Olivensorten

März 7, 2024

Alte Olivenhaine auf Capri sind Reservoire der Artenvielfalt

Forscher verfolgten den Ursprung der Olivenbäume der Insel auf Kreta und auf dem italienischen Festland und entdeckten 21 neue Sorten.

Oktober 12, 2023

Forscher identifizieren drei Olivensorten, die gegen allgegenwärtige Pilze resistent sind

Drei Kreuzungen von Frantoio-, Koroneiki- und Arbosana-Oliven widerstanden in einer kontrollierten Umgebung Verticillium dahlia.

Oktober 11, 2023

Forscher identifizieren Olivengene, die mit dem Fruchtgewicht zusammenhängen

Die Erkenntnisse könnten den Erzeugern dabei helfen, die ertragreichsten Olivensorten auszuwählen. Als nächstes planen sie, nach Genen zu suchen, die mit der Polyphenolproduktion in Zusammenhang stehen.

26. September 2023

Die Geschichte hinter Starbucks Oleato

Starbucks schockierte die Welt, als es Olivenöl in seinen Kaffee gab. Tommaso Asaro sagt, es sei erst der Anfang.

26. September 2023

Wie sortenreine Olivenöle den ökologischen Landbau fördern und Landschaften schützen

Durch die Herstellung von sortenreinem Olivenöl extra vergine werden endemische Sorten gefördert, die weniger pflanzenschutzrechtliche Eingriffe erfordern, Landschaften schützen und die Artenvielfalt fördern.

August 10, 2023

Forscher arbeiten daran, die genetische Erosion umzukehren und widerstandsfähige Olivensorten zu züchten

Das Verständnis der genetischen Vielfalt von Olivensorten wird den Landwirten helfen, die besten Sorten für ihr Klima und ihre pflanzengesundheitliche Umgebung auszuwählen.

Februar 20, 2023

Neue Olivensorte wird Plantagen mit hoher Dichte "revolutionieren", behauptet das Unternehmen

In Zusammenarbeit mit der Universität von Córdoba sagte BALAM Agriculture, dass die Sorte Sultana größer als andere Oliven ist und früher in der Saison reift. Trotzdem ist vieles unbekannt.

Februar 15, 2023

Die Olivenölmarke in Jordanien nutzt den Wert der Geschichte

Das extra native Olivenöl von Ateek wird aus den tausendjährigen Bäumen der alten Mehras-Sorte hergestellt. Die Produzenten hoffen, dass sich Jordan dadurch auf der internationalen Bühne von anderen abhebt.

Februar 6, 2023

Forschung zeigt, wie tödlicher Krankheitserreger Olivenbäume infiziert

Forscher der Universität Córdoba untersuchten, wie die von Olivenbaumwurzeln abgegebene Flüssigkeit die Keimung des für die Verticillium-Welke verantwortlichen Pilzes erleichtert.

Dezember 1, 2022

Forscher verwenden KI, um die Herkunft von EVOO zu identifizieren

Die Forscher sagten, sie könnten lokal produzierte Taggiasca Ligure-Olivenöle zu 100 Prozent richtig identifizieren.

November 17, 2022

Neuer Park in Molise fördert die Biodiversität der Olivenbäume und die soziale Eingliederung

Mehr als 20 regionale Olivensorten wurden im Olivenbaumpark in Termoli, Molise, gepflanzt, der natürliche und kulturelle Aktivitäten beherbergen wird.

November 14, 2022

Forscher untersuchen, wie sich das Fehlen von Kühlzeiten auf die Olivenentwicklung und die Ölqualität auswirkt

Der Mangel an kühlen Stunden hat zu längeren Blütezeiten, mehr Ölansammlung und einer ausgeprägten Ölchemie bei Oliven geführt, die im subtropischen Klima Teneriffas angebaut werden.

August 11, 2022

Experiment mit nordafrikanischen Olivensorten trägt in Kroatien Früchte

Ein Erzeuger hat festgestellt, dass seine Chemlali- und marokkanischen Picholine-Bäume in Dalmatiens zunehmend heißem und trockenem Klima gedeihen.

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Dezember 2, 2020

Forscher sagen, dass Öl aus wilden Oliven den Blutdruck besser senkt

Forscher in Spanien fanden heraus, dass der Verzehr von Olivenöl aus der wilden Sorte Acebuche den übermäßigen arteriellen Druck erheblich senken und die Folgen einer Netzhauthypertonie bekämpfen kann.

Oktober 12, 2020

Lebenszeichen unter Apuliens Xylella-verwüsteten Wäldern

Landwirte in der südapulischen Gemeinde Casarano - in einer roten Zone von Xylella fastidiosa - haben erfolgreich Oliven der Sorte Favolosa geerntet. Der Triumph bietet eine Roadmap für andere Produzenten in von Xf betroffenen Gebieten.

August 17, 2020

Forscher testen neue Olivensorten, um die Nachhaltigkeit zu verbessern

Ein Team in Andalusien testet ein Heckenanbausystem, das für die Erzeuger rentabler und für die Umwelt nachhaltiger sein könnte.

Kann. 21, 2020

Natives Olivenöl extra von Jaén mit ggA-Status

Olivenöl aus der Region Jaén wurde von der Europäischen Kommission für den Status der ggA zugelassen und in das offizielle Register von 1,470 geschützten Produkten aufgenommen.

Januar 15, 2020

Wo die Oliven der Welt nebeneinander leben

Aus der Ferne sieht dieser Olivenhain am Stadtrand von Córdoba aus wie jedes andere Feld. Aber es ist die Heimat von mehr als 1,000 Olivensorten aus 29 Ländern, vom Iran bis nach Amerika, die das gesamte Mittelmeergebiet durchqueren.

Dezember 5, 2019

Fast ein Drittel des weltweiten Olivenöls wird aus Picual hergestellt

Das neu veröffentlichte Referenzhandbuch Internationaler Olivenanbau: Weltweite Analyse und Zusammenfassung gibt Aufschluss über eine Reihe interessanter Statistiken zum Thema Olivenöl.

August 1, 2019

Forscher isolieren EVOO-Komponente mit potenziellen blutdrucksenkenden Eigenschaften

Elenolid, ein bekanntes blutdrucksenkendes Mittel, wurde in 80 Prozent der über einen Zeitraum von acht Jahren analysierten Proben von nativem Olivenöl extra gefunden.

Oktober 31, 2018

La Rioja bewahrt sein olivgrünes Erbe, um die Produktion zu verbessern

Die Regierung von La Rioja engagiert sich mehrjährig für die Wiederherstellung und Erhaltung einheimischer Olivensorten, um einzigartige Olivenöle zu entwickeln.

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