der Knochen und des Bewegungsapparates / Seite 11
Februar 10, 2020
Adipositas eine "drohende Epidemie" in Entwicklungsländern, sagt die Weltbank
Schlechte Ernährungsgewohnheiten und reduzierte körperliche Aktivität sind die Hauptgründe für hohe Fettleibigkeitsraten.
Februar 6, 2020
Lupinibohne kann Soja als führende pflanzliche Proteinquelle abbauen
Die Mittelmeerbohne enthält mehr Eiweiß und Ballaststoffe als ihre führenden pflanzlichen Gegenstücke, Soja und Kichererbsen, hat jedoch nur einen geringen Anteil an der Kohlenhydratzahl.
Februar 3, 2020
Gelato With EVOO ist ein funktionales Lebensmittel, sagen italienische Forscher
An der Universität von Neapel Federico II durchgeführte Untersuchungen zeigen, dass natives Olivenöl extra als funktionelle Zutat zu handwerklich hergestelltem Eis nach italienischer Art hinzugefügt werden kann.
Januar 31, 2020 Gesundheit
Pflanzliche Ernährung senkt das Risiko einer lebensmittelbedingten Bourne-Infektion bei Mäusen
Januar 30, 2020 Gesundheit
Durch Sojaöl verursachte Gendysregulation hinter negativen Auswirkungen auf die Gesundheit
Januar 27, 2020 Gesundheit
MedDiet kann die Nierenfunktion von Transplantatempfängern verbessern
Januar 10, 2020 Gesundheit
Dezember 30, 2019 Essen & Kochen
Essen innerhalb eines 10-Stunden-Fensters kann chronische Krankheiten verhindern
Dezember 20, 2019
Gesunde Ernährung senkt das Risiko eines Hörverlusts
Die Forscher fanden heraus, dass die Einhaltung gesunder Ernährungspläne wie der Mittelmeerdiät zu einer geringeren Wahrscheinlichkeit von mittel- und hochfrequentem Hörverlust führte.
Dezember 19, 2019
Bakterien in Tafeloliven können dazu beitragen, Schwermetalle während der Verdauung zu eliminieren
Dieselben genetischen Merkmale, die es den Bakterien von Lactobacillus pentosus ermöglichen, den Fermentationsprozess von Tafeloliven zu überstehen, können auch dazu beitragen, dass die Mikroorganismen sich biologisch abschrecken und schädliche Schwermetalle beseitigen.
Dezember 11, 2019
Der Verbrauch von nativem Olivenöl extra kann vor Demenz schützen
Tests an Labormäusen zeigten, dass natives Olivenöl extra das Auftreten von kognitiven Beeinträchtigungen und Demenz verzögert.
Dezember 6, 2019
Eine Avocado pro Tag kann helfen, das schlechte Cholesterin zu senken
Eine neue Studie der Penn State University hat gezeigt, dass der tägliche Verzehr von mindestens einer Avocado die Art des Cholesterins senkt, die bekanntermaßen zur Ansammlung von Plaque in den Arterien führt.
November 14, 2019
Gesunde Lebensmittel sind umweltfreundlicher
Eine neue Studie zeigt einen klaren Zusammenhang zwischen gesunder Ernährung und ökologischer Nachhaltigkeit.
Oktober 29, 2019
Forscher empfehlen MedDiet zur Wiederherstellung von Darmbakterien
Ein Team der Manchester Metropolitan University im Vereinigten Königreich arbeitet daran, die Erforschung der Mittelmeerdiät und anderer gesunder Ernährungsweisen voranzutreiben, die gesunde Darmbakterien fördern.
Oktober 16, 2019
Die Kombination von CBD und Olivenöl kann helfen, einige Beschwerden zu lindern
Cannabidiol, eine Chemikalie, die in Marihuana vorkommt, wird zur Behandlung einer Reihe verschiedener Krankheiten eingesetzt, von Epilepsie bis Entzündung. Die Kombination von CBD mit Olivenöl kann die Wirksamkeit verbessern.
Oktober 15, 2019
Das Befolgen einer Mittelmeerdiät kann helfen, Depressionen zu überwinden
Die Studie ist Teil einer wachsenden Zahl von Forschungsarbeiten, die belegen, wie sich gesunde Ernährungspläne positiv auf die psychische Gesundheit auswirken.
18. September 2019
Regelmäßige Bewegung kann das Auftreten von Alzheimer-Symptomen verlangsamen
Eine neue Studie ergab, dass Menschen mit einem Alzheimer-Risiko, die täglich 30 Minuten trainierten, weniger Krankheitssymptome zeigten als diejenigen, die nicht regelmäßig trainierten.
5. September 2019
EVOO absorbiert Polyphenole aus Gemüse, wenn es zusammen gekocht wird
Die Forscher fanden heraus, dass Polyphenole während der Sofrito-Zubereitung zwischen Gemüse und Olivenöl ausgetauscht werden und nach dieser Art der Zubereitung leichter zugänglich und absorbierbar sind.
2. September 2019
In Australien fordern Befürworter eine verbesserte Gesundheitsbewertung für Olivenöl
Ein von der australischen Regierung in Auftrag gegebener unabhängiger Bericht empfahl, die Gesundheitsbewertung von Olivenöl aufgrund seines Gehalts an gesättigten Fettsäuren nicht zu verbessern. Gegner sagten, dass der Bericht das größere Gesundheitsbild verfehlt.
August 28, 2019
Phenolverbindung in EVOO kann für die Parkinson-Krankheit von Nutzen sein
Eine neue Studie ergab, dass Tyrosol die Neurodegeneration verzögert und zu einer längeren Lebensdauer der Würmer beiträgt, indem oxidativer Stress reduziert und die Expression verschiedener Schutzgene induziert wird.
August 23, 2019
Die nordische Ernährung konzentriert sich auf den Verzehr von Vollkornprodukten, Obst und Gemüse der Saison sowie Fisch. Das Hinzufügen von Olivenöl kann die Ernährung geschmackvoller machen und Rapsöl als traditionelles Speisefett ersetzen.
August 22, 2019
Die sexuelle Gesundheit von Männern kann vom täglichen Nusskonsum und MedDiet profitieren
Eine kürzlich durchgeführte Studie legt nahe, dass der tägliche Verzehr von Nüssen die sexuelle Gesundheit von Männern positiv beeinflussen kann. Männer in dieser Studie ergänzten eine westliche Diät mit zwei Handvoll Nüssen täglich.
August 21, 2019
Neue Studie verbindet pflanzliche Ernährung mit reduziertem Risiko für Herzerkrankungen
Die Studie, die von Forschern der Johns Hopkins University durchgeführt wurde, ergab auch, dass Diäten, die reich an tierischen Produkten und raffinierten Kohlenhydraten sind, das Risiko, an Herzerkrankungen zu sterben, um bis zu 32 Prozent erhöhten.