MUFAs können Rheumatoide Arthritis bekämpfen

Die Studie ergab, dass der Schlüssel in einfach ungesättigten Fettsäuren wie Olivenöl, Sesamöl, Nüssen, Samen, Avocados und Erdnussbutter liegt.

Juli 17, 2017
Von Maja Dezulovic

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Eine japanische Studie, die Anfang dieses Jahres veröffentlicht wurde, wollte herausfinden, welcher Teil der Mittelmeerdiät dazu beiträgt, die Symptome der rheumatoiden Arthritis zu lindern.

Die Studie, veröffentlicht in Klinische Ernährungfanden heraus, dass der Schlüssel in einfach ungesättigten Fettsäuren wie Olivenöl, Sesamöl, Nüssen, Samen, Avocados und Erdnussbutter liegt.
Siehe auch: Gesundheitliche Vorteile von Olivenöl
Bis zu diesem Zeitpunkt haben wir gewusst, dass die Mittelmeer-Diät ist wirksam bei der Verringerung der Krankheitsaktivität bei rheumatoider Arthritis; Matsumoto et al. von der Osaka City University ging noch einen Schritt weiter und suchte nach den Schlüsselelementen der Ernährung, die dies ausmachen.

Die Studie begann im Jahr 2010 und wurde im Jahr 2017 abgeschlossen. An der Studie nahmen 208 Patienten mit rheumatoider Arthritis (oder RA) und 205 gesunde Probanden teil, die die Kontrollgruppe bildeten. Die Nahrungs- und Nährstoffaufnahme der Teilnehmer wurde bewertet. Dies wurde mithilfe des BDHQ (oder eines kurzen Fragebogens zur Selbstverabreichung von Diäten) durchgeführt. Die Krankheitsaktivitätsbewertungen wurden unter Verwendung des DAS28-ESR (oder von 28 Gelenken und Erythrozytensedimentationsraten) gemessen.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Aufnahme von MUFA (einfach ungesättigten Fettsäuren) in der RA-Gruppe niedriger war als in der Kontrollgruppe. Darüber hinaus unterschied sich das Verhältnis MUFA / SFA (SFA steht für gesättigte Fettsäuren) innerhalb der RA-Gruppe. Die Studie kam zu dem Schluss, dass die tägliche Einnahme von MUFA die Krankheitsaktivität bei RA-Patienten unterdrücken könnte.

Einfach ungesättigte Fette tragen auch dazu bei, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, was auch das Risiko für Schlaganfälle und Herzerkrankungen verringert. Das Essen einer Diät mit hohem MUFA-Gehalt wurde auch empfohlen, um Bauchfett zu reduzieren und beim Abnehmen zu helfen.

Letztes Jahr wurde dies in der Zeitschrift Lancet Diabetes and Endocrinology zitiert "Eine mediterrane Ernährung ohne Kalorienbegrenzung und mit viel Olivenöl ist der beste Weg, um gesund zu bleiben. “ Seit Jahren ist es eine kulturelle Norm für Diäten, fettarme und kalorienarme Lebensmittel zu fördern, und Fette, die Teil der in Südeuropa genossenen Mittelmeerdiät sind, werden gemieden. Andere Studien haben jedoch gezeigt, dass die Teilnehmer den größten Gewichtsverlust beim Verzehr der Mittelmeerdiät mit Olivenöl als Schlüsselkomponente sahen.

Aseem Malhotra, ein Kardiologenberater des Nationalen Forums für Fettleibigkeit, sagte: "Eine fettreiche mediterrane Ernährung, die ich befolge und meinen Patienten sage, führt nicht nur zu einer Gewichtszunahme, sondern ist auch das schützendste Ernährungsschema gegen Herzkrankheiten, Krebs und Demenz. “

Rheumatoide Arthritis ist eine Autoimmunerkrankung, bei der das Immunsystem gesunde Körpergewebe zerstört. Dies kann bei Patienten, die an der Krankheit leiden, zu starken Gelenkschmerzen und Erschöpfung führen. Im Laufe der Zeit kommt es zu einer fortschreitenden Zerstörung der Gelenke und des Knorpels. Entdeckungen wie diese können Leidenden helfen, diätetische Anpassungen vorzunehmen, die ihnen langfristig helfen.



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