Olivarama

Jun. 19, 2013

In Jaén „Gaumen erobern“, um einen fairen Preis für Olivenöl zu erhalten

Wie wichtig ist Olivenöl für die Menschen in Jaén? Fragen Sie einfach den Präsidenten der spanischen Provinz, Francisco Reyes Martínez.

Januar 30, 2013

Ein Interview mit Juan Echanove

Juan hat sich der Sache verschrieben und ist stets bemüht, die Besonderheiten unserer Rohstoffe zu verbreiten.

Januar 27, 2013

Olivenölgeschichte: Verpackung, Transport und Verkauf

Das Zentrum der Ölförderung im alten Baetica befand sich im Valle Medio del Guadalquivir, wo Töpferzentren die großen und schweren Ölamphoren zum Transport von Öl herstellten.

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Januar 16, 2013

Casas de Hualdo: Der schönste Olivenhain der Welt

Case de Hualdo, von einem der Hügel rund um die Mühle aus gesehen, sieht aus wie die Abbildung einer sehr schönen Ansichtskarte.

Oktober 26, 2012

Hojiblanca

Die Rebsorte Hojiblanca kann sich an extreme Bedingungen anpassen, in denen andere Rebsorten nicht immer ihr eigenes Überleben garantieren können.

Oktober 25, 2012

Ein Interview mit Maximiliano Arteaga Blanco

Sein junges Unternehmen hat sich zu einem internationalen Maßstab entwickelt, der Dienstleistungen anbietet, mit denen Olivenölproduzenten die bestmögliche Qualität erzielen können.

Februar 8, 2012

Von Grove nach Mill

Die lange Pilgerreise der Olive von der Ernte im Hain bis zur Umwandlung in Olivenöl vollzieht sich in verschiedenen Phasen. Antike Zivilisationen haben diese Reise begründet und die modernen Mühlen bewahren immer noch die Essenz des Prozesses.

Januar 30, 2012

El Picual

Die Ergebnisse einer Studie der Sorte Picual ergaben, dass das organische Virgen-Extra einen höheren Nährwert aufweist als das herkömmliche Öl.

Januar 30, 2012

Medizinischer Kongress: Olivenöl, Ernährung und Gesundheit

Der Anlass war eine einmalige Gelegenheit, die neuesten Fortschritte, die die Vorteile von Olivenöl mit Gesundheit und Ernährung verbinden, aus dem Munde der Protagonisten selbst zu hören.

Januar 26, 2012

Olive Oil Publications Zusammenarbeiten

Olive Oil Times Publisher Curtis Cord bezeichnete die Zusammenarbeit mit Mercacei als "eine großartige Möglichkeit, unsere Berichterstattung über Wirtschaftsnachrichten mit einem etablierten Partner in Spanien zu erweitern".

Januar 19, 2012

Mehr als nur Tradition

Die Dokumentarfilmserie "Un país para comérselo" bietet die einmalige Gelegenheit, die Geheimnisse des Olivenöls zu verbreiten und stattdessen auf die alten Klischees zurückzukommen.

Dezember 27, 2011

Der jährliche Olivenbaumzyklus

Nachdem der Winter in einem Zustand tiefer Lethargie verbracht hat, durchläuft der Olivenbaum im Frühling, Sommer und Herbst die meisten Phasen - alles hängt davon ab, wie sich die Knospen entwickelt haben.

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