kochen mit olivenöl / Seite 4

November 18, 2016

Olivenöl lässt Thanksgiving-Gerichte in die Höhe schnellen

Olivenöl ist eine gesunde und geschmackvolle Lösung, um Gerichte zu kreieren, die schmackhafter und gesünder sind als all diese Butter.

November 15, 2016

Die Mittelmeerdiät mit kleinem Budget

Die Vorteile eines der gesündesten Regimes der Welt zu nutzen, muss nicht die Bank sprengen.

Oktober 20, 2016

5 Gründe, mehr Schokolade zu essen

(Als ob du welche brauchst)

September 22, 2015

In nativem Olivenöl extra gebratenes Gemüse ist ernährungsphysiologisch vorteilhafter als gekocht

Laut einer kürzlich durchgeführten spanischen wissenschaftlichen Studie trägt das Braten von Gemüse in nativem Olivenöl extra zu den antioxidativen Eigenschaften der Produkte bei.

August 24, 2015

Natives Olivenöl extra ist eine „Säule meiner Küche“

Der Küchenchef der Osteria di Passignano ist ein leidenschaftlicher Genießer von Olivenöl extra vergine - sein Eis ist eine frische Variante der toskanischen Küche auf Ölbasis.

Jun. 9, 2015

In Paris möchten Sie vielleicht das Mittagessen verpassen

Eine Olivenölhändlerin in Paris, bekannt als "Miss Lunch", hat mit inspirierten Gerichten aus ihrer bescheidenen Küche eine treue Anhängerschaft gewonnen.

Kann. 29, 2015

Forscher entwickeln streichfähiges Olivenöl

Neue streichfähige Olivenöle behalten den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl bei und können Butter, Margarine oder Mayonnaise ersetzen.

April 6, 2015

McDonald's verwendet Olivenöl in neuem Sandwich

Der Fast-Food-Riese kocht gerade sein neues Sandwich mit gegrilltem Hühnchen in einer Mischung aus Olivenöl und Rapsöl.

März 18, 2015

Mediterraner Lebensstil lebt und lebt auf Kreta

Natürlich gibt es auch hier eine Menge Junk Food, aber Kreta ist immer noch einer der besten Orte der Welt, um in die mediterrane Ernährung und Lebensweise einzutauchen.

Februar 5, 2015

Jaén präsentiert Spaniens Bester in Madrid Fusión

Xanty Elias vom Restaurant Acanthúm erhielt den ersten Preis beim XII. Internationalen Preis für das Kochen mit nativem Olivenöl extra in Madrid.

Januar 15, 2015

Ist das Olivenöl in Ihrem Cocktail?

Mixologen mischen EVOO mit Getränken auf Wodka- und Gin-Basis, um eine üppige, fruchtige Note zu verleihen.

Dezember 15, 2014

Planetas Kochgeheimnisse

Die sizilianischen Wein- und Ölproduzenten haben ihre streng gehandelten Familienrezepte losgelassen.

November 7, 2014

Eataly Chicago veranstaltet eine Feier der italienischen Aromen

Auf einem italienischen Kochkongress in Eataly wurden Köche gebeten, moderne Interpretationen traditioneller Techniken und Zutaten anzubieten.

Oktober 27, 2014

Verwenden Sie zum Braten Olivenöl

Eine neue Studie zeigt, dass Olivenöl einem wiederholten Erhitzen besser standhält und möglicherweise die beste Wahl zum Braten ist.

Oktober 16, 2014

Cooking Congress fordert die Köche auf, die antike mediterrane Küche zu entdecken

Der erste mediterrane Kochkongress bot Köchen aus acht Mittelmeerländern die Möglichkeit, die Wurzeln ihres kulinarischen Erbes zu erkunden.

Oktober 13, 2014

Extra Virgin bei Gastronomika

Der 16. Internationale Gastronomiekongress präsentierte virgen extra Olivenöl und seine vielen kulinarischen Anwendungen.

September 17, 2014

Produkte bieten neue Möglichkeiten, um Olivenöl zu genießen

Zwei Produkte, die diesen Monat veröffentlicht wurden, bieten eine neue Variante des alten Standby-Modus.

Juli 29, 2014

Müsli zum Frühstück? Das EVOO bestehen

Einige hochkarätige kulinarische Fachleute haben ihre Frühstückszerealien mit nativem Olivenöl extra übergossen.

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