Studie: Palmölkonsum beschleunigt die Metastasierung von Krebszellen bei Mäusen

Neue Forschungen zeigten, dass Krebspatienten den Konsum des nahezu allgegenwärtigen Konservierungsmittels minimieren sollten. Öl- und Linolsäure beschleunigten jedoch die Metastasierung nicht.
Palmenfrüchte
7. Dez. 2021 12:28 EST
Paolo DeAndreis

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Einer der häufigsten Bestandteile der menschlichen Ernährung könnte die Verbreitung von erheblich beschleunigen Krebs Zellen im menschlichen Körper, ohne das Krebsrisiko zu erhöhen.

Eine neue Studie veröffentlicht in Nature legt nahe, dass Palmitinsäure eine spezifische Rolle bei der Metastasierung von Krebszellen, wie Melanomen oder Mundkarzinomen, bei Patienten spielen könnte.

Ich denke, dass die Relevanz unserer Arbeit darin bestand, Mechanismen zu identifizieren, wie eine fetthaltige Ernährung und wie bestimmte Fettsäuren den Metastasierungsprozess beeinflussen können, um ihn umzukehren.- Gloria Pascual Angulo, Krebsforscherin, Institute for Research in Biomedicine

Die Forscher schrieben, dass die Fettsäureaufnahme zwar weitgehend mit der Entwicklung von Metastasen korreliert, frühere Studien die biologischen Mechanismen dieses Prozesses jedoch nicht vollständig identifizierten oder ob alle Fettsäuren pro-metastasiert sein könnten.

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Die Forschungsergebnisse zeigen auch, dass die bekannteste Fettsäure in Olivenöl, die Ölsäure, keine Rolle bei der Förderung jeglicher Art von metastatischer Aktivität spielt. Linolsäure, eine weitere Fettsäure, die in Olivenöl und anderen Pflanzenölen vorkommt, förderte ebenfalls nicht die Metastasierung.

"Frühere Arbeiten in unserem Labor und anderen Laboren haben gezeigt, dass eine fettreiche Ernährung das Metastasierungsrisiko bei oralen Plattenepithelkarzinomen und anderen Tumorarten erhöhen kann“, sagt Gloria Pascual Angulo, Forscherin am Stammzellen- und Krebslabor des Instituts für Forschung in Biomedizin in Barcelona und Co-Autor der Studie, erzählt Olive Oil Times.

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"In dieser Studie haben wir uns darauf konzentriert, zu verstehen, ob verschiedene Fettsäuren in unserer Ernährung molekulare Veränderungen verursachen können, die das Risiko von Krebsmetastasen erhöhen“, fuhr sie fort.

"Wir haben festgestellt, dass Palmitinsäure aus der Nahrung, nicht aber andere Fettsäuren wie Öl- oder Linolsäure, epigenetische Veränderungen in den Tumorzellen bewirken, die zu Innervation des Tumors und die Expression extrazellulärer Matrixkomponenten durch Schwann-Zellen, die mit den Tumoren assoziiert sind“, fügte Angulo hinzu. "Diese Gewebebestandteile werden wiederum von den Tumorzellen genutzt, um sich leicht auf andere Organe auszubreiten.“

Während die Wirkung von Palmitinsäure an Mäusen nachgewiesen wurde, verwendeten die Forscher ein Modell, das perfekt mit der menschlichen Biologie korreliert.

"Wir haben benutzt in vitro kultivierte Zellen und in vivo Mäusemodelle, um die Studien durchzuführen“, sagte Angulo. "Wir haben mit orthotopen Xenotransplantatmodellen gearbeitet, in denen wir die metastasierte Erkrankung eines Patienten in einen Avatar reproduzieren können.“

In ihrem Experiment ist der Avatar eine tumortragende Maus, bei der sich die Krebszellen genauso verhalten wie bei einem menschlichen Patienten.

Die Forscher sagten, dass frühere klinische Studien am Menschen einen Zusammenhang gefunden zwischen Fettleibigkeit und Krebsrisiko.

"Es ist sehr wahrscheinlich, dass die verschiedenen Fette, die in einer Fettdiät enthalten sind, genauso funktionieren wie in den orthotopen Xenotransplantationsmodellen“, sagte Angulo.

Die Forschungsergebnisse korrelieren den Konsum von Palmitinsäure und Palmitinöl jedoch nicht mit einem erhöhten Krebsrisiko, da der Fokus der Studie auf der Metastasierung lag.

"Unsere Arbeit konzentriert sich ausschließlich auf das Fortschreiten von Krebserkrankungen und könnte auf Patienten mit fortschreitendem Krebs übertragen werden“, sagte Angulo. "Wir haben keine Daten über die Möglichkeit, dass Palmitinsäure aus einer Palmdiät gesunde Zellen umwandeln und in Tumorzellen umwandeln kann.“

Laut den Forschern werden die Studienergebnisse dazu beitragen, eine bessere Ernährung für Krebspatienten zu bestimmen, die an Metastasen leiden oder ein Risiko für die Entwicklung haben.

"Unsere Studie hat gezeigt, dass die Wirkung der Ernährung auch im Zusammenhang mit Krebs für unseren Körper wichtig ist und dass Tumorzellen Bestandteile der Ernährung zu ihrem Vorteil nutzen können, d. h. zum Wachsen und Besiedeln entfernter Organe“, sagte Angulo.

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Während die Forscher den meisten Menschen nicht ausdrücklich empfahlen, Palmöl aus ihrer Ernährung zu streichen, warnten sie davor, dass beim Kauf von Lebensmitteln und beim Konsum von Lebensmitteln immer ein ausgewogener Ansatz verfolgt werden sollte.

"Ich denke, dass die Relevanz unserer Arbeit darin bestand, Mechanismen zu identifizieren, wie eine fetthaltige Ernährung und wie bestimmte Fettsäuren den Metastasierungsprozess beeinflussen können, um ihn umzukehren“, sagte Angulo. "Es wird sehr schwierig sein, Palmöl vollständig zu vermeiden, da es in der Nahrungsmittelindustrie weit verbreitet ist, aber wir können versuchen, den übermäßigen Konsum dieser Art von Lebensmitteln zu vermeiden, insbesondere wenn kein Bedarf dafür besteht.“

"Wir können es versuchen unsere Ernährung besser ausbalancieren und erhöhen die Gemüseaufnahme, aber der Grund liegt nicht nur an dieser Studie“, fügte sie hinzu. "Viele Studien weisen darauf hin, dass eine fetthaltige Ernährung die Entwicklung verschiedener Pathologien beeinflusst.“

In den letzten Jahren hat sich der globale Palmölmarkt im Einklang mit der von der Wissenschaft geäußerten Zurückhaltung entwickelt.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die Öffentlichkeit offiziell vor dem Verzehr von Palmöl gewarnt, da es ein nahezu allgegenwärtiges Konservierungsmittel ist, das in vielen verarbeiteten Lebensmitteln vorkommt.

Gemäß Datum vom Observatorium für wirtschaftliche Komplexität, Palmölexporte aus Ländern wie Indonesien und Malaysia wurden 26 mit 2019 Milliarden Euro bewertet, was den Rohstoff zum 126th meistgehandeltes Produkt der Welt.

Öl- und Linolsäure verhielten sich jedoch nicht ähnlich wie Palmitinsäure und beschleunigten die Metastasierung nicht. Die Forscher zeigten, dass in vitro untersuchte Tumorzellen unterschiedlich auf verschiedene Fettsäuren reagierten.

"Denn jede Fettsäure hat eine andere molekulare Zusammensetzung und kann in den Tumorzellen unterschiedliche und spezifische Signalwege aktivieren“, sagt Angulo.

Insbesondere fanden Wissenschaftler heraus, dass Palmitinsäure einen Stoffwechselweg aktiviert, der vom Fettsäurerezeptor CD36 abhängt, der sich auf der Oberfläche der metastatischen Zelle mit einer hohen Affinität für Palmitinsäure befindet.

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"Die aktivierte Signalübertragung von CD36 hängt mit der Modifikation des Tumorstromas zusammen, die es den Zellen ermöglicht, leicht zu metastasieren“, sagte Angulo.

"Zusammenfassend“, schreiben die Autoren der Studie, "Wir liefern Beweise dafür, dass ein Nahrungsmetabolit stabile Transkriptions- und Chromatinveränderungen induziert, die zu einer langfristigen Stimulation der Metastasierung führen, und dass dies mit einem pro-regenerativen Zustand von tumoraktivierten Schwann-Zellen zusammenhängt.“

Die Forscher sagten, weitere Studien würden sich darauf konzentrieren, das Innenleben der systemischen Kommunikation zwischen einem aggressiven Tumor, wie einem Tumor, der einer fettreichen Palmendiät ausgesetzt war, und dem Rest des Organismus besser zu verstehen und wie sich diese Kommunikation zu einer metastatischen Kolonisation entwickeln kann.

"Darüber hinaus möchten wir die Targets identifizieren, die in diesem Prozess aktiv sind, und neue klinische Therapien entwickeln, die den Metastasierungsprozess behandeln könnten“, schloss Angulo.





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