der Knochen und des Bewegungsapparates / Seite 5
Dezember 13, 2021
Aktualisiertes Nutri-Score-Etikett zeigt an, ob Lebensmittel verarbeitet oder biologisch sind
Der Schöpfer von Nutri-Score sagte, dass eine neue Funktion entwickelt wurde, um eine ganzheitlichere Sicht auf den Gesundheitswert von verpackten Lebensmitteln zu ermöglichen.
Dezember 7, 2021
Pflanzliche Ernährung in Verbindung mit viel geringeren Treibhausgasemissionen, Studienergebnisse
Menschen, die die Ernährungsrichtlinien der Weltgesundheitsorganisation zur Aufnahme von Fetten, Kohlenhydraten und Natrium befolgen, sind für weniger Emissionen verantwortlich.
Dezember 7, 2021
Studie: Palmölkonsum beschleunigt die Metastasierung von Krebszellen bei Mäusen
Neue Forschungen zeigten, dass Krebspatienten den Konsum des nahezu allgegenwärtigen Konservierungsmittels minimieren sollten. Öl- und Linolsäure beschleunigten jedoch die Metastasierung nicht.
November 30, 2021 Gesundheit
Sogar eine nicht-biologische Mittelmeerdiät ist besser als die westliche, sagt Oldways
November 17, 2021 Gesundheit
Bio-Lebensmittel sind der Schlüssel zu den gesundheitlichen Vorteilen der Mittelmeerdiät
November 16, 2021 Essen & Kochen
Studie: Native Olivenöle schützen verzehrfertige Salate vor einigen Bakterien
November 15, 2021 Gesundheit
Heart Association lehnt es ab, den EVOO-Konsum in den neuesten Leitlinien zu befürworten
Oktober 26, 2021 Geschäft
Forscher bieten einen anderen Ansatz zur Bewertung von Lebensmitteln an
Oktober 4, 2021
Eine mediterrane Diät kann den kognitiven Rückgang bei älteren Menschen umkehren
Neue Forschungen zeigen, dass die Einhaltung einer mediterranen Ernährung dazu beitragen kann, Gedächtnisfunktionen wiederherzustellen und kognitive Beeinträchtigungen aufgrund des Alterns umzukehren.
29. September 2021
Mittelmeerdiät mit langfristigen gesundheitlichen Vorteilen für Jugendliche verbunden
Jugendliche, die Lebensmittel der Mittelmeerdiät konsumierten, hatten einen höheren Gehalt an Antioxidantien und entzündungshemmenden Eigenschaften in ihrem Blutserum.
27. September 2021
Neu vorgeschlagenes Med-Index-Rating soll Nutri-Score und Nutrinform übertreffen
Ein Kennzeichnungssystem auf der Vorderseite der Verpackung berücksichtigt die Makro- und Mikronährstoffe eines Lebensmittels sowie seine soziale und ökologische Nachhaltigkeit.
20. September 2021
Die Einführung von Nutri-Score kann helfen, die Krebsepidemie einzudämmen, sagen Forscher
In einem Bericht der Internationalen Agentur für Krebsforschung wurden die Europäische Union und andere Länder aufgefordert, die in Frankreich geborene Plattform zur Kennzeichnung der Vorderseite der Verpackung dringend einzuführen.
16. September 2021
Die gesundheitlichen Vorteile von Kokosnussöl: Fakten und Fiktionen
Eine Meta-Analyse von 16 klinischen Studien ergab, dass der Konsum von Kokosöl sowohl den LDL- als auch den HDL-Cholesterinspiegel im Vergleich zu anderen nichttropischen Pflanzenölen erhöhte.
15. September 2021
Studie: Oleocanthal reguliert Anomalien des für Alzheimer verantwortlichen Rezeptors
Forscher der University of Louisiana-Monroe arbeiten daran, ein orales Nahrungsergänzungsmittel auf Oleocanthal-Basis für Alzheimer-Patienten zu entwickeln.
15. September 2021
Steigende globale Temperaturen gefährden immer mehr Menschen durch eine Vielzahl von Krankheiten, die von Tropen- und Zoonosekrankheiten bis hin zu Luftverschmutzung reichen.
8. September 2021
Die Befolgung der Mittelmeerdiät war bei depressiven Patienten mit der normalen Entwicklung eines wichtigen Teils des Nervensystems verbunden.
1. September 2021
Oleocanthal-basierte Behandlung ist vielversprechend gegen aggressive Art von Brustkrebs
Eine Studie der University of Louisiana-Monroe zeigte, dass eine Oleocanthal-Xylit-Formulierung die Entstehung und das Fortschreiten von Brustkrebs bei Mäusen unterdrückt.
August 26, 2021
Bestimmte Lebensmittelproteine reduzieren Bitterkeit und Schärfe von EVOO
Die Ergebnisse könnten den Weg ebnen, die Attraktivität von nativem Olivenöl extra für Verbraucher zu erhöhen, die von bitteren und scharfen Aromen abgeschreckt sind.
August 23, 2021
Studie schlägt neuen Ansatz zur Förderung einer gesunden Ernährung vor
Die Forscher führten eine Metaanalyse von Dutzenden von Studien durch, um den Zusammenhang zwischen bestimmten Lebensmitteln und Herzerkrankungen zu bestimmen.
August 23, 2021
Forscher finden Wege, um Acrylamid in Tafeloliven zu reduzieren
Die Konzentration der krebserregenden Verbindung kann durch den Reifegrad, die Lagerdauer und die Art der Waschbehandlung beeinflusst werden.
August 23, 2021
Europa setzt neue Grenzen für Cadmium in Obst und Gemüse
Ende August treten die Grenzwerte für das krebserregende Schwermetall in Kraft.
August 11, 2021
MedDiet in Verbindung mit der Vorbeugung oder Verzögerung von degenerativen Augenerkrankungen
Eine neue Studie ergab, dass eine an Antioxidantien reiche Ernährung dazu beitrug, das Einsetzen der altersbedingten Makuladegeneration zu verhindern oder zu verzögern.
Juli 29, 2021
Neues synthetisches ungesättigtes Fett bleibt bei Raumtemperatur fest
Die Entdeckung von Forschern in Belgien könnte Palmöl und Kokosöl in einer Reihe von Speise- und Haushaltsprodukten ersetzen.