Italienische Lebensmittelhersteller sind sich nicht einig über "Made in Italy" -Plan

Die Initiative, die darauf abzielte, echte italienische Produkte von gefälschten Waren zu unterscheiden und Milliarden von Euro an Umsatzverlusten durch Waren, die sich als italienische Produkte tarnen, zurückzugewinnen, hat zu einer erbitterten Spaltung unter den Lebensmittelherstellern geführt.

Jun. 13, 2017
Von Julie Al-Zoubi

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Die italienische Regierung "Made in Italy “-Kampagne droht verschrottet zu werden. Weit davon entfernt, ein Erfolgsrezept zu sein, hat die Initiative, die darauf abzielte, echte italienische Produkte von gefälschten Waren zu unterscheiden und Milliarden von Euro an Umsatzverlusten durch als italienische Produkte getarnte Waren zurückzugewinnen, zu einer erbitterten Spaltung unter den Lebensmittelherstellern geführt.

Wenn wir die Tür zu Produkten mit ausländischen Zutaten öffnen, sprechen wir nicht von echtem Made in Italy. Dies ist nicht die Art von Hilfe, nach der wir suchen.- Riccardo Deserti, Parmigiano Reggiano Käse

Eine hitzige Debatte entstand über was "Made in Italy “eigentlich gemeint. Hardliner bestanden darauf, dass keine ausländischen Zutaten zugelassen werden sollten, während andere Hersteller dies für zu streng hielten. Laut anonymen Quellen des Industrieministeriums ist die Initiative durch die Nichtvereinbarung von Kriterien gefährdet.

Eine dieser Quellen sagte Reuters, "Derzeit gibt es keine endgültige Entscheidung darüber, ob das Made in Italy-Zeichen angewendet werden soll - wir prüfen es und führen technische Überprüfungen durch. “Die ungenannte Quelle fügte hinzu: "Wir werden es nur auf den Markt bringen, wenn es den Wünschen der Produzenten voll und ganz entspricht. “

Der "Made in Italy ”Kampagne war eingeführt im Jahr 2016 echte italienische Lebensmittel zu zertifizieren. Ein sternförmiges Logo, das von Oliven- und Eichenzweigen eingerahmt wird, würde auf qualifizierten Waren angebracht sein und es den Käufern erleichtern, authentische italienische Produkte von italienisch aussehenden Produkten zu unterscheiden.

Die Initiative zielte darauf ab, geschätzte 65 Milliarden US-Dollar Umsatz pro Jahr zurückzugewinnen, die durch das Maskieren von Produkten verloren gingen, und kleinen italienischen Unternehmen zu helfen. Laut einer internationalen Marketingfirma, Brand Finance, hätte dies den Unternehmenswert kleiner und mittlerer Lebensmittelunternehmen um bis zu fünf Prozent erhöht.

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Massimo Pizzo, Italiens Geschäftsführer bei Brand Finance, sagte gegenüber Reuters: "Inländische Unternehmen würden sicherlich von einem solchen Logo profitieren, da Italien im Lebensmittelsektor ein hohes Ansehen genießt und viele von ihnen außerhalb des Landes nicht bekannt sind. “

Unter den Hardlinern, die auf strengen Regeln bestanden, befand sich auch ein Konsortium von Herstellern italienischer Parmigiano Reggiano-Käsesorten. Riccardo Deserti, Vorsitzender des Konsortiums, sagte gegenüber Reuters: "Wenn wir die Tür zu Produkten mit ausländischen Zutaten öffnen, sprechen wir nicht von echtem Made in Italy. Dies ist nicht die Art von Hilfe, nach der wir suchen. “

Das Konsortium der Prosecco-Weinproduzenten vertrat eine ähnliche Haltung und lehnte die Idee ab, Produkte aus ausländischen Materialien als italienisch zu kennzeichnen.

Andere Unternehmen, darunter der Nudelhersteller Barilla, waren der Ansicht, dass die traditionelle italienische Produktion die Hersteller für das Recht qualifizieren sollte, das Logo zu verwenden. 16 der 30 Produktionseinheiten von Barilla befinden sich im Ausland. Das Unternehmen verfügt über Fabriken in den USA und Russland.

Paolo Barilla, stellvertretender Vorsitzender von Barilla, sagte auf einer Lebensmittelkonferenz im März: "Wir sind Italiener, wir zahlen Steuern in Italien und wir betreiben unsere ausländischen Werke nach den Regeln der italienischen Qualität. “

Oscar Farinetti, Gründer der italienischen High-End-Lebensmittelkette Eataly, sagte gegenüber Reuters: "Ich stimme der Idee eines Made in Italy-Zeichens voll und ganz zu. “ Farinetti würde nicht auf die Seite des Zauns gezogen werden, auf der er stand, aber im kürzlich eröffneten Eataly-Geschäft in Moskau mussten einige seiner Käsesorten, darunter Mozzarella und Burrata, aufgrund des Embargos für einige europäische Lebensmittelimporte aus lokalen Zutaten hergestellt werden.

Verschiedene Konsortien in Italien haben bereits strenge Vermarktungsvorschriften für ihre Produkte. Prosecco-Wein muss aus bestimmten Regionen Norditaliens stammen und ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt werden. Parmigiano Reggiano (Parmesankäse) kann nur nach einem genauen Rezept hergestellt und in einem festgelegten Gebiet rund um die Stadt Parma hergestellt werden.

Es gibt Unternehmen in anderen Ländern, die jedoch italienische Wurzeln haben und sich berechtigt fühlen, ihre Produkte als italienisch zu bewerben. Eine solche Firma ist Fonterra, eine neuseeländische Molkerei, deren Perfect Italiano-Sortiment Parmesan und Mozzarella umfasst. Das Unternehmen verwendet italienische Namen und trägt die italienische Flagge, da sie von Natale Italiano ins Leben gerufen wurde, einer Italienerin, die in den 1920er Jahren nach Australien ausgewandert ist.

Ein Fonterra-Sprecher sagte Reuters: "Während die Marke stolz auf ihr Erbe ist, entwickelt sich ihre Verpackung weg von der italienischen Flagge. “

Ein weiterer Schlüssel in den Arbeiten waren EU-Standards für die Kennzeichnung des Herkunftslandes. Beispielsweise würden nach EU-Vorschriften in Italien aus importiertem Fleisch hergestellte Würste für das Etikett qualifiziert, während Schinken, der in einem ausländischen Werk eines italienischen Herstellers hergestellt wird, dies nicht tun würde.



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