In Italien finden verlassene Olivenhaine zu neuem Leben
Tausende Olivenbäume auf brachliegenden Feldern werden dank eines Vereins in Mittelitalien ein neues Leben erhalten.
Tausende vernachlässigter Olivenbäume in Mittelitalien werden von einem neuen Verein wiederhergestellt, der kürzlich in der Region gegründet wurde.
Endlich sehen sie die Chance, den von ihren Vorfahren geerbten Olivenhainen neues Leben einzuhauchen. –
Der Verein „Gli Olivi di Etruria“ (Die etruskischen Olivenbäume) geht das Problem der verlassenen Haine an, indem er fortschrittliche Geschäftsmodelle, Kostensenkungen sowie neue Schnitt- und Erntetechniken einsetzt.
Die Gruppe aus Ölmühlen, Landwirten, Eigentümern und Freiwilligen wurde in Montefiascone gegründet.
„Wir mussten uns zu einem Verein zusammenschließen, da die Nachfrage nach unseren Dienstleistungen stetig wächst und unsere Arbeit kulturelle und soziale Auswirkungen hat“, erklärte der Vereinsvorsitzende Pierluigi Presciuttini gegenüber Olive Oil Times.
„So viele Landbesitzer haben in den letzten Jahrzehnten aufgrund ihres Alters oder geringer Produktivität die Olivenölproduktion eingestellt, und so viele Bäume könnten wiederhergestellt werden. In einem Umkreis von nur sechs Meilen von hier gibt es mindestens 15.000 verlassene Bäume. Allein in der Region Latium sprechen wir von mindestens 100.000 Bäumen, um die sich niemand kümmert“, fügte er hinzu.
Siehe auch: Einheimische andalusische Olivensorten könnten bis 2100 aussterben, warnen ForscherBauernfamilien, die traditionelle Olivenanbaumethoden anwendeten, wurden durch die zunehmende Konkurrenz langsam vom Markt verdrängt. Viele entschieden sich dafür, nur noch eine Handvoll Bäume zu pflegen, um ihren persönlichen Bedarf an Olivenöl zu decken. Die übrigen Bäume, manchmal sehr viele, wurden aufgegeben.
„Aber ihre Liebe zur Oliventradition unserer Heimat hat nicht im Geringsten nachgelassen“, sagte Presciuttini. „Sie sind begeistert von unserer Arbeit. Endlich sehen sie die Chance, den von ihren Vorfahren geerbten Olivenhainen neues Leben einzuhauchen.“
„Sie haben die Chance, ihre Felder wieder so schön zu sehen, wie sie früher waren, und ein kleines Einkommen aus ihren Bäumen zu erzielen“, fügte er hinzu. „Für uns bedeutet das die Chance, viel mehr Oliven zu ernten und dieses besondere Geschäft wachsen zu lassen.“
Der Verein hat sich auf Schnitttechniken konzentriert, die die Gesamtkosten senken und gleichzeitig die Produktivität der auf dem Feld verbrachten Stunden maximieren. In einer Region, in der kostspielige traditionelle Schnitt- und Erntetechniken für Olivenbäume noch weit verbreitet sind, bewirtschaften Freiwillige ihre Haine nach der „vereinfachten polykonischen Vasen“-Technik.
Der Ansatz hat seinen Namen von der Form der beschnittenen Bäume, die einer leeren Vase ähneln, wobei drei oder vier Äste als „Wände“ dienen. Es hat sich gezeigt, dass dieser Ansatz die Effizienz der Arbeiter drastisch verbessert und gleichzeitig die Produktivität des Baumes steigert. Die Freiwilligen des Vereins wurden in der polykonischen Technik geschult.
„Dank der Zusammenkünfte für diese Kurse haben sich viele Freunde entschlossen, sich ehrenamtlich für den Verein zu engagieren. Unser Ziel ist es, die Haine wiederherzustellen und gemeinsam ein hochwertiges natives Olivenöl extra zu produzieren, das die Anerkennung der Experten und das Interesse der Verbraucher gewinnen kann“, sagte Presciuttini.
Der Verein setzt zudem auf die Ernte bei Nacht, um die Früchte vor Hitze und Sonnenlicht zu schützen, sowie auf modernste mechanische Verfahren zur Ölgewinnung. Der Verein ist in der Region Etrurien tätig, die sich von Rom bis in die nördliche Toskana erstreckt und einige der besten und ertragreichsten Olivensorten Italiens beheimatet.
Obwohl die ersten Bemühungen vielversprechend waren, plant der Verein, seine Aktivitäten auszuweiten und mehr Freiwillige vor Ort einzusetzen, um verlassene Haine wiederherzustellen.
„Sobald die Covid-19-Krise vorbei ist, sind wir bereit, unsere Anstrengungen zu vervielfachen“, sagte Presciuttini.