Kreta / Seite 2

Januar 20, 2011

Nikos Zachariadis, Landwirtschaftliche Genossenschaft von Kritsa

Kritsa ist eine Genossenschaft, die dank eines idealen Mikroklimas, leidenschaftlicher Züchter und eines qualifizierten Managements durch den ehemaligen Militärs Nikos Zachariadis eine Spitzenposition einnimmt.

Dezember 22, 2010

Sternekoch erinnert sich an den bescheidenen kretischen Geschmack seiner Kindheit

"Wenn ich Gerichte zubereite, die auf wildem Grün und Hülsenfrüchten basieren, sind viele Einheimische möglicherweise beleidigt über die einfachen Zutaten, die ich verwende." Yiannis Tsivourakis

Dezember 2, 2010

Olivenöl fließt zur Erntezeit auf Kreta

Ein Besuch auf Kreta während der Erntezeit ist eine Gelegenheit, Olivenbauern und -mühlen in vollem Gange zu sehen und das nur wenige Minuten zuvor gepresste Flaggschiff der Region zu probieren.

August 9, 2010 Vorgestellt

Zufällige Olivenbauern

Juli 2, 2010 Vorgestellt

Kreta auf der halben Muschel

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