Οι παλαιότερες ελιές της Σικελίας έχουν ιστορίες να πουν. Από τους αγρότες που ξεπέρασαν τις αντιξοότητες μέχρι το νησί που έγινε εμπορικός κόμβος, η παραγωγή ελαιολάδου έπαιξε σημαντικό ρόλο.
Το έδαφος και το κλίμα της Σικελίας είναι ιδανικά για ελαιοκαλλιέργεια, και άγριες ελιές έχουν μεγαλώσει εδώ και πολύ καιρό στο νησί.
Τώρα οι ερευνητές μαθαίνουν περισσότερα για την ιστορία του ελαιολάδου στη Σικελία από αρχαιολογικά στοιχεία - και από τα αρχαία ελαιόδεντρα που εξακολουθούν να αναπτύσσονται σε όλη την εξοχή.
Πιστεύεται ότι είναι η παλαιότερη ελιά του νησιού, το Olivo di Innari είναι επίσης το μεγαλύτερο. Στα 19.6 μέτρα σε περιφέρεια, αυτό το δέντρο ηλικίας 2,081 ετών φυτεύτηκε όταν η Σικελία ήταν ρωμαϊκή επαρχία.
Δείτε επίσης:Οι παραγωγοί στη Σικελία και τη Σαρδηνία επικρατούν στον παγκόσμιο διαγωνισμόΟι μικρότεροι αγρότες της Σικελίας εργάστηκαν με επαχθούς φόρους και δασμούς από τους Ρωμαίους και τους τοπικούς κυβερνήτες. Εκείνη την εποχή, η Σικελία ήταν γνωστή κυρίως για τις εξαγωγές σίτου και μαλλιού.
Μερικοί υποθέτουν ότι ένας σκληροπυρηνικός τοπικός αγρότης φυτεύει την Innari με την ελπίδα να εξαργυρώσει την ανυπόμονη ζήτηση της ρωμαϊκής αγοράς για ελαιόλαδο. Σήμερα το Pettineo, η πόλη όπου εξακολουθεί να μεγαλώνει το Innari, παραμένει ένα αγροτικό κέντρο και είναι κυρίως γνωστό για το τοπικό ελαιόλαδο.
Μία χιλιετία μετά τη φύτευση του Olivo di Innari, περίπου το 1000 μ.Χ., το ιστορικό χωριό Calacte (από την ελληνική "Το Fair Isle ») εξοντώθηκε στους αραβικούς-βυζαντινούς πολέμους.
Ωστόσο, οι μαχητές έσωσαν ένα τεράστιο ελαιόδεντρο αιώνων. Σήμερα, ο γύρος 12.9 ‑, ο Olivo de Predica, 1,369 ετών, εξακολουθεί να βρίσκεται στο ανακατασκευασμένο χωριό, το οποίο το 11th- επιζώντες αιώνα που ονομάστηκαν Caroniam, ή "καινούργιο σπίτι."
Ενώ τα παλαιότερα ελαιόδεντρα της Σικελίας έχουν ηλικία περίπου 1,000 έως 2,000 ετών, οι πυρήνες του εδάφους κοντά στο Lago di Pergusa στο κέντρο της Σικελίας δείχνουν μια ακμή στη γύρη της ελιάς πριν από 3,000 έως 3,200 χρόνια.
Αυτό συμπίπτει με την άφιξη των Σικελών και των Σικέων που έδωσαν στο νησί το όνομά του. Η λίμνη Περγούσα βρίσκεται έξω από την κανονική παράκτια κατανομή της άγριας ελιάς, οπότε φαίνεται ότι οι νεοφερμένοι έφεραν μαζί τους μοσχεύματα ελιάς.
Το Olivo di Nicoletta, λίγα μίλια από τη λίμνη Περγούσα, είναι μικρότερο από το δέντρο Predica στα 7.9 μέτρα. Είναι επίσης μερικοί αιώνες νεότεροι, περίπου 828 ετών.
Δείτε επίσης:Κεραμικά θραύσματα στην Κροατία αποκαλύπτουν ρωμαϊκό ελαιόλαδο και στρατιωτική ιστορίαΌταν φυτεύτηκε η Νικολέτα, ο βασιλιάς της Σικελίας και ο ιερός Ρωμαίος αυτοκράτορας Χένρι ΣΙ κατέλαβε την εξουσία στο νησί και τις προσοδοφόρες βιομηχανίες ελαιολάδου και υφασμάτων. Μαζί με την παροχή καυσίμων για λαμπτήρες, ελαιόλαδο λαμπάντε χρησιμοποιήθηκε επίσης για τη λίπανση των αργαλειών που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή του υφάσματος.
Εν τω μεταξύ, το Avola, μια μικρή πόλη στην επαρχία των Συρακουσών της Σικελίας, φιλοξενεί ένα ελαιόδεντρο ηλικίας 1,684 ετών με τεράστια περιφέρεια 15.5 μέτρων, το Olivo di Contrada La Gebbia.
Την εποχή της φύτευσης της La Gebbia, η οικονομία της Σικελίας του τέταρτου αιώνα άνθισε, σε μεγάλο βαθμό, λόγω του αυξανόμενου εμπορίου ελαιολάδου μεταξύ της Σικελίας και της υπόλοιπης Αυτοκρατορίας.
Παλιά όσο όλα αυτά τα δέντρα, οι αρχαιολόγοι έχουν βρει ακόμη παλαιότερα στοιχεία για τη Σικελία παραγωγή ελαιολάδου.
Στο Castelluccio, μια αγροτική πόλη, 32 χιλιόμετρα από το Avola, πρόσφατη έρευνα έδωσε στοιχεία που καθορίζουν την πρώτη ημερομηνία για τη συστηματική παραγωγή πετρελαίου στην Ιταλία εδώ και 700 χρόνια.
Το 2018, ο καθηγητής ιστορίας Davide Tanasi του Πανεπιστημίου της Νότιας Φλόριντα ανέφερε μια χημική ανάλυση των θραυσμάτων από ένα Βάζο αποθήκευσης 4,000 ετών βρέθηκε σε χωριό της πρώιμης εποχής του Χαλκού έξω από το Castelluccio Τα θραύσματα έδειξαν ίχνη ελαϊκού και λινελαϊκού οξέος, υπογραφές ελαιολάδου.
Πριν από αυτό το εύρημα, οι πρώτες ιταλικές υπογραφές ελαιολάδου προέρχονταν από θραύσματα κεραμικής ηλικίας 3,300 ετών που βρέθηκαν στη νότια ηπειρωτική χώρα.
Το δοχείο Castelluccio δείχνει ότι οι Σικελοί και οι Σικανοί δεν έφεραν την παραγωγή ελαιολάδου στη Σικελία, αλλά ανέλαβαν μια βιομηχανία που συνεχιζόταν για αιώνες.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: κουλτούρα, Ιταλία, χιλίων δέντρων
Ιανουάριος 9, 2024
Περιήγηση στην Τυνησία Εξερευνά τον πολιτισμό και την κουζίνα του ελαιολάδου
Το Sfax Oleo Tour οδηγεί τους επισκέπτες σε ένα εκλεκτικό ταξίδι στην περιοχή με το ελαιόλαδο, επισκεπτόμενοι ελαιώνες και δοκιμάζοντας τις πολλές τοπικές λιχουδιές.
Δεκέμβριος 11, 2023
Φτιάχνοντας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από το δέντρο της ειρήνης της Σικελίας
Εθελοντές μάζεψαν ελιές για να παράγουν λάδι από το δέντρο στο Παλέρμο που τιμά τη μνήμη του εισαγγελέα κατά της μαφίας Πάολο Μπορσελίνο.
Σεπτέμβριος 25, 2023
Ανατροφή ιταλικών ποικιλιών στο ιστορικό σπίτι της ελιάς
Το Bustan El Zeitoun χρησιμοποιεί σύγχρονες γεωργικές και αλευρωτικές πρακτικές αποτίοντας φόρο τιμής στην αρχαία κουλτούρα του ελαιολάδου του Λιβάνου.
Ιούλιος 10, 2023
Ο Yusuf Can Zeybek θριαμβεύει στο Kırkpınar
Ο νικητής του Kırkpınar για πρώτη φορά κέρδισε τον δύο φορές πρωταθλητή İsmail Balaban και κέρδισε τον τίτλο του head wrestler στο παλαιότερο αθλητικό γεγονός του κόσμου.
Ιούνιος 22, 2023
Η Ιταλία βλέπει σημαντική ανάπτυξη στον γαστρονομικό τουρισμό
Η Έκθεση Τουρισμού Οίνου και Τροφίμων του 2023 έδειξε αύξηση 37% στις ταξιδιωτικές εμπειρίες που σχετίζονται με το φαγητό.
Ιούλιος 6, 2023
Στην Ιταλία, οι ελαιοκαλλιεργητές βλέπουν σημάδια μιας πολλά υποσχόμενης συγκομιδής
Οι καλλιεργητές σε όλη την Ιταλία είπαν Olive Oil Times ότι είχαν, ως επί το πλείστον, βιώσει γενναιόδωρη άνθηση και καρποφορία. Τα ακραία κλίματα και τα παράσιτα παραμένουν μια πρόκληση.
Ιούνιος 19, 2023
Η Παντολέα γιορτάζει την 20ή της επέτειο στη Ρώμη
Ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός που επικεντρώνεται στην υγεία και τη βιωσιμότητα των γυναικών γιόρτασε την επέτειο με μια τελετή βράβευσης και ξεκίνησε ένα νέο έργο.
Μάρτιος 25, 2024
Οι επιστήμονες υπερασπίζονται τη μελέτη ότι η Xylella δεν είναι υπεύθυνη για τα περισσότερα OQDS
Η Margherita Ciervo και ο Marco Scortichini υπερασπίζονται την έρευνά τους σύμφωνα με την οποία η Xylella fastidiosa δεν ευθύνεται για τους περισσότερους θανάτους ελιών στην Απουλία την τελευταία δεκαετία.