Februar 20, 2017
Die Vatikan-Konferenz befasst sich mit der Renaissance der Mittelmeerdiät im 21. Jahrhundert
Am 14. Februar trafen sich Experten an der Päpstlichen Akademie der Wissenschaften in der Vatikanstadt, um eine Debatte über die Lebensmittelwerte und die Rolle und Bedeutung der Mittelmeerdiät einzuleiten.
Februar 20, 2017
Eine mediterrane Ernährung mit zusätzlichem Olivenöl kann die Herzgesundheit noch mehr fördern
Spanische Wissenschaftler fanden heraus, dass der Verzehr eines MedDiet, der mit vier Esslöffeln Olivenöl pro Tag angereichert war, die wohltuende Wirkung von HDL-Cholesterin verbesserte.
Februar 15, 2017
Britische Kampagne gegen verkohlte Lebensmittel beleuchtet die Vorzüge des mediterranen Lebensstils
Eine britische Kampagne im Bereich der öffentlichen Gesundheit zielt darauf ab, das Bewusstsein für die Risiken des Konsums von gebräunten Lebensmitteln zu schärfen. Diese jüngste Proklamation und die lautstarke Kritik der Gegner haben sich erneut auf die Lebensmittel und Diäten konzentriert, die dafür bekannt sind, das Krebsrisiko zu mindern.
Februar 14, 2017 Gesundheit
Februar 13, 2017 Gesundheit
Februar 11, 2017 Gesundheit
Februar 8, 2017 Gesundheit
Februar 8, 2017 Gesundheit
Januar 26, 2017
Unsere Vorliebe für schmackhafte Lebensmittel führt nicht zwangsläufig zu Fettleibigkeit
Guter Geschmack kann die Nahrungsaufnahme akut stimulieren und die Auswahl auf nährstoffreiche Nahrungsmittel lenken, die zu einer Gewichtszunahme führen, bestimmt jedoch nicht, wie viel chronisch verzehrt wird.
Januar 19, 2017
Fliegen, die mit Zucker gefüttert werden, sind lebenslang geschädigt und sterben schneller
UCL-Wissenschaftler stellten fest, dass Fliegen, die zuvor mit einer zuckerreichen Ernährung gefüttert wurden, unabhängig von den künftigen gesunden Interventionen früher starben, da die Aktivität eines mit der Langlebigkeit verbundenen Gens langfristig durch Zucker unterdrückt wurde.
Januar 16, 2017
Zwei mediterrane Pflanzen könnten helfen, die Symptome von Alzheimer und Parkinson zu bekämpfen
Feigenkaktus und Braunalgen besserten die Symptome von Alzheimer und Parkinson in Labortests mit Bierhefe und Fruchtfliegen.
Januar 10, 2017
Sie sind wirklich das, was Sie essen, sagt die Wissenschaft
Generationsübergreifend gibt es physiologische Beweise dafür, dass wir tatsächlich zu dem werden, was wir essen.
Januar 10, 2017
Mediterrane Ernährung kann das Gehirnvolumen erhalten
Eine neue Studie hat ergeben, dass die mediterrane Ernährung möglicherweise dazu beiträgt, den Verlust des Gehirnvolumens und den damit verbundenen kognitiven Rückgang, der mit dem Altern einhergeht, zu verlangsamen.
Januar 3, 2017
Einer Studie zufolge spielt der hohe Magnesiumgehalt der Mittelmeerdiät eine Schlüsselrolle für den Nutzen.
Dezember 31, 2016
Olivenöl reduziert Herz-Kreislauf-Probleme im Zusammenhang mit Diabetes
Eine in Olivenöl natürlich vorkommende phenolische Verbindung kann laut einer neuen Studie einer Gruppe spanischer Forscher Herz-Kreislauf-Probleme im Zusammenhang mit Diabetes mellitus reduzieren und sogar verhindern.
Dezember 15, 2016
Chloe Grace Moretz hält die Haut mit Olivenöl klar
Chloe Grace Moretz schwört, dass Olivenöl ihre Haut gut aussehen lässt, und sie ist nicht die einzige Berühmtheit, die an die Magie glaubt.
Dezember 9, 2016
Wie Olivenöl helfen kann, den tödlichen Trend Indiens zu bekämpfen
Das Potenzial von Hydroxytyrosol zur Vorbeugung der Quecksilber-bedingten Zytotoxizität könnte dazu führen, dass Olivenöl eine hervorragende Nahrungsquelle ist, um die wachsende Gesundheitskrise in Indien zu bekämpfen.
Dezember 8, 2016
Tradition sorgt für bessere Ernährung bei italienischen Kindern
Um die Essgewohnheiten italienischer Kinder zu verbessern, bietet Sommelier Nicola Di Noia Seminare für Kinder über die Geheimnisse von nativem Olivenöl extra an.
Dezember 2, 2016
Das Ersetzen von gesättigten Fettsäuren durch Mittelmeerdiätnahrungsmittel senkt das Herzrisiko
Eine Harvard-Studie ergab, dass der Austausch von einem Prozent des gesättigten Fetts in einer Diät mit gesunden Lebensmitteln das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern kann.
November 27, 2016
Olivenöl kann als Gesichtsreiniger, Make-up-Entferner und Tiefenpflege verwendet werden. Genau wie beim Kochen erhöht die Verwendung von hochwertigem Olivenöl extra vergine den Anwendungsnutzen.
November 15, 2016
Hält grünes Erdnussöl seiner steigenden Popularität stand?
Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise für gesundheitliche Vorteile, daher könnte es zu früh sein, sich für das neueste Wunderöl zu begeistern.
November 15, 2016
Die Mittelmeerdiät mit kleinem Budget
Die Vorteile eines der gesündesten Regimes der Welt zu nutzen, muss nicht die Bank sprengen.