Februar 19, 2019
Ballaststoffe im Zusammenhang mit geringerem Risiko für Herzkrankheiten und Krebs
Der Verzehr von mindestens 25 bis 29 Gramm Ballaststoffen aus pflanzlichen Lebensmitteln der mediterranen Ernährung ist wesentlich an eine bessere Gesundheit und Langlebigkeit gebunden, einschließlich eines geringeren Risikos für Diabetes.
Januar 31, 2019
Wichtige Nährstoffe in der Mittelmeerdiät stehen im Zusammenhang mit einer gesunden Gehirnalterung
Forscher aus Illinois entdecken, dass Nährstoffe aus fettem Fisch, Vollkornprodukten, Nüssen, Samen, Obst und Gemüse synergetisch zusammenwirken, um die Gesundheit des Gehirns zu verbessern.
Januar 30, 2019
Verbindung in Oliven gefunden kann helfen, tödliche Art von Brustkrebs zu verhindern
Eine an der Universität von Jaén durchgeführte Studie hat den Nutzen einer Verbindung in Oliven und Olivenöl für eine aggressive Art von Brustkrebs ermittelt.
Januar 23, 2019 Gesundheit
Januar 17, 2019 Gesundheit
Januar 10, 2019 Gesundheit
Neue Studie untersucht die Mechanismen hinter den gesundheitlichen Vorteilen von MedDiet
Januar 7, 2019 Gesundheit
Die Ergänzung der MedDiet mit etwas Milchprodukten kann herzgesund sein
Dezember 11, 2018
Mittelmeerdiät plus regelmäßige übung behält Gewicht-Verlust bei
Eine neue Studie zeigt, dass die Formel für langfristigen Gewichtsverlust und Herzgesundheit darin besteht, die nahrhafte mediterrane Ernährung zu sich zu nehmen und regelmäßig zu trainieren.
Dezember 3, 2018
Umfrageergebnisse zeigen, dass sich Griechen von der Med-Diät entfernen
Die Essgewohnheiten in Griechenland wurden stark von der Finanzkrise und den globalen Ernährungstrends beeinflusst.
November 26, 2018
FDA erlaubt kardiovaskuläre Gesundheit auf Olivenöletiketten
Durch eine neue „qualifizierte gesundheitsbezogene Angabe“ können Abfüller sagen, dass ihr Produkt die Herzgesundheit verbessert, wenn es anstelle von tierischen Fetten verzehrt wird.
Oktober 29, 2018
Gesunde Diäten wie die Mittelmeerdiät sind mit einer besseren Zellalterung verbunden
Nahrhafte Diäten haben eine verlängernde Wirkung auf die als Telomere bezeichneten Chromosomenstrukturen, die zum Schutz vor chronischen Krankheiten beitragen.
Oktober 23, 2018
Mittelmeerdiät kann helfen, Makuladegeneration zu verhindern
Eine neue Studie hat ergeben, dass eine reichhaltige Ernährung mit Obst, Gemüse und fettem Fisch, wie die Mittelmeerdiät, zum Schutz vor einer Augenkrankheit beitragen kann, die das zentrale Sehvermögen beeinträchtigt.
Oktober 22, 2018
Squalen in nativem Olivenöl kann bei der Gewebereparatur helfen
Squalenes, eine Verbindung, die in nativem Olivenöl enthalten ist, könnte laut einer Forschungsstudie der Universität von Jaén zur Vernarbung und Gewebereparatur beitragen.
Oktober 8, 2018
Mittelmeerdiät verbunden mit 33 Prozent geringerem Depressionsrisiko
Eine neue Studie deckte mehr Beweise auf, dass Diätqualität Geistesgesundheit beeinflußt.
Oktober 5, 2018
Med Diät kann das Schlaganfallrisiko bei Frauen senken
Eine neue Studie in Großbritannien legt nahe, dass die mediterrane Ernährung Frauen über 40 besonders vor Schlaganfällen schützt, unabhängig davon, ob sie eine Hormonersatztherapie erhalten oder in den Wechseljahren gelitten haben.
Oktober 3, 2018
Yale Olive Oil Conference läuft
Nicht weniger als 26 Redner hatten heute zwischen 20 und 40 Minuten Zeit für eine Mischung aus meist wissenschaftlichen Präsentationen über die Mechanismen, die hinter den gesundheitlichen Vorteilen von Olivenöl stehen.
25. September 2018
Wie die Kombination von Olivenöl und Schlaf kardiovaskuläre Ereignisse verhindern kann
Kanadische Wissenschaftler entdeckten, dass Olivenöl vor der Blutplättchenaggregation schützt, die zu Herzinfarkten und Schlaganfällen führt.
21. September 2018
Fischöl ist nicht besser als Olivenöl zur Reduzierung des kardiovaskulären Risikos bei Diabetikern
Omega-3-Fischölergänzungen konnten im Vergleich zu einer Kontrollgruppe, die Olivenölkapseln einnahm, Herzinfarkte oder Schlaganfälle bei Diabetikern nicht verhindern.
20. September 2018
Olivenöl-Sommelier-Programm expandiert nach London
Die Londoner Ausgabe des gefeierten Programms findet vom 20. bis 25. Januar in Bloomsbury statt.
17. September 2018
Yale veranstaltet Konferenz über Olivenöl und plant die Einrichtung eines Forschungszentrums
Die Konferenz wird Branchenmitglieder aus einer Reihe von Disziplinen zusammenbringen, um die Gründung einer Denkfabrik für Olivenöl zu planen.
17. September 2018
Forschung untersucht funktionelle Inhaltsstoffe in Oliventrester
Ein spanisches Forschungsprojekt evaluiert die Verwendung von Oliventresterpaste für die Entwicklung neuer Gesundheitsprodukte.
12. September 2018
Mediterrane Ernährung verlängert das Leben von Senioren
Der höhere Konsum von einfach ungesättigten Fettsäuren und der niedrigere Konsum von gesättigten Fettsäuren ist einer der Hauptfaktoren für den Langlebigkeitsvorteil der Mittelmeerdiät.