Rezepte / Seite 4
Dezember 2, 2020
Gebratener Lachs mit Olivenöl und Parmesan
Das Braten von Fisch zu Hause ist ein Kinderspiel. Die Vorbereitung dauert weniger als fünf Minuten. Wenn Sie einen schnellen Salat oder Reis und Gemüse hinzufügen, haben Sie in weniger als einer halben Stunde ein gesundes, schmackhaftes Abendessen auf dem Tisch!
Dezember 2, 2020
Olivenöl und Knoblauchsauce (Toum)
Diese Knoblauchsauce ist der Inbegriff der mediterranen und libanesischen Küche - eine Destillation einiger einfacher Zutaten zu einer unglaublich intensiven Sauce. Diese Sauce passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder geröstetem Gemüse und hat eine Tonne starken Knoblauchgeschmacks und einen ausgesprochen scharfen Kick. Seien Sie also vorsichtig!
Dezember 1, 2020
Olivenöl pochiertes Mahi Mahi mit Knoblauch und Rosmarin
Das Wildern von Fischen, insbesondere von fetteren, warmen Wasserfischen wie Mahi Mahi, in Olivenöl ist eine erstaunliche Möglichkeit, delikate Aromen einzuführen und gleichzeitig eine seidige, luxuriöse Textur beizubehalten.
Dezember 1, 2020
November 10, 2020
November 9, 2020
November 9, 2020
November 9, 2020 Welt
November 5, 2020
Gebratener Rosenkohl mit kandierter Orange, Honig, Olivenöl
Diese süßen und herzhaften Brüsseler sind die perfekte Beilage für Ihr nächstes Urlaubspot-Glück oder Treffen. Lassen Sie sich von diesen winzigen Kohlköpfen nicht einschüchtern, sondern geben Sie ihnen einen schönen Braten und geben Sie die kandierte Orange großzügig hinzu, um eine köstliche Zitrusnote zu erhalten.
November 5, 2020
Süßkartoffel-Tomaten-Suppe mit Olivenöl und Za'atar Croutons
Diese neue Version der klassischen Tomatensuppe ist reich und herzhaft mit einer rustikalen Süßkartoffelsüße. Perfekt als Mittagessen nach einem Morgen mit Laubharken oder als einfaches Abendessen mit gegrilltem Käse!
Oktober 26, 2020
Zitronen-Olivenöl-Fingerling-Kartoffeln mit Feta
Diese Bratkartoffeln gehen noch einen Schritt weiter und fügen frischen Feta, den lebendigen Geschmack eines nativen Olivenöls und die Helligkeit von frischem Zitronensaft am Ende hinzu.
Oktober 26, 2020
Olivenöl geröstetes Gemüse Antipasti
Diese "geröstete" Variante des klassischen Antipasti trägt dazu bei, die Aromen dieser Gemüse zu vertiefen. Eine einfache Marinade aus hochintensivem EVOO, Rotweinessig, Zitrone und Oregano wird vor dem Braten mit dem Gemüse geworfen. Eine kleine italienische Salami und frischer Mozzarella runden dieses Gericht ab.
Oktober 26, 2020
Pilz Pappardelle mit Pangritata
Dieses herzhafte Pilznudelgericht ist einfach und befriedigend. Portobellos und Baby Bellas werden mit EVOO, Knoblauch, Schalotten und einem Hauch zerdrückter Paprikaflocken gebraten, bevor sie mit Balsamico-Essig ablöschen.
Oktober 26, 2020
Olivenöl geschmortes Lamm all'Amatricana
Dieser leicht erhöhte italienische Komfortklassiker ist herzhaft und lecker. Zarte Lammstücke werden in EVOO geschmort, bis sie zart sind, und mit einer reichhaltigen, mit Wein getränkten Tomatensauce gedünstet, die mit einer großzügigen Prise gerissenem schwarzen Pfeffer und zerkleinerten roten Pfefferflocken gewürzt ist.
Oktober 26, 2020
Rustikale italienische Hochzeitssuppe
Diese klassische Suppe ist genau das, was Sie an einem kalten und trostlosen Tag brauchen. Wurstbällchen, pikante Olivenöl-Brühe, Nudeln, Gemüse, Blattgemüse ... Löffel für Löffel köstliche Glückseligkeit.
Oktober 26, 2020
Knusprige Gnocchi mit Erbsen, Schinken und Ricotta
Dieses halb hausgemachte Gericht ist herzhaft, sättigend und lecker. Gnocchi werden in etwas EVOO leicht gebraten, bis sie goldgelb und kissenartig sind, bevor sie mit etwas rauchigem Schinken, Erbsen, Knoblauch und etwas Weißwein geworfen werden. Etwas seidiger Ricotta übersteigt das Gericht für zusätzlichen cremigen Reichtum.
Oktober 26, 2020
Extra knuspriges Olivenöl Patatas Bravas
Diese köstlichen Kartoffeln werden zweimal gekocht, um doppelt so knusprig zu sein. Einmal in der Pfanne und wieder im Ofen. Ein wenig geräucherter Paprika und Meersalz, dann mit einer halb hausgemachten Aioli beträufelt, werden Papatas Bravas zu einer neuen Lieblingsseite.
Oktober 25, 2020
Pão de Deus (portugiesische Kokosnussbrötchen mit süßem Olivenöl)
Dieses süße Brot ist ein Grundnahrungsmittel für Dessert und Frühstück in Portugal. Ähnlich wie die französische Brioche ist diese kissenförmige Rolle mit einem süßen Kokosnuss-Topping und einem gesunden Schuss Puderzucker verziert.
Oktober 25, 2020
Salmorejo (gekühlte Tomatensuppe mit Kräuterolivenöl)
Salmorejo ist eine gekühlte spanische Suppe aus reifen Tomaten, Brot und Olivenöl. Es ist perfekt als Vorspeise, aber herzhaft genug für eine Vorspeise.
Oktober 23, 2020
Olivenöl und Schokoladenmousse mit Granatapfelmelasse
Schokoladenmousse ist das perfekte Dessert für jedes Treffen oder jede Dinnerparty. Es ist einfach im Voraus zu machen und beeindruckt immer wieder. Diese Olivenöl-Schokoladenmousse ist die perfekte Mischung aus reichhaltiger Schokolade, würzigem Olivenöl und scharfer Granatapfelmelasse!
Oktober 23, 2020
Portugiesische Brotsuppe mit pochierten Eiern, Knoblauch und Olivenöl
Diese einfache herzhafte Suppe ähnelt ein wenig einem herzhaften Brei-Eintopf, wird aber statt Hafer oder Reis mit Brot zubereitet. Es ist ein herrlich köstliches, perfektes Wohlfühlessen an einem trüben Tag und reich an Aromen von Knoblauch, nativem Olivenöl extra, weich pochierten Eiern, Hühnerbrühe und Koriander.
Oktober 22, 2020
Olivenöl Crepes mit Haselnuss Ricotta
Köstliche hausgemachte Crêpes aus nativem Olivenöl extra werden mit einer Kombination aus geschlagenem Ricotta und Nutella bestrichen und dann mit etwas frischem Obst und einer leichten Prise Puderzucker garniert.
Oktober 22, 2020
Pistazien- und Olivenöl Baklava
Jedes Land scheint seine eigene Version zu haben, die die Nuss ihrer Wahl und die lokalen Gewürze ersetzt. Diese Version neigt sich etwas weiter nach Osten und verwendet Pistazien, Kardamom und Zitrone.