Januar 25, 2011
Nachdem sich die Touristenflut in ihre Routine zurückgezogen hat und die Önophilen in ihre Weinkeller zurückgekehrt sind, macht ein neuer Besuchertyp im Winter einen Ausflug nach Sonoma und erkundet die aufkeimende Olivenölindustrie.
Dezember 14, 2010
Carol Firenze: Die leidenschaftliche Olive
Fünf Jahre nachdem Carol Firenze seine 101 Anwendungen gefunden hat, sagt sie, dass Verkostung und Diskussion die Verbraucher zu einem besseren Verständnis von Olivenöl führen werden.
Dezember 7, 2010
Das Fleisch löst sich leicht von dem winzigen Stein und zaubert Aromen von frischen Mandeln und Avocados. Ich fange an zu verstehen, warum die Franzosen sie so hoch schätzen.
Dezember 2, 2010 Vorgestellt