Herausforderungen erwarten die Erzeuger, da das Mittelmeerbecken heißer und trockener wird

Unregelmäßige und ungewöhnliche Regenfälle werden Olivenbauern in Italien ausgesetzt sein, während Landwirte in Andalusien bei steigenden Wintertemperaturen möglicherweise keine ausreichenden Kühlstunden mehr erhalten.
Oktober 14, 2020
Paolo DeAndreis

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Klimawechsel hat direkte, messbare Auswirkungen auf den Olivenanbau im Mittelmeerraum. Infolgedessen ist die überwiegende Mehrheit der Olivenöl produzierenden Gebiete der Welt zu einem Testgelände geworden.

In den letzten Jahren haben Wissenschaftler begonnen zu untersuchen, wie sich neue Niederschlagsmuster, die zunehmend denen subtropischer Umgebungen ähneln, auf europäische Landwirte auswirken werden.

Wir betrachten das Mittelmeerbecken als Hotspot für den Klimawandel, da es sich um einen erheblich begrenzten Gebietsstreifen handelt, der neben einem riesigen Wasserbecken liegt, in dem sich jede Klimaveränderung verstärkt.- Luigi Ponti, Klimaforscher, ENEA

Es wird auch auf die neuen Temperaturen in traditionell heißen und kühlen Monaten sowie auf die Lebensräume von geachtet Olivenbaumschädlinge verändern sich.

"Wir haben das mediterrane Klima in den Büchern mit seinen einzigartigen und seit langem etablierten Merkmalen untersucht “, sagte Luigi Ponti, Klimaexperte und Forscher bei der italienischen Nationalen Agentur für neue Technologien, Energie und nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung (ENEA) Olive Oil Times.

Siehe auch: Der Klimawandel verändert das Zusammenspiel von Pflanzen und Boden

"Aber das mediterrane Klima wird den Mittelmeerraum verlassen und nach Norden reisen, ein schrittweiser Prozess, der bereits begonnen hat und sich über das Jahrhundert erstrecken wird “, fügte er hinzu.

Bei der Analyse der von ENEA und anderen ähnlichen Agenturen zusammengestellten Klimadaten bemerkte Ponti, dass er und seine Kollegen bemerkten, wie empfindlich das Mittelmeerbecken selbst für geringfügige Änderungen des lokalen Klimas ist.

"Aus diesen Modellen verstehen wir, wie sich das Klima verändert, und dank früherer Studien können wir sagen, dass es eine statistisch signifikante Möglichkeit gibt, dass sich mehrere nordeuropäische Regionen in das Mittelmeerklima verlagern “, sagte er.

"Das Mittelmeer selbst wird Verschiebung in Richtung eines trockenen, trockenen KlimasDies hat offensichtliche Auswirkungen auf den gesamten Agrarsektor sowie auf den Olivenanbau “, fügte er hinzu. "Unsere Daten zeigen, dass diese Verschiebung wahrscheinlich noch mehr Haine im Nahen Osten treffen wird. “

In den sanften Hügeln Südspaniens, wo sich Olivenbäume so weit das Auge reicht, spüren Olivenbauern sogar einen relativ geringen Anstieg der Durchschnittstemperatur.

"In den letzten 50 Jahren ist die Temperatur in Südspanien im Durchschnitt um 1 ºC (1.8 ºF) gestiegen “, sagte Ignacio Lorite, Forscher am andalusischen Institut für Agrar- und Fischereiforschung (IFAPA) Olive Oil Times.

"Obwohl begrenzt, hat dieser Anstieg zu früheren Blütezeiten in Olivenfarmen sowie zu mehr Hitzestressereignissen während der Blüte geführt “, fügte er hinzu. "Dies geschah hauptsächlich an Orten, an denen die Blüte normalerweise zu einem späteren Zeitpunkt stattfand, beispielsweise Mitte Mai, zu einer Zeit, in der hohe Temperaturen üblich sind. “

Laut Lorite sind Regionen, die typischerweise später blühen, zunehmend ausgesetzt Hitzewellen im späten Frühling, die häufiger geworden sind.

"In Gebieten mit Regenbedingungen führt Wasserstress zu erheblichen Ertragsverlusten “, sagte er, insbesondere wenn "Diese Wasserstressereignisse fallen mit den kritischen Perioden wie Blüte oder Reife zusammen. “

Während es geworden ist zunehmend offensichtlich Da sich das Klima in Europa ändert, sind auf dem gesamten Kontinent unterschiedliche Auswirkungen zu spüren. Infolgedessen gibt es kein einziges klimabezogenes Problem, das die Olivenbauern am stärksten beunruhigen könnte.

Stattdessen argumentieren Wissenschaftler, dass bestimmte Probleme von bestimmten Regionen stärker wahrgenommen werden. Während beispielsweise Wissenschaftler in den meisten Teilen Italiens bemerkenswerte Veränderungen der Niederschlagsmuster verzeichnen, wurde in Südspanien nicht derselbe Zusammenhang hergestellt.

"Die Auswirkungen des Klimawandels auf die Niederschläge sind noch nicht offensichtlich “, sagte Lorite. "Obwohl Dürreperioden gewesen sind in den letzten Jahren identifiziertDiese Ereignisse sind in Südspanien seit langer Zeit wiederkehrend. Es wurde auch kein Anstieg der Schwere oder Häufigkeit von Dürren beobachtet. “

Während Wissenschaftler bereits die sich ändernden Wetter- und Klimamuster im gesamten Mittelmeerraum zur Kenntnis nehmen, ist es eine noch größere Herausforderung, vorherzusagen, wie sich diese weiterhin ändern werden.

Lokale Analysen des Verhaltens von Olivenhainen unter aktuellen und zukünftigen Wetterbedingungen sind wichtige Komponenten, die immer berücksichtigt werden müssen.- Ignacio Lorite, Forscher, IFAPA

Die Experten sagten jedoch Olive Oil Times dass ein paar Änderungen noch zu erwarten sind. Dazu gehört eine Verschiebung der natürlichen Lebensräume für bestimmte Olivenbaumschädlinge.

"Angesichts der begrenzten Verträglichkeit der Fruchtfliege gegenüber der sich ändernden Temperatur ist es möglich, dass die Ausbrüche in den südlichen Gebieten [Europas] abnehmen “, sagte Ponti.

Laut Lorite wird die zunehmende Klimavariabilität den größten Einfluss auf die Regionen haben, in denen bereits die wenigsten Kühleinheiten vorhanden sind - Stunden, in denen die Umgebungstemperatur etwa 7 ºC (45 ºF) beträgt (vorzugsweise jedoch unter).

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Da das Mittelmeerbecken das ganze Jahr über immer wärmer wird, erhalten einige seiner wichtigsten Olivenanbaugebiete möglicherweise nicht mehr die erforderlichen 300 bis 600 Kühleinheiten, die die Bäume zum Blühen benötigen.

Lorite sagte, dass dies zu Blüteversagen führen könnte, und führte Beispiele dafür in den südwestlichen Regionen Andalusiens an. Er fügte jedoch hinzu, dass die überwiegende Mehrheit Südspaniens jeden Winter immer noch eine ausreichende Menge an Kühleinheiten erhält.

Siehe auch: Einheimische andalusische Olivensorten könnten bis 2100 ausgelöscht werden, warnen Forscher

Während der Umfang der Probleme, die sich aus dem Klimawandel ergeben, allmählich besser verstanden wird, lassen sich alle von Forschern gesammelten Daten nicht unbedingt in einfache Lösungen umsetzen.

Ponti, dessen Forschung sich jetzt auf die von der Europäischen Union unterstützte Forschung konzentriert MED-GOLD-Projektbetonte, dass das Durchsuchen aller neu verfügbaren Daten und Informationen zu den größten Herausforderungen für Wissenschaftler gehört.

"Wir betrachten das Mittelmeerbecken als Hotspot für den Klimawandel, da es sich um einen erheblich begrenzten Gebietsstreifen handelt, der neben einem riesigen Wasserbecken liegt, in dem sich jede Klimaveränderung verstärkt “, sagte Ponti.

"Wir versuchen, die aus der Forschung gewonnenen Informationen in nützliche Instrumente umzuwandeln, um Entscheidungen sowohl für die Politikgestaltung als auch für Industrieorganisationen zu treffen “, fügte er hinzu.

Oliven, Trauben und Hartweizen sind die drei Fallstudien, anhand derer MED-GOLD die Auswirkungen des Klimawandels auf die europäischen Nutzpflanzen ermittelt. Die Anpassung der Pflanzen an das sich ändernde Klima steht im Mittelpunkt mehrerer anderer Studien.

"Bei der Suche nach nützlichen Anpassungsinitiativen für Olivenhaine sind viele Schwierigkeiten aufgetreten “, sagte Lorite. Im Moment glaubt er, "Die effizientesten Anpassungsmaßnahmen sind Defizitbewässerung Strategien."

Dieser Ansatz erfüllt zwar nicht den optimalen Wasserbedarf für den Olivenanbau, kann jedoch dazu beitragen, Wasserstress in kritischen Phasen der Baumentwicklung wie der Blüte zu vermeiden.

Eine Defizitbewässerung kann auch relevante Wassereinsparungen bringen, ohne einen wesentlichen Einfluss auf den Endertrag zu haben, sagte Lorite.

"Beispielsweise könnten mit Zuweisungen von weniger als 1,500 Kubikmetern pro Hektar zufriedenstellende Olivenölerträge erzielt werden, während gleichzeitig hohe Wasserproduktivitätswerte erzielt werden “, sagte er.

"Obwohl diese Ergebnisse für die Region Andalusien erzielt wurden, sind sie gültige Beispiele für jede Region mit einer hohen räumlichen Variabilität der Wetterbedingungen “, fügte er hinzu. "Daher sind lokale Analysen des Verhaltens von Olivenhainen unter aktuellen und zukünftigen Wetterbedingungen wichtige Komponenten, die immer berücksichtigt werden müssen. “

Andere Instrumente wie Verbesserungen des Boden- und Bewässerungsmanagements haben ebenfalls zufriedenstellende Ergebnisse geliefert, stellte Lorite immer noch fest "Die meisten Probleme treten bei Obstgärten unter Regenbedingungen auf, bei denen die Anpassungsinstrumente sehr begrenzt sind. “

Andere Bereiche, in denen Wissenschaftler nach möglichen Lösungen suchen, sind die Auswahl der Sorten, die sich besser an Veränderungen anpassen lassen.

Lorite erklärte, dass das Wissen zu diesem Thema sehr begrenzt ist und dass noch keine schlüssigen Ergebnisse erzielt wurden, IFAPA jedoch bereits Koordination mehrerer Forschungsprojekte entwickelt, um die Sorten zu bewerten, die weniger empfindlich gegenüber Hitze oder Wasserstress sind.

"Ebenso Informationen über Chill-Anforderungen und Phänologie der verschiedenen Olivensorten ist derzeit begrenzt “, sagte Lortite.

Zu den Zielen der Forscher gehört die Identifizierung von Olivensorten mit früheren Blütezeiten.

"Jüngste Studien haben die geringe Variabilität des Blühdatums von 148 Olivensorten hervorgehoben, die in der World Olive Germplasm Bank in Córdoba angebaut wurden “, sagte er.

Diese verringerte Variabilität könnte die Auswahl der richtigen Sorten schwieriger machen.

"Ebenso ist die Auswahl von Sorten mit höherer Widerstandsfähigkeit gegen die Auswirkungen des Klimawandels eine langfristige Strategie, und es ist unwahrscheinlich, dass in den kommenden Jahren zufriedenstellende Ergebnisse erzielt werden “, fügte er hinzu.


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