Neuseeländisches Programm zielt auf höhere Erträge ab
Ein Projekt, das darauf abzielt, die Olivenölerträge in Neuseeland bereits ab der Wachstumsphase zu steigern, verläuft nach Plan, und die Organisatoren hoffen, dass ihre Bemühungen zu einem höheren Marktanteil von neuseeländischem Olivenöl führen werden.
Dieses Jahr verspricht große Fortschritte für das neuseeländische „Focus Grove Project“, eine Initiative, deren Ziel es ist, „den Marktanteil von lokal produziertem Olivenöl zu steigern, indem grundlegende Bewirtschaftungsmethoden für Olivenhaine ermittelt werden, die es der Branche ermöglichen, die Ertragsmenge pro Hektar nachhaltig zu steigern und damit auch die Kosten zu senken.“
Das Projekt zur Steigerung des Marktanteils von neuseeländischem Olivenöl läuft bis Ende nächsten Jahres und soll die Bewirtschaftungspraktiken für Olivenhaine mithilfe von Finanzmitteln aus dem Sustainable Farming Fund und von Mitgliedern von Olives New Zealand sowie privaten Spenden verbessern.
Neben der Produktionssteigerung sind die Produktionskosten aufgrund besserer Skaleneffekte gesunken. –
In der Regel macht das in Neuseeland produzierte Olivenöl weniger als 10 Prozent des lokalen Marktanteils aus, wobei das Land jährlich beachtliche 4 Millionen Liter Olivenöl verbraucht (wobei importiertes Öl den Großteil ausmacht).
Neuseelands mehr als 400.000 Bäume könnten mindestens die Hälfte dieser Menge produzieren, doch die aktuelle Produktion macht weniger als ein Viertel dieser Zahl aus – was eine beträchtliche Produktionslücke hinterlässt.
Zwar haben lokale Erzeuger in der Vergangenheit Anstrengungen unternommen, um den Ertrag zu steigern, doch Faktoren wie Krankheiten und schlechte Wetterbedingungen haben Hindernisse geschaffen. Das Focus Grove Project hofft daher, die Produktion zu steigern, indem es sowohl Produktivitätsprobleme als auch Kostenstrukturen angeht.
Die Forscher hinter der Gruppe schlagen vor, Maßnahmen zur Bekämpfung von Blattpilzkrankheiten bei feuchtem Wetter zu ergreifen, um gesunde Blätter zu erhalten und Wachstum, Fruchtbildung und Blüte in Zukunft zu verbessern. Ein besserer Baumschnitt wurde empfohlen, um jeden Baum so zu formen und zu dimensionieren, dass er die maximale Menge an benötigtem Sonnenlicht innerhalb der Baumkrone erhält.
Im November letzten Jahres wurden nach Besichtigungen vor Ort erste Bewertungen und Empfehlungen ausgesprochen, wobei das Ziel festgelegt wurde, die Produktion um 10 kg pro Baum zu steigern. Während dieser Besuche veranstalteten die Projektberater auch „Field Days“, bei denen lokale Olivenbauern Ratschläge zu Sprühprogrammen und Schnittmethoden sowie Tipps zur Vermeidung von Ertragsschwankungen und zu besseren Methoden der Krankheitsbekämpfung erhielten.
Im Laufe dieses Jahres werden die Standorte erneut besucht, um zu prüfen, ob jeder einzelne auf dem richtigen Weg ist, sein Ziel zu erreichen.
Gayle Sheridan, Geschäftsführerin von Olives New Zealand, erklärte gegenüber Olive Oil Times, das Projekt verlaufe wie erwartet. „Da die Fokus-Olivenhaine nun bereits im zweiten Jahr das empfohlene Programm für Kronen- und Krankheitsmanagement befolgen, sehen wir, dass ihre Erntemenge 15 bis 20 kg pro Baum erreicht, verglichen mit weniger als 10 kg, was dem nationalen Durchschnitt entspricht. Neben der Produktionssteigerung gab es aufgrund besserer Skaleneffekte auch eine Senkung der Produktionskosten“, sagte Sheridan.
Wenn alles nach Plan verläuft, hofft das Projekt auf eine Steigerung der Ernteerträge pro Baum von 10 kg auf 15 kg im September, wobei die abschließenden Besichtigungen und Bewertungen im März 2018 stattfinden sollen.