Geschützte Ursprungsbezeichnung / Seite 5

Jun. 1, 2013

Was unterscheidet ein DOP-Olivenöl?

Was bedeutet es, wenn ein Olivenöl ein Etikett mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung trägt?

Kann. 20, 2013

Sizilianisches Olivenöl wird nach ggA zertifiziert

Regionale Produzenten, Mühlen, Veredler und Abfüller unterstützen gemeinsam einen Antrag zum Schutz des sizilianischen Olivenöls.

April 4, 2013

Der Kampf um Kalamata gU

Während die Oliven der Sorte Kalamata weithin bekannt sind, ist die gU, die sie führen, ein Grund für Streit unter den Erzeugern in Griechenland.

Oktober 6, 2012

Zwei weitere griechische Regionen beantragen gU für Olivenöl

Ein „Protected Designation of Origin“ -Label signalisiert die nachgewiesene Qualität von nativem Olivenöl extra und ist ein Preis, den viele Öl produzierende Regionen Griechenlands verfolgen.

Jun. 25, 2012

Die vulkanischen Olivenöle von Campo de Calatrava

In der spanischen Region Campo de Calatrava gelang es nicht einmal im Laufe der Zeit, die meisten Anzeichen und Symptome nach und nach zu verschleiern, Anhaltspunkte für eine unruhige Geschichte auszulöschen.

Juli 5, 2011

Arbeiten Ursprungsbezeichnungen für italienisches Olivenöl?

Helfen die Ursprungsbezeichnungen den italienischen Olivenölproduzenten? Der italienische Olivenölrat hat versucht, durch einen Bericht über die gU-Kette für italienisches Olivenöl Antworten zu geben.

Jun. 23, 2011

Andalusien verspricht 40 Mio. EUR für Erzeuger und schließt weitere Ursprungsbezeichnungen aus

Die andalusische Regionalregierung hat 40 Millionen Euro für kurzfristige Kredite bereitgestellt, damit die Olivenölproduzenten nicht mit Verlust verkaufen.

Kann. 19, 2011

Aguilera: Nutzen Sie den Ursprung, um die Verbraucher zu informieren und die Preise zu erhöhen

Die Regionalregierung sagt, dass eine Differenzierung über Ursprungsbezeichnungen den Verbrauchern helfen würde, fundierte Entscheidungen im Supermarkt zu treffen.

Kann. 5, 2011

Carme Ruscalleda kann es sich nicht vorstellen, ohne Olivenöl zu kochen

Carme Ruscalleda, die einzige Köchin der Welt, die sechs Michelin-Sterne erhielt, stand diese Woche im Rampenlicht für ihre Werbung für virgen extra Olivenöl.

März 8, 2011

Die größte Farm in Frankreich? Nimm die U-Bahn

Der diesjährige Salon International de l'Agriculture in Paris feierte die Aufnahme der französischen Küche in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes.

November 15, 2010

Trás-os-Montes Hersteller setzen auf Qualität

Die Trasmontanos sollen mutig und fleißig sein. Ob es sich um ein genaues Stereotyp handelt oder nicht, immer wieder rückt diese Region ins internationale Rampenlicht für hochwertiges Olivenöl.

November 10, 2010

Tagung des Olivenrates über geografische Angaben

Bedenken bestehen hinsichtlich der Herkunftskriterien, die die besonderen Bezeichnungen verleihen; und einmal hat ein Olivenöl oder eine Tafelolive die Bezeichnung, die es schützt und überwacht.

Oktober 29, 2010

Olivenölregion in Argentinien startet Ursprungszertifizierungsprogramm

Das Pocito-Departement in San Juan hofft, dass die Initiative für das Ursprungszeugnis dazu beiträgt, die argentinische Industrie zu unterstützen und sicherzustellen, dass ihre Produkte weltweit anerkannt werden.

September 28, 2010

Landwirtschaft am Rande der Komfortzone einer Olive

Nördlich der Cividale-Ebene, in der Franco Diacoli sagt, dass seine Bianchera-Oliven "nie aufhören zu wachsen und intensive Aromen und Aromen zu entwickeln", wird in Italien kaum Olivenöl erzeugt.

August 4, 2010

La Rioja behauptet, EVOO sei "gesünder"

Die Studie ist Teil eines Vorhabens der spanischen lokalen und nationalen Gebietskörperschaften in einer Zeit, in der neu entstehende Olivenöl produzierende Nationen die Dominanz Spaniens auf dem Weltmarkt bedrohen.

Juli 27, 2010

Der Olivenölrat betrachtet 80 neue Ursprungsbezeichnungen

Die Mehrheit dieser neuen Bezeichnungen würde für Olivenöl produzierende Nationen außerhalb der Europäischen Union gelten, wie Argentinien und Palästina.

Juli 23, 2010

Für Familien, die seit 425 Jahren Olivenöl herstellen, macht Übung den Meister

Der 1585-jährige William Shakespeare wurde 21 stolzer Zwillingsvater. Später in diesem Jahr kauften die Gonnellis eine Mühle von örtlichen Mönchen und begannen mit der Herstellung von Olivenöl. Sie sind immer noch dabei.

Jun. 14, 2010

Ein zufälliger Purist: Gioia Pinna

Vor vier Jahren kauften Gioia Pinna und ihr Ehemann einen Landurlaub in Umbrien. Dann beschlossen sie, eines der besten Olivenöle der Welt herzustellen.

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