Soziale Landwirtschaftsinitiativen in Italien konzentrieren sich auf Umwelt, Inklusion

Italien ist führend im sozialen Olivenanbau mit Projekten in der Toskana und Molise, die sich auf Qualität, den Schutz der biologischen Vielfalt und die soziale Eingliederung von Randgruppen konzentrieren.

Ernte bei Frantoio del Parco
November 22, 2021
Von Ylenia Granitto
Ernte bei Frantoio del Parco

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Die soziale Landwirtschaft in Italien ist ein wachsender Trend, sowohl in Bezug auf die Anzahl der beteiligten Betreiber als auch auf die beteiligten Gebiete. Es ist so populär geworden, dass das italienische Nationale Institut für Statistik (Istat) es dieses Jahr zum ersten Mal in seine allgemeine Landwirtschaftszählung aufgenommen hat.

In den letzten Jahren wurden mehrere Projekte gestartet, die Inklusion, lokale Entwicklung und Nachhaltigkeit kombinieren. Viele der Projekte setzen auf hochwertiges Natives Extra Olivenölproduktion.

Das Aspem-Projekt war so erfolgreich, dass es von wichtigen Verbänden als bestes Verfahren identifiziert wurde, durch das wir andere benachteiligte Kategorien unterstützen werden.- Nicola Malorni, Präsidentin der Sozialgenossenschaft Kairos

Dazu gehört Antico Frantoio del Parco (Antike Mühle des Parks), eine Zusammenarbeit zwischen Chico Mendes und Legambiente, zwei der ersten italienischen Organisationen im Bereich Fair Trade und Umwelt, sowie der kürzlich gegründeten landwirtschaftlichen Genossenschaft Frantoio del Parco.

Siehe auch: Qualitativ hochwertige EVOO-Produktion im Herzen von Italiens sozialer Landwirtschaft

"Ihnen wurde [von den toskanischen Behörden] die Konzession erteilt, die Olivenhaine und die Mühle im Regionalpark der Maremma in der Provinz Grosseto zu verwalten, die Bäume zu pflegen und der Produktionsstätte neues Leben einzuhauchen“, Antonio Luccisano, der Direktor der Genossenschaft, sagte Olive Oil Times.

"Bei der Arbeit am Fair-Trade- und Nachhaltigkeitsprogramm Calabria Solidale trafen sich unsere Verbände und wir wurden gebeten, uns dem Projekt anzuschließen“, fügte er hinzu. "Wir gingen zu Toskana, und 2018 haben wir die erste Ernte durchgeführt und das native Olivenöl extra Antico Frantoio del Parco hergestellt.“

Seitdem setzt sich die Genossenschaft für eine nachhaltige Bewirtschaftung der Olivenbäume ein, während Verbesserung der Biodiversität auf dem ehemaligen Land des Großherzogs der Toskana.

"Wir haben historische Hinweise auf den zum Meer gerichteten Olivenhain in der Gegend von Collelungo aus dem Jahr 1787 gefunden“, sagte Luccisano. "Der Großherzog hat diese Gebiete als Versuchsfeld ausgewiesen und so haben wir alte Pflanzen von Maurino gefunden.“

"Daraus erhalten wir eine Monovarietät. Außerdem fanden wir andere alte Sorten, die noch unbekannt sind, darunter viele wilde Olivenbäume befindet sich auf dem Hügel neben dem herzoglichen Reservat“, fügte er hinzu. "Ein großer Teil davon macht Ökotypen eigene, die wir mit Hilfe von Forschern zu identifizieren versuchen.“

Frantoio, Leccino, Pendolino und Moraiolo befinden sich auch in dem riesigen Hain von etwa 30,000 Bäumen, der auf 228 Hektar geschütztem Land zwischen Rispescia und Alberese verstreut ist. Bisher wurden 83 Hektar für produktive Zwecke restauriert und entsprechend beschnitten.

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"Die meisten Parzellen wurden von der Vegetation befreit, um die Erntearbeiten zu erleichtern“, sagte Luccisano. "Einige rauere Gebiete werden sich nach und nach erholen, und wahrscheinlich werden mehr Pflanzen entstehen. Sie werden alle entsprechend getrimmt, um ihre Produktionskapazität zu erhöhen und die territoriale Identität dieses wunderschönen Parks zu respektieren.“

Das produzierte Olivenöl extra vergine ist biologisch und in erster Linie für die Toscano ggA-Zertifizierung bestimmt. Um den hohen Anforderungen gerecht zu werden, wurde die Mühle des Parks mit den neuesten Maschinen ausgestattet.

"Die Produktion von erstklassigem nativem Olivenöl extra, das hauptsächlich über Fair-Trade-Kanäle verkauft wird, ermöglicht es unserem Projekt, sich selbst zu erhalten und alle Logistikkosten zu decken“, sagte Luccisano.

"Daher ist es von grundlegender Bedeutung, dass unser Plan erfolgreich ist, das Produkt zu einem fairen Preis zu verkaufen und Einnahmen zu erzielen, die in den Kreislauf der Sozialwirtschaft reinvestiert werden können“, fügte er hinzu. "Deshalb ist es uns so wichtig, hohe Qualitätsstandards zu verfolgen.“

Zusammen mit Olivenöl schafft das Projekt auch Beschäftigungsmöglichkeiten mit Einheimischen, die derzeit im Unternehmen beschäftigt sind.

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Darüber hinaus baut die Genossenschaft mit dem Verein Spartacus ein Programm auf, um Schulungen für benachteiligte und fragile Menschen im Arbeitsumfeld der Genossenschaft, insbesondere Migranten und Arbeitslose, zu schaffen.

"Das Projekt wird mit der geringsten Umweltbelastung durchgeführt“, fügte Luccisano hinzu. "Ich kann sagen, dass die Themen Inklusion und Gastfreundschaft kaum vom Wert der Nachhaltigkeit zu trennen sind. Wir glauben, dass ökologische und soziale Gerechtigkeit eng miteinander verbunden sind.“

In Molise steht die Produktion von hochwertigem nativem Olivenöl extra im Mittelpunkt des Projekts Aspem – La Terra delle Donne (Aspem – Das Land der Frauen). Aspem ist ein italienisches Akronym für "Soziale Landwirtschaft zur Förderung der Selbstbestimmung von Gewaltopfern und ihren Kindern.“

"2019 haben wir an einem regionalen Aufruf für soziale Innovation teilgenommen“, sagte Nicola Malorni, die Präsidentin der Sozialgenossenschaft Kairos Olive Oil Times.

"Gemeinsam mit der in Rom ansässigen Sozialgenossenschaft BeFree, die in Molise ein Zentrum gegen häusliche Gewalt betreibt, aufgegeben wiederherstellen und halb aufgegebene Olivenhaine, während die soziale und berufliche Inklusion der weiblichen Gäste des Zentrums verbessert wird“, fügte er hinzu. "Sie sind Opfer von Gewalt und Menschenhandel aus Italien und anderen Ländern wie Nigeria und Marokko.“

Viele der interessierten Frauen nahmen an theoretischen und praktischen Schulungen teil. Dann halfen sie bei der Wiederherstellung der Haine und ernteten mehr als 400 Gentile di Larino-, Leccino- und Frantoio-Bäume in Guardialfiera.

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"Sie haben alle Phasen der Produktion begleitet“, sagte Malorni. "Sie unterstützten auch die Müller in der Fabrik im Weiler Lucito und halfen bei der Abfüllung, Promotion und dem Verkauf unserer Bio-Olivenöl extra vergine"

Außerdem nahmen sie an Olivenöltourismus Aktivitäten, einschließlich Wandern, geführte Verkostungen und Abendessen zum Thema Öl. Sie waren auch Teil der beliebten Jury des regionalen Wettbewerbs La Goccia d'Oro (der Goldene Tropfen).

"Alles, was sich um das hochwertige native Olivenöl extra dreht, hat ihnen geholfen, sich wieder in die Gesellschaft zu integrieren“, sagte Malorni.

"Als Psychologin kann ich sagen, dass sich das Aspem-Projekt neben den notwendigen Interventionen zur Behandlung von Traumata wie Psychotherapie und Beratung als äußerst wichtig für das Selbstwertgefühl dieser Frauen erwiesen hat“, fügte er hinzu. "Sie sind nicht nur regelmäßig angestellt und bezahlt, sondern fühlen sich auch in einer Gemeinschaft willkommen.“

"In der Tat ist es erwähnenswert, dass eines der Merkmale der Gewaltdynamik die soziale Isolation ist“, fuhr Malorni fort. "Der missbrauchende Partner sendet Kommunikation wie 'Ohne mich kannst du nichts machen, du bist finanziell von mir abhängig, du hast keine Fähigkeiten, du hast keine Chance.' Aspem sagt ihnen stattdessen: 'Du bist es wert, du kannst neue Fähigkeiten entwickeln und es gibt eine Gemeinschaft, die dich willkommen heißt und dir neue gesunde Beziehungen ermöglichen kann.“

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Als Ergebnis des Projekts ist es den meisten Teilnehmern gelungen, den Schutzkreis zu verlassen. Sie alle haben neue Jobs gefunden, und einige von ihnen haben neue Partner. Der Erlös aus dem Verkauf der Olivenöle wurde ebenfalls reinvestiert, um weitere Olivenhaine zu erschließen.

"Das Aspem-Projekt war so erfolgreich, dass es von wichtigen Verbänden als bestes Verfahren identifiziert wurde, durch das wir andere benachteiligte Kategorien unterstützen werden“, sagte Malorni. "Cittadinanzattiva hat uns in das nationale Projekt Circular Solidarity Economy eingebunden.“

Kairos hat kürzlich auch einen Kurzfilm produziert, 'Tropfen“ (Tropfen). Inspiriert von realen Ereignissen ist die Hauptfigur ein jahrhundertealter Olivenbaum in Guardialfiera, genannt Fausto. Der Baum wurde bei einem starken Sturm vom Blitz getroffen und bei den Bergungsarbeiten von einer Frau entdeckt.

"Trotz des Schadens florierte Fausto wieder“, sagte Malorni. "Genau das ist Eva passiert, der weiblichen Protagonistin des Films. 'Jetzt regeneriert es sich und wir helfen ihm zu heilen“, sagte sie und verkörperte alle Frauen des Projekts.“

"Fausto zeigt uns, dass man auch nach einem großen Trauma positiv reagieren kann“, fügte er hinzu. "Es wird wiedergeboren und trägt dank seiner außergewöhnlichen Widerstandsfähigkeit Früchte. Es ist ein lebendiges Symbol, und während der Auftaktveranstaltung des Films hat die National Association Olive Oil Cities es als Beispiel verwendet, um das Konzept des sozialen Olivenanbaus und seinen Wert zu definieren.“


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