenöl extra vergine beim Weltwettbewerb auszeichnet.

Kann. 30, 2023

Ostasiatische Olivenöle erreichen die Weltbühne

Während die Kultur des extra nativen Olivenöls in China und Japan langsam wächst, wächst auch die hochwertige Produktion in zwei der größten Volkswirtschaften der Welt.

Kann. 30, 2023

Selbst eine reiche Ernte würde den Olivenölmangel in Italien nicht verhindern

Der Generaldirektor von Assitol machte schlechte Ernten im gesamten Mittelmeerraum und die Strategien großer Einzelhändler für den unausgeglichenen Markt verantwortlich.

Kann. 30, 2023

Geduld und Investitionsrendite: Preisgekröntes Olivenöl aus den Hügeln von Verona

Die Familie Cordioli überwindet weiterhin klimatische Herausforderungen, um ihre nativen Olivenöle extra in einem der nördlichsten Olivenanbaugebiete der Welt zu produzieren.

Kann. 30, 2023

Bericht enthüllt Gewinner und Verlierer auf dem spanischen Olivenölmarkt

Einer neuen Studie zufolge erzielen Abfüller die höchste Nettogewinnmarge, Landwirte und Müller verdienen deutlich weniger und Händler schneiden am schlechtesten ab.

Kann. 23, 2023

Bei Di Molfetta Pantaleo trifft Kultur auf Qualität

Die Produzenten hinter Di Molfetta Pantaleo glauben, dass die Verbreitung der Olivenölkultur der beste Weg ist, neue Kunden zu gewinnen und Mehrwert zu schaffen.

Kann. 23, 2023

Hinterhofbauern stellen in Australien preisgekröntes Olivenöl her

Zwei australische Organisationen arbeiten daran, zu verhindern, dass in Melbourne angebaute Oliven verschwendet werden, indem sie kombinierte Chargen mahlen und das Öl an die Gemeinde zurückgeben.

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Kann. 22, 2023

Während Spanien die Lebensmittelinflation bekämpft, nimmt der Druck weiter zu

Während die Inflation Anzeichen einer Mäßigung zeigt, werden die politische Unsicherheit im Vorfeld einer wichtigen Wahl und die anhaltende Dürre weiterhin Druck auf die Olivenöl- und Lebensmittelpreise ausüben.

Kann. 22, 2023

Bozelli Boss betont den Wert einer geschickten Mischung

Der türkische Hersteller und Gewinner des Weltwettbewerbs ist davon überzeugt, dass meisterhafte Mischungen von nativem Olivenöl extra die Summe ihrer Teile übertreffen.

Kann. 19, 2023

Klimakatastrophen treiben die Preise in die Höhe

Dürre auf der Iberischen Halbinsel und Überschwemmungen in Kroatien haben zu einem holprigen Start der Olivenentwicklung geführt und zu weiteren Preissteigerungen geführt.

Kann. 18, 2023

Triumph der norditalienischen Produzenten, die in einer tiefen Verbundenheit mit dem Land verwurzelt sind

Landwirte in fünf norditalienischen Regionen haben die Dürre überstanden und konnten ein weiteres Jahr hochwertiges natives Olivenöl extra produzieren.

Kann. 17, 2023

Kalifornier meistern eine herausfordernde Ernte und sind der Qualität verpflichtet

Produzenten in ganz Kalifornien überstanden Frost, Dürre und steigende Preise und produzierten einige der besten nativen Olivenöle extra der Welt.

Kann. 16, 2023

Europa drängt die USA, die Zölle aus der Trump-Ära fallenzulassen

Während die EU versucht, die Einhaltung der Vorschriften durch die USA bei der Welthandelsorganisation zu erzwingen, bereiten sich spanische Tafelolivenproduzenten darauf vor, vor Gericht gegen das Handelsministerium vorzugehen.

Kann. 16, 2023

Lernen Sie den Indianerstamm hinter dem preisgekrönten Olivenöl kennen

Über zwei Jahrzehnte hat Jim Etters dazu beigetragen, die Marke Séka Hills der Yocha Dehe Wintun Nation auf vier zu führen NYIOOC triumphiert und setzt gleichzeitig auf Nachhaltigkeit.

Kann. 16, 2023

Die Debatte über die Lebensmittelkennzeichnung entbrennt erneut, da Rumänien den Nutri-Score verbietet

Das Verbot erfolgt, da durch ein Update des Nutri-Score-Algorithmus künstlich gesüßte Getränke bestraft werden.

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