Επιχείρηση

Οι αμερικανοί παραγωγοί γιορτάζουν NYIOOC Κερδίζει

Οι παραγωγοί από τέσσερις χώρες προσέλκυσαν την επιτυχία ως απόδειξη της υψηλής ποιότητας της Νότιας Αμερικής extra virgin ελαιόλαδο.

Ραφαέλ Μαρκέττι, Αζέιτς Ποστεράτο
Ενδέχεται. 16, 2018
Από τον Ντάνιελ Ντόουσον
Ραφαέλ Μαρκέττι, Αζέιτς Ποστεράτο

Πρόσφατες Ειδήσεις

Οι παραγωγοί ελαιολάδου της Νότιας Αμερικής απολάμβαναν την πιο επιτυχημένη χρονιά τους στο 2018 NYIOOC Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου (NYIOOC), φέρνοντας στο σπίτι βραβεία 10, συμπεριλαμβανομένων δύο για Best in Class.

Κάθε φορά που λαμβάνουμε αυτά τα βραβεία, είναι μια υπερήφανη στιγμή για εμάς. Είναι σαν να κερδίζετε έναν μαραθώνιο μετά από την εκτέλεση μιας προηγούμενης.- Ντιέγκο Λίντστοουν, Γεωργόλα Πομπέια

Οι παραγωγοί από τέσσερις χώρες προσέλκυσαν την επιτυχία ως απόδειξη της υψηλής ποιότητας του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου της Νότιας Αμερικής.

"ο NYIOOC είναι ένας δύσκολος διαγωνισμός για ορισμένα έλαια από το νότιο ημισφαίριο "λόγω μιας μεταγενέστερης συγκομιδής από ότι συνήθως, δήλωσε ο Diego Livingstone, παραγωγός της Χιλής Agricola Pobeña, η οποία κέρδισε δύο χρυσά βραβεία και ένα Silver Award φέτος.
Δείτε περισσότερα για: Τα καλύτερα ελαιόλαδα παγκοσμίως
Σε δύο προηγούμενες περιπτώσεις, τα έλαια της Νότιας Αμερικής κέρδισαν 10 βραβεία, αλλά φέτος το έκαναν με την υποβολή των λιγότερων συμμετοχών από τότε που άρχισε ο ανταγωνισμός το 2014.

Από τις τέσσερις χώρες της Νότιας Αμερικής που εκπροσωπούνταν στον διαγωνισμό, η Βραζιλία ήταν η μόνη που αψήφησε αυτήν την καθοδική τάση συμμετοχής. Οι παραγωγοί της Βραζιλίας υπέβαλαν περισσότερες συμμετοχές και κέρδισαν περισσότερα βραβεία από ό, τι τα προηγούμενα τέσσερα χρόνια, σε συνδυασμό.

Βραζιλιάνοι παραγωγοί ήταν επίσης οι μεγαλύτεροι νικητές φέτος, φέρνοντας στο σπίτι πέντε από τα 10 βραβεία, συμπεριλαμβανομένου ενός Best in Class και δύο Golds.

Διαφήμιση

"Αισθανθήκαμε πολύ χαρούμενοι, διπλά ευτυχείς, στην πραγματικότητα, φέτος, διότι [τα δύο βραβεία χρυσού] μας δείχνουν και τους πελάτες μας ότι το κάνουμε σωστό, καθιστώντας το πετρέλαιο της υψηλότερης ποιότητας κάθε χρόνο και βελτιώνοντας ", δήλωσε ο Rafael Marchetti του Prosperato , η οποία έλαβε ένα χρυσό βραβείο για την Exclusivo Koroneiki και το άλλο για την Exclusivo Picual.

Ραφαέλ Μαρκέττι, Αζέιτς Ποστεράτο

"Καθώς το προϊόν μας είναι ακόμα καινούργιο στην αγορά μας, είναι σημαντικό να λάβουμε αυτά τα βραβεία ως απόδειξη της σοβαρής δουλειάς μας και της δέσμευσής μας για την ποιότητα ».

Η Βραζιλία είναι η δεύτερη ταχύτερα αναπτυσσόμενη αγορά ελαιολάδου στον κόσμο. Σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, η κατανάλωση αυξήθηκε κατά 19% πέρυσι και αναμένεται να συνεχίσει να αυξάνεται φέτος. Ως αποτέλεσμα, η Marchetti πιστεύει ότι οι παραγωγοί της Βραζιλίας δεν μπορούν να καλύψουν όλη αυτή τη ζήτηση, αλλά μπορούν να ανταγωνιστούν ώστε να διαθέτουν τα προϊόντα υψηλότερης ποιότητας στην αγορά.

"Ακόμη και τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα από όλο τον κόσμο δεν μπορούν να φτάσουν στη Βραζιλία τόσο φρέσκα όσο αυτά που παράγονται εδώ », είπε.

"Αυτά τα δύο Χρυσά Βραβεία για τα ελαιόλαδά μας επιβεβαιώνουν μόνο τι λέμε. Μεταφράζονται σε μια μορφή εμπιστοσύνης για τους πελάτες μας, οι οποίοι γνωρίζουν ότι καταναλώνουν ένα από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο ".

Ο παραγωγός της Ουρουγουάης, O'33, έλαβε το άλλο βραβείο Best in Class για το στιβαρό μίγμα τους, Coupage Blanc. Η Ουρουγουάη ήταν η πιο επιτυχημένη χώρα της Νότιας Αμερικής στον διαγωνισμό, έχοντας λάβει 17 βραβεία από το 2014 και καταγράφοντας ποσοστό επιτυχίας σχεδόν 50%. Αληθινή μορφή, φέτος οι παραγωγοί της Ουρουγουάης υπέβαλαν δύο συμμετοχές και έλαβαν ένα βραβείο.

Η O'33 κέρδισε προηγουμένως ένα χρυσό βραβείο στο 2015 και η Natalia Welker δήλωσε ότι αυτό το βραβείο Best in Class αποδεικνύει ότι οι παραγωγοί της Ουρουγουάης συνεχίζουν να βελτιώνουν την ποιότητα.

"Η αλήθεια είναι ότι είμαστε πολύ χαρούμενοι επειδή χρειάζεται πολύ χρόνο για να πετύχουμε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας », είπε.

"Νομίζω ότι ο αντίκτυπος είναι θετικός, καθώς είναι μια αναγνώριση που προέρχεται από εμπειρογνώμονες εκτός της εταιρείας, κάτι που οι πελάτες μας εκτιμούν πάρα πολύ. Η Ουρουγουάη είναι ήδη διεθνώς αναγνωρισμένη για το εξαιρετικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της, αλλά το βραβείο αυτό, ειδικότερα, συνεχίζει να εδραιώνει την πορεία των παραγωγών στην Ουρουγουάη ".

Ο Livingstone επανέλαβε αυτά τα συναισθήματα. Τα τρία βραβεία της Agricola Pobeña φέτος ήταν ο πιό κάθε χιλιανός παραγωγός που έλαβε από το 2015. Έλαβαν χρυσά βραβεία για δύο λεπτά μείγματα καθώς και Silver για το μέσο Picual.

Είπε ότι τα βραβεία της Νέας Υόρκης είναι μια έγκριση των μεθόδων και τεχνικών παραγωγής της Agricola Pobeña και της χιλιανής κοινότητας ελαιολάδου: μια ένδειξη ότι οι παραγωγοί κινούνται κατά μήκος της σωστής διαδρομής.

"Κάθε φορά που λαμβάνουμε αυτά τα βραβεία, είναι μια περήφανη στιγμή για εμάς », είπε. "Είναι σαν να κερδίζετε ένα μαραθώνιο μετά από την εκτέλεση ενός προηγούμενου. "


Σχετικές ειδήσεις