Verfälschung von Olivenöl / Seite 4

Oktober 2, 2012

Verdacht auf Betrug trifft große israelische Supermärkte

Regierungsbeamte stürmten zwei Fabriken im Norden Israels und setzten Ramy Levi und das Heimatzentrum unter Druck, um Tausende von Olivenölprodukten zurückzuholen, die angeblich Lampenöl enthalten.

September 18, 2012

Neue Studie stellt fest, dass einige Foodservice-Olivenöle nicht zum Verzehr geeignet sind

Laut einem neuen Bericht des UC Davis Olive Center sind viele „Öle extra“ Olivenöle in Restaurants und im Foodservice so schlecht, dass eine Geschmacksgruppe sie für den menschlichen Verzehr ungeeignet fand.

Kann. 14, 2012

Verfälschungsgefahr, da Olivenöl in China an Boden gewinnt

Ein neuer Bericht über das enorme Potenzial, mehr Olivenöl nach China zu verkaufen, bringt auch eine Warnung mit sich: Opportunisten dort verdienen bereits mit dem Verkauf von verfälschtem Öl.

November 18, 2011

Extra Jungfräulichkeit

Tom Mueller humanisiert die Brutstätte des Olivenöls heute auf eine klare, glaubwürdige und überzeugende Weise. Extra Virginity, die am 5. Dezember veröffentlicht wird, könnte sich als Wendepunkt erweisen.

Kann. 30, 2011

Das Treffen in Sevilla fragt: "Was wissen Verbraucher über Olivenöl?"

Das Wissen der Verbraucher über die Olivenölqualität und die umstrittenen neuen EU-Vorschriften zur Bekämpfung desodorierter Öle stehen auf der Tagesordnung einer neuen Jahreskonferenz in Sevilla.

Kann. 4, 2011

Eine neue Methode zur Erkennung von Verfälschungen von Olivenöl

Forscher der Universidad de Alcalá in Madrid haben ein neues System zum Testen der Reinheit und Qualität von Öl patentiert, das sie in Labors für Lebensmittelprüfungen auf der ganzen Welt implementieren möchten.

April 14, 2011

Olive Council verurteilt UC Davis Reports "Undercurrent of Aggression"

Der Internationale Olivenrat nannte den Bericht "die gleiche unerklärliche Kritik", die "dem Ruf von Olivenöl irreparablen Schaden zufügen könnte".

April 13, 2011

New World Labs veröffentlicht die neueste Version von Jab bei Imported Olive Oils

In einer Neuauflage des letzten Sommers haben sich kalifornische und australische Labors zusammengetan, um eine kritische Bewertung der Qualität der meistverkauften amerikanischen Marken abzugeben.

März 31, 2011

Italienische Ermittler decken "gefälschte Lebensmittel" auf

"Da italienische Lebensmittel weltweit am meisten geschätzt werden, ist es klar, dass wir auch bei gefälschten Lebensmitteln Vorrang haben" - Cesare Patrone, Leiter des Corpo Forestale

März 29, 2011

Details Voraussichtlicher Donnerstag für Untersuchungen zu desodorierten Olivenölen

Die Corpo Forestale wird am Donnerstag in Rom eine mit Spannung erwartete Pressekonferenz über ihre jüngsten Untersuchungen zu desodorierten Olivenölen und Lieferketten abhalten.

März 29, 2011

Olivenölskandal im Libanon ruft zu Reformen auf

Trotz aller Vorteile von Olivenöl kann es im Libanon immer noch riskant sein, etwas zu essen. Kürzlich wurde berichtet, dass dort mehrere Olivenölmarken giftige Chemikalien enthielten

März 13, 2011

Italienische Polizei beschlagnahmt spanisches Olivenöl

Die Polizei traf die Entscheidung, 54,000 Liter Olivenöl auf dem Weg aus Spanien zu beschlagnahmen, nachdem sie feststellte, dass es fälschlicherweise als italienisches Öl ausgegeben wurde.

Februar 28, 2011

Deodoriertes Olivenöl wieder im Rampenlicht

Die Staatsanwaltschaft von Florenz hat Unterlagen und Proben beschlagnahmt, um mögliche Fälschungen von Beförderungspapieren für Olivenöl durch Großverpacker wie Grupo SOS zu untersuchen.

Februar 22, 2011

Davis Olive Center reagiert auf Kritik am IOC-Bericht

Forscher des UC Davis Olive Center antworteten kürzlich auf die Kritik einer Gruppe von Chemikern des International Olive Council an der umstrittenen Studie des letzten Jahres.

November 18, 2010

"Slippery Business" -Journalist Tom Mueller spricht an der UC Davis

Muellers Untersuchung von Verfälschungen und unethischen Praktiken trug dazu bei, die Sache der Befürworter der Reform der Olivenölnormen in den USA voranzutreiben.

November 18, 2010

Nicht Ihre "Run of the Mill" Olivenöltour

Lara Camozzo erkundet den Geburtsort einer berühmten Verschwörung im Mittelalter und lässt sich von einem Immobilienproduzenten mit den heutigen Absprachen in der italienischen Olivenölindustrie vertraut machen.

Oktober 30, 2010

Verfälschung von Olivenöl Nichts Neues

Es mag angesichts der jüngsten Berichterstattung neu erscheinen, aber wie dieser Artikel aus dem New England Journal of Medicine aus dem Jahr 1863 zeigt, ist der Betrug an Olivenöl schon eine Weile im Gange.

September 24, 2010

Spanische Supermarktkette Alcampo des Olivenölbetrugs beschuldigt

Die Supermarktkette wird bestraft, wenn sie gefälschtes Olivenöl unter dem Markennamen Auchan verkauft und "die grundlegendsten Sorgfaltspflichten nicht erfüllt".

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