traditionelle Ernte / Seite 4

Februar 21, 2012

Innovative Studie analysiert Bodenverlust in andalusischen Olivenhainen

In einer gemeinsamen Studie wurde der Bodenverlust in einigen Olivenhainen in Granada analysiert, die vor 250 Jahren in Hanglagen angepflanzt wurden

April 17, 2011

Der Mangel an Landarbeitern in Argentinien schwächt die anfällige Olivenölindustrie

Der Anbau in Cuyo wird voraussichtlich um 40 Prozent wachsen, aber die Hälfte dieses grünen Goldes wird es nie schaffen, Regale zu lagern. Es gibt einfach nicht genug Arbeiter, um die Oliven zu ernten.

April 4, 2011

Andalusien Konferenz über die Zukunft der traditionellen Olivenölproduktion

Vertreter des spanischen Ministeriums für ländliche und marine Umwelt (MARM) trafen sich diese Woche in Jaén, um die zahlreichen Herausforderungen zu erörtern, denen sich die traditionelle Olivenölindustrie des Landes gegenübersieht.

August 19, 2010

Hillstone Olivenöl: Wurzeln in der Tradition

Laurie Schuler-Flynn und Amy DelBondios preisgekröntes Hillstone-Olivenöl spiegeln ihre Sorgfalt während des gesamten Produktionsprozesses wider. Immerhin schauen ihre Großmütter zu.

Juli 31, 2010

AEMO-Bericht: Traditioneller Olivenölanbau nicht mehr rentabel

Der Bericht bietet Daten einer Reihe von Branchenexperten, um zu dem Schluss zu gelangen, dass die steigenden Kosten der Olivenölerzeugung höher sind als die Marktpreise.

Juli 26, 2010

Fragen und Antworten mit Piero Gonnelli, Frantoio Santa Tea

"Eine Fischsorte hat ein anderes Aroma als eine andere. Das gleiche gilt für Oliven. Jedes Produkt hat bestimmte Eigenschaften, die sich im Aroma widerspiegeln." Piero Gonnelli

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