Olivenölforschung / Seite 3
November 14, 2023
Mittelmeerdiät im Zusammenhang mit verbesserten Ergebnissen bei Patienten mit Lebererkrankungen
Die einjährige Mittelmeerdiät verbesserte die Symptome einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung bei adipösen Patienten über 60 Jahren.
November 6, 2023
Forscher untersuchten die Verwendung von Dihydroxyphenylglykol, einem in nativem Olivenöl extra enthaltenen Polyphenol, zur Behandlung von Nierenerkrankungen, die durch Typ-1-Diabetes verursacht werden.
November 1, 2023
Studie zeigt Vorteile einer EVOO-Supplementierung bei männlichen Sportlern
Eine Nahrungsergänzung mit Olivenöl erhöht den Testosteronspiegel und reduziert gleichzeitig die Stresshormone bei männlichen Sportlern.
Oktober 31, 2023 Gesundheit
Oktober 30, 2023 Kurznachrichten
Oktober 26, 2023 Gesundheit
Forschung zeigt die Rolle von Polyphenolen bei der Hemmung der Krebsmetastasierung
Oktober 24, 2023 Produktion
Olivenhain-Bakterien könnten der Schlüssel zur Bekämpfung von Xylella sein
Oktober 23, 2023 Gesundheit
Gemeinsame Verbindung aus Oliventrester weist Antikrebspotenzial auf
Oktober 12, 2023
Forscher identifizieren drei Olivensorten, die gegen allgegenwärtige Pilze resistent sind
Drei Kreuzungen von Frantoio-, Koroneiki- und Arbosana-Oliven widerstanden in einer kontrollierten Umgebung Verticillium dahlia.
Oktober 11, 2023
Forscher identifizieren Olivengene, die mit dem Fruchtgewicht zusammenhängen
Die Erkenntnisse könnten den Erzeugern dabei helfen, die ertragreichsten Olivensorten auszuwählen. Als nächstes planen sie, nach Genen zu suchen, die mit der Polyphenolproduktion in Zusammenhang stehen.
Oktober 11, 2023
Wie sich Luftverschmutzung auf die Qualität von Olivenöl in Kalifornien auswirkt
Produzenten und Forscher äußern sich zu den Auswirkungen von Waldbrandrauch und Luftverschmutzung auf die lokale Olivenölindustrie.
28. September 2023
Bei In-vitro-Experimenten wurde festgestellt, dass Hydroxytyrosol, ein bekanntes Olivenölpolyphenol, auf ein Protein abzielt, das an der Reproduktion von Krebszellen beteiligt ist.
28. September 2023
Präzise Bewässerung ist der Schlüssel zu langfristiger Produktivität
Da Oliven eine dürreresistente Kulturpflanze sind, müssen sie dennoch ausreichend bewässert werden. Forscher optimieren die Bewässerung, um Ertrag und Qualität zu verbessern.
28. September 2023
Regenerative Agrarpraktiken verbessern die Rentabilität von Olivenfarmen in steilen Hanglagen
Nachdem die Forscher herausgefunden hatten, dass sich die Bodengesundheit in verlassenen Olivenhainen an steilen Hängen verbesserte, kamen sie zu dem Schluss, dass der ökologische und regenerative Landbau zu ähnlichen Ergebnissen führen könnte.
26. September 2023
Wie sortenreine Olivenöle den ökologischen Landbau fördern und Landschaften schützen
Durch die Herstellung von sortenreinem Olivenöl extra vergine werden endemische Sorten gefördert, die weniger pflanzenschutzrechtliche Eingriffe erfordern, Landschaften schützen und die Artenvielfalt fördern.
19. September 2023
Schulung junger Landwirte in klimafreundlichen Praktiken in Kalifornien
Das Center for Land-Based Learning schult junge Landwirte in Olivenanbau und Bodengesundheit.
15. September 2023
Einsatz effektiver Mikroben zur Steigerung der Bio-Olivenerträge in Neuseeland
Ross Vintiner, preisgekrönter biodynamischer Olivenbauer in Neuseeland, glaubt, dass Mikroben die Zukunft der Landwirtschaft sind.
13. September 2023
Forscher nutzen KI, um die Olivenölverbindungen zu identifizieren, die Alzheimer beeinflussen
Mithilfe eines Algorithmus für maschinelles Lernen identifizierten Forscher zehn Verbindungen in nativem Olivenöl extra, die wie pharmazeutische Behandlungen gegen Demenz wirken.
6. September 2023
Israelisches Unternehmen bereitet die Einführung eines Arbeitsgeräts für Olivenöl vor
Das Arbeitsgerät, das Oliven in weniger als einer Stunde in Olivenöl verwandelt, könnte im Jahr 2024 erhältlich sein.
6. September 2023
Europas sich entwickelnder Kampf gegen Xylella Fastidiosa
Die Früherkennung steht in der gesamten Europäischen Union weiterhin an vorderster Front im Kampf gegen das Bakterium, da die Behörden neue Forschungsergebnisse, Methoden und Werkzeuge erwarten.
August 31, 2023
Höherer Konsum von Polyphenolen geht mit geringerem Risiko einer Ansteckung mit Covid-19 einher
Gesunde Erwachsene, die Phenole und Pflanzensterine zu sich nahmen, von denen einige in Olivenöl enthalten sind, erkrankten seltener an Covid-19.
August 18, 2023
Untersuchungen haben ergeben, dass der Verzehr von nativem Olivenöl extra, das reich an Oleocanthal und Oleacein ist, auch zu Gewichtsverlust, einem Rückgang des Body-Mass-Index und der Basalglykämie führt.
August 10, 2023
Das Verständnis der genetischen Vielfalt von Olivensorten wird den Landwirten helfen, die besten Sorten für ihr Klima und ihre pflanzengesundheitliche Umgebung auszuwählen.