Rezepte / Seite 5

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November 5, 2020

Gebratener Rosenkohl mit kandierter Orange, Honig, Olivenöl

Diese süßen und herzhaften Brüsseler sind die perfekte Beilage für Ihr nächstes Urlaubspot-Glück oder Treffen. Lassen Sie sich von diesen winzigen Kohlköpfen nicht einschüchtern, sondern geben Sie ihnen einen schönen Braten und geben Sie die kandierte Orange großzügig hinzu, um eine köstliche Zitrusnote zu erhalten.

Süßkartoffel-Tomaten-Suppe mit Olivenöl und Za'atar Croutons

November 5, 2020

Süßkartoffel-Tomaten-Suppe mit Olivenöl und Za'atar Croutons

Diese neue Version der klassischen Tomatensuppe ist reich und herzhaft mit einer rustikalen Süßkartoffelsüße. Perfekt als Mittagessen nach einem Morgen mit Laubharken oder als einfaches Abendessen mit gegrilltem Käse!

Zitronen-Olivenöl-Fingerling-Kartoffeln mit Feta

Oktober 26, 2020

Zitronen-Olivenöl-Fingerling-Kartoffeln mit Feta

Diese Bratkartoffeln gehen noch einen Schritt weiter und fügen frischen Feta, den lebendigen Geschmack eines nativen Olivenöls und die Helligkeit von frischem Zitronensaft am Ende hinzu.

Extra knuspriges Olivenöl Patatas Bravas

Oktober 26, 2020

Extra knuspriges Olivenöl Patatas Bravas

Diese köstlichen Kartoffeln werden zweimal gekocht, um doppelt so knusprig zu sein. Einmal in der Pfanne und wieder im Ofen. Ein wenig geräucherter Paprika und Meersalz, dann mit einer halb hausgemachten Aioli beträufelt, werden Papatas Bravas zu einer neuen Lieblingsseite.

Pão de Deus (portugiesische Kokosnussbrötchen mit süßem Olivenöl)

Oktober 25, 2020

Pão de Deus (portugiesische Kokosnussbrötchen mit süßem Olivenöl)

Dieses süße Brot ist ein Grundnahrungsmittel für Dessert und Frühstück in Portugal. Ähnlich wie die französische Brioche ist diese kissenförmige Rolle mit einem süßen Kokosnuss-Topping und einem gesunden Schuss Puderzucker verziert.

Salmorejo (gekühlte Tomatensuppe mit Kräuterolivenöl)

Oktober 25, 2020

Salmorejo (gekühlte Tomatensuppe mit Kräuterolivenöl)

Salmorejo ist eine gekühlte spanische Suppe aus reifen Tomaten, Brot und Olivenöl. Es ist perfekt als Vorspeise, aber herzhaft genug für eine Vorspeise.

Olivenöl und Schokoladenmousse mit Granatapfelmelasse

Oktober 23, 2020

Olivenöl und Schokoladenmousse mit Granatapfelmelasse

Schokoladenmousse ist das perfekte Dessert für jedes Treffen oder jede Dinnerparty. Es ist einfach im Voraus zu machen und beeindruckt immer wieder. Diese Olivenöl-Schokoladenmousse ist die perfekte Mischung aus reichhaltiger Schokolade, würzigem Olivenöl und scharfer Granatapfelmelasse!

Portugiesische Brotsuppe mit pochierten Eiern, Knoblauch und Olivenöl

Oktober 23, 2020

Portugiesische Brotsuppe mit pochierten Eiern, Knoblauch und Olivenöl

Diese einfache herzhafte Suppe ähnelt ein wenig einem herzhaften Brei-Eintopf, wird aber statt Hafer oder Reis mit Brot zubereitet. Es ist ein herrlich köstliches, perfektes Wohlfühlessen an einem trüben Tag und reich an Aromen von Knoblauch, nativem Olivenöl extra, weich pochierten Eiern, Hühnerbrühe und Koriander.

Olivenöl Crepes mit Haselnuss Ricotta

Oktober 22, 2020

Olivenöl Crepes mit Haselnuss Ricotta

Köstliche hausgemachte Crêpes aus nativem Olivenöl extra werden mit einer Kombination aus geschlagenem Ricotta und Nutella bestrichen und dann mit etwas frischem Obst und einer leichten Prise Puderzucker garniert.

Pistazien- und Olivenöl Baklava

Oktober 22, 2020

Pistazien- und Olivenöl Baklava

Jedes Land scheint seine eigene Version zu haben, die die Nuss ihrer Wahl und die lokalen Gewürze ersetzt. Diese Version neigt sich etwas weiter nach Osten und verwendet Pistazien, Kardamom und Zitrone.

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Labneh mit Za'atar Spiced Olive Oil

Oktober 10, 2020

Labneh mit Za'atar-gewürztem Olivenöl

Dieses einfache Dip-Rezept kombiniert das helle, würzige Profil von frischem Labneh mit den reichen Gewürzen von Za'atar und zarten Olivenölen.

Mit Olivenöl infundiertes Gimlet

Oktober 9, 2020

Mit Olivenöl infundiertes Gimlet

Gin (oder Wodka) und Limette bilden das Herzstück dieses klassischen Cocktails, während ein kräftiges natives Olivenöl extra für eine interessante Würze sorgt!

Bratkartoffeln mit Knoblauch, Zitrone und Koriander (Batata Hara)

Oktober 5, 2020

Bratkartoffeln mit Knoblauch, Zitrone und Koriander (Batata Hara)

Diese knusprigen Kartoffeln mit Koriander, Knoblauch und Zitrone sind nicht ohne Grund ein mediterraner Klassiker. Diese Kartoffeln sind leicht flauschig und absolut köstlich und halten bei Ihrer nächsten Dinnerparty oder Ihrem nächsten Treffen nicht lange.

Tahini und Olivenöl Dressing

Oktober 5, 2020

Tahini und Olivenöl Dressing

Dieses Dressing mit Tahini und Olivenöl ist die perfekte Ergänzung zu Ihrem nächsten Gartensalat. Es ist super einfach zuzubereiten und köstlich für alles, von gebratenem Fleisch bis zu gebratenen Meeresfrüchten und gegrilltem Gemüse.

Garnelen und sonnengetrocknete Tomaten mit Knoblauch und Olivenöl

Oktober 5, 2020

Garnelen mit sonnengetrockneten Tomaten, Knoblauch, Olivenöl

Servieren Sie diese köstlichen Garnelen und sonnengetrockneten Tomaten mit gegrilltem Brot als Tapas oder über Nudeln oder Reis für eine fantastische Vorspeise!

Feta und Phyllo Cheese Pies

Oktober 5, 2020

Feta und Phyllo Cheese Pies

Diese Feta und Phyllo Pies, in Griechenland als Tiropita bekannt, sind der perfekte Snack oder die perfekte Beilage für Ihr nächstes Treffen.

Shrimp Ceviche mit verkohlter Mandarine und Jalapeño

23. September 2020

Shrimp Ceviche mit verkohlter Mandarine und Jalapeño

Diese Shrimps-Ceviche mit verkohlter Mandarine und Jalapeño ist perfekt für eine schicke Cocktailparty oder zum Tailgating vor dem Spiel!

Oliventapenade - 3 Möglichkeiten

22. September 2020

Oliventapenade - 3 Möglichkeiten

Traditionell ein Gericht mit nur Oliven, Kapern und Sardellen - diese Rezepte fügen Zitrusfrüchte, Kräuter und Nüsse hinzu, um Ihre Erfahrung mit den Oliven Kalamata, Castelvetrano und Gaeta zu verbessern. Schnapp dir Cracker oder frisch geröstetes Brot und probiere jede Tapenade für sich oder mache alle drei!

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