Freiwillige helfen bei der Olivenernte in Italien, um den Bedürftigen zu helfen

In ganz Italien strömen Studenten und Freiwillige in die Olivenhaine, um bei der Ernte zu helfen. Das Olivenöl, das sie produzieren, ist für Bedürftige von Sizilien bis zur Lombardei bestimmt.
Oliven für wohltätige Zwecke im Jahr 2018 ernten. (Fotos: Giovanni Alletto)
November 9, 2020
Paolo DeAndreis

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"Ich glaube, dass hier in unserer Region Solidarität und soziale Bindung ein wesentlicher Bestandteil der EU sind Olivenölkultur", Sagte Giovanni Aletto, der Leiter des städtischen Botanischen Gartens von Agrigento, Sizilien, gegenüber der Olive Oil Times.

Wie andere landwirtschaftliche Experten in Italien und mit Hilfe von Dutzenden von Olivenbäumen im Botanischen Garten leistet Aletto Überstunden, um den jüngeren Generationen zu helfen, eine Wertschätzung für die Olivenölkultur zu entwickeln. 

Das Pflücken der Oliven ist ein freudiger Moment, nicht nur, weil wir es für einen guten Zweck tun, sondern auch, weil es Menschen zusammenbringt, die im Laufe der Zeit Freunde geworden sind, und viele weitere, die gerade die Schönheit und Harmonie hinter dem entdecken Olivenölproduktion.- Michele Daverio, Freiwilliger, Sant'Ilario Lake Olive Oil

Als Erntezeit entfaltet sich in ganz ItalienMehrere Wohltätigkeitsorganisationen und soziale Freiwilligenorganisationen haben sich mit Aletto zusammengetan, um der Ernte der Oliven eine tiefere Bedeutung zu verleihen.

"Alles begann vor drei Jahren “, erinnert sich Aletto. "Als wir uns zum ersten Mal an mehrere lokale Wohltätigkeitsorganisationen wandten und sie junge Studenten des Seminars schickten, um uns bei der Ernte der Oliven zu helfen, sie zur Ölmühle zu bringen und dieses Öl dann an bedürftige Familien zu verteilen. “

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Da die COVID-19-Pandemie Aletto und viele andere glaubten, dass noch mehr getan werden könne.

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"In diesem Jahr haben wir Kontakt zu mehreren Verbänden und Wohltätigkeitsorganisationen aufgenommen, die sich mit der Verwaltung von Küchen und Kantinen für bedürftige Familien befassen “, sagte der Agronom.

Während der Botanische Garten von Agrigento knapp 100 Olivenbäume enthält, sind sie mehr als genug, um viele der jüngeren Generationen in eine neue Erfahrung einzubeziehen, betonte Aletto.

"Trotz der schützenden Distanzierung aufgrund der Pandemie hatten Kinder und Jugendliche die besten Erfahrungen und konjugierten die Freude an der Olivenernte und Olivenölproduktion zu einer wahren Erfahrung von Solidarität und Zusammengehörigkeit “, sagte er.

Auf mehr als 6,900 Hektar beherbergt der Botanische Garten viele andere Bäume, hauptsächlich Orangen und Mandarinen, aber auch Äpfel. Daher plant Aletto bereits neue Initiativen zugunsten der Armen, an denen Kinder und Wohltätigkeitsorganisationen beteiligt sind.

Den jungen Generationen zu helfen, sich der Olivenernte und der Olivenölproduktion zu nähern, ist der Weg, den eine Reihe anderer Bildungseinrichtungen im ganzen Land beschreiten.

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Aletto glaubt, dass Solidarität und soziale Bindung Schlüsselelemente von Siziliens Olivenöl-Cutlure sind.

Schüler der Mittel- und Oberschulen von Città Sant'Angelo in den Abruzzen haben alle Oliven auf dem Gebiet der Gemeinde für ein Projekt geerntet, das als "Olivenölschule. "

Unter der Aufsicht ihrer Lehrer haben die Schüler die Früchte gepflückt und sind ihnen zur nahe gelegenen Ölmühle gefolgt, in die sie umgewandelt wurden Bio-Olivenöl extra vergine. Das Olivenöl extra vergine wird dann in Flaschen abgefüllt und die Schüler überwachen die Kennzeichnung.

Sobald der gesamte Prozess abgeschlossen ist, werden die Flaschen auf einer Auktion verkauft, wobei die Gewinne an bedürftige Familien vor Ort gespendet werden.

In PugliaSolidarität und Zusammenarbeit mit lokalen Wohltätigkeitsorganisationen bringen auch Schüler, Beamte, Schulen und lokale Institutionen zusammen.

In Locorotondo, nicht weit von Bari entfernt, hat ein pädagogisches Gartenprojekt junge Menschen aus mehreren Schulen zusammengebracht, um die Olivenbäume zu pflegen und bei der Ernte zu helfen.

Alles begann vor vier Jahren dank einer kommunalen Initiative, die von den örtlichen Schulen begrüßt wurde. Seitdem wurden alle geernteten Früchte der Olivenbäume, die auf öffentlichen Flächen in Locorotondo angebaut wurden, von einer örtlichen Ölmühle umgewandelt. Von dort wird das Olivenöl den örtlichen Freiwilligen der Caritas zur Verteilung an die Familien gegeben, die um Unterstützung beim Essen gebeten haben.

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In einer anderen Stadt in der Gegend von Bari, Modugno, sammeln die örtlichen Gemeinden ständig wichtige Lebensmittel und geben sie an bedürftige Familien weiter, wobei Olivenöl eines der wichtigsten Produkte ist. Mit der Schließung der Pfarrgebäude aufgrund der COVID-19-Pandemie gelang es Don Amedeo, die Verteilung der Lebensmittel von seinem Balkon aus zu arrangieren, der sich direkt über dem Straßenniveau befindet.

Freiwillige bringen Lebensmittel, die von den Pfarreien gekauft oder gespendet wurden, in die Wohnung des Priesters. Von dort aus verteilt der 74-jährige Geistliche Taschen mit Nudeln, Milch, Mehl und Olivenöl an Bedürftige.

"Wenn sie kleine Kinder in ihrer Familie haben, füge ich normalerweise Kekse und Fruchtsäfte hinzu “, sagte Amedeo der lokalen Zeitung Barinedita.

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Lokale Produzenten, Studenten und Freiwillige arbeiten jeden Herbst zusammen, um Oliven für wohltätige Zwecke zu ernten.

Am anderen Ende des Landes, in der Region Lombardei, haben viele Freiwillige aus der gesamten Region Varese an der traditionellen Ernte der Olivenbäume in Bosto teilgenommen.

Ziel der Initiative war es vor 10 Jahren, die Oliven für die Herstellung des Sant'Ilario Lake Olive Oil zu ernten, einer Marke, die für Solidarität steht. Jedes Jahr werden Hunderte von Litern nativem Bio-Olivenöl extra von den örtlichen Verbänden und der örtlichen Gemeinde an Bedürftige abgegeben.

In nur zwei Tagen ernteten die Freiwilligen mehr als 16,000 Kilogramm Oliven, und weitere wurden von lokalen kleinen und mittleren Erzeugern hinzugefügt, von denen viele traditionell einen Teil ihrer eigenen Produktion für wohltätige Zwecke spenden.

"Das Pflücken der Oliven ist ein freudiger Moment, nicht nur, weil wir es für einen guten Zweck tun, sondern auch, weil es Menschen zusammenbringt, die im Laufe der Zeit Freunde geworden sind, und viele weitere, die gerade die Schönheit und Harmonie hinter dem entdecken Olivenölproduktion “, sagte Michele Daverio, ein Freiwilliger vor Ort, gegenüber der Olive Oil Times.





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