7 Superfoods που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφράγματος

Επτά καθημερινά τρόφιμα και ποτά έχουν βρεθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου σε μελέτες μεγάλου πληθυσμού.

Ιούνιος 29, 2016
Με την AC Anschuetz

Πρόσφατες Ειδήσεις

Το εγκεφαλικό επεισόδιο είναι η τρίτη κύρια αιτία θανάτου στις Ηνωμένες Πολιτείες και η κύρια αιτία μακροχρόνιας αναπηρίας. Ένα εγκεφαλικό επεισόδιο εμφανίζεται όταν ένα αιμοφόρο αγγείο που μεταφέρει θρεπτικά συστατικά και οξυγόνο στον εγκέφαλο είτε εμποδίζεται από θρόμβο (ισχαιμικό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο) είτε ρήξη (αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο). Πολλοί παράγοντες του τρόπου ζωής, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής, μπορούν να επηρεάσουν τις πιθανότητές σας να πάσχετε από α "εγκεφαλική επίθεση ». Εδώ είναι εφτά καθημερινά τρόφιμα και ποτά που έχουν βρεθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου σε μελέτες μεγάλου πληθυσμού. Μπορεί να εκπλαγείτε ευχάριστα από κάποια από τα στοιχεία της λίστας.

ντομάτες

Οι ντομάτες είναι η πλουσιότερη πηγή καροτενοειδών που ονομάζεται λυκοπένιο. Αυτό το ισχυρό αντιοξειδωτικό βοηθά στη μείωση του σχηματισμού πλάκας στις αρτηρίες, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε εγκεφαλικά επεισόδια. Σε μια φινλανδική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Neurology, 1,031 άνδρες ηλικίας 46 έως 65 ετών έλαβαν εξετάσεις αίματος και παρακολουθήθηκαν για μέσο όρο 12 ετών. Οι άντρες με τα υψηλότερα επίπεδα λυκοπενίου στο αίμα τους ήταν κατά 59% λιγότερο πιθανό να παρουσιάσουν εγκεφαλικό επεισόδιο λόγω θρόμβων αίματος και 55% λιγότερο πιθανό να έχουν οποιοδήποτε τύπο εγκεφαλικού επεισοδίου, σε σύγκριση με εκείνους με τα χαμηλότερα επίπεδα.

αβοκάντο

Πλούσια σε κάλιο τρόφιμα όπως το αβοκάντο, οι γλυκοπατάτες και οι μπανάνες θα μπορούσαν να μειώσουν τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων σε γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση. Ερευνητές από το Κολλέγιο Ιατρικής του Albert Einstein στη Νέα Υόρκη ακολούθησαν 90,137 γυναίκες ηλικίας 50 έως 79 ετών κατά μέσο όρο 11 χρόνια. Οι γυναίκες με το περισσότερο κάλιο στη διατροφή τους ήταν 16% λιγότερο πιθανό να έχουν ένα εγκεφαλικό επεισόδιο που προκλήθηκε από θρόμβο αίματος και 12% λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο γενικά, σε σύγκριση με την ομάδα που κατανάλωνε τις χαμηλότερες ποσότητες καλίου. Ένα μέσο μέγεθος αβοκάντο παρέχει 28 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης καλίου.

Διαφήμιση

Ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου προστατεύοντας από καταστάσεις όπως υψηλή αρτηριακή πίεση και υψηλή χοληστερόλη. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μπορντό στη Γαλλία ζήτησαν 7,625 άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω, πόσο συχνά χρησιμοποιούσαν ελαιόλαδο για μαγείρεμα ή για καρυκεύματα. Στη συνέχεια παρακολούθησαν τα δεδομένα από τα ιατρικά αρχεία των συμμετεχόντων για πέντε χρόνια. Ο κίνδυνος αγγειακών εγκεφαλικών επεισοδίων ήταν 41% χαμηλότερος στους ανθρώπους που χρησιμοποιούσαν ελαιόλαδο τακτικά, σε σύγκριση με αυτούς που δεν το χρησιμοποιούσαν ποτέ. Οι ερευνητές σημειώνουν ότι για την προστασία από το εγκεφαλικό επεισόδιο, το ελαιόλαδο θα πρέπει να χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση έναντι άλλων φυτικών ελαίων.

Ψάρι

Τα ωμέγα-3, το σελήνιο, η βιταμίνη D και ορισμένοι τύποι πρωτεϊνών στα ψάρια θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην προστασία από το εγκεφαλικό επεισόδιο. Μια διεθνής ανάλυση που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Stroke συγκέντρωσε στοιχεία από 15 μελέτες που διεξήχθησαν στις ΗΠΑ, την Ευρώπη, την Κίνα και την Ιαπωνία. Συνολικά, περίπου 400,000 άτομα ηλικίας 30 έως 103 ετών ερωτήθηκαν πόσο συχνά έτρωγαν ψάρια και ακολούθησαν έως και 30 χρόνια για να δουν ποιος υπέστη εγκεφαλικό επεισόδιο. Οι άνθρωποι που έτρωγαν τα περισσότερα ψάρια ήταν κατά 12% λιγότερο πιθανό να έχουν εγκεφαλικό επεισόδιο από αυτούς που έτρωγαν το λιγότερο. Ωστόσο, αυτό το όφελος δεν παρατηρήθηκε σε αυτούς που έτρωγαν περισσότερο τηγανητά ψάρια και σάντουιτς ψαριών.

Καφές

Ο καφές μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου μειώνοντας τη φλεγμονή και καθιστώντας τα κύτταρα πιο ευαίσθητα στην ινσουλίνη. Μια σουηδική μελέτη συγκέντρωσε στοιχεία σχετικά με τις συνήθειες κατανάλωσης καφέ σε 34,670 γυναίκες ηλικίας 49 έως 83 ετών και τους ακολούθησε κατά μέσο όρο 10 χρόνια. Όσοι έπιναν ένα έως πέντε φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν 22% έως 25% χαμηλότερο κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο, σε σύγκριση με εκείνους που έπιναν λιγότερο από ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα κατά μέσο όρο. Τα προστατευτικά οφέλη του καφέ δεν επηρεάστηκαν από παράγοντες κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου όπως το κάπνισμα, η παχυσαρκία και η υψηλή αρτηριακή πίεση.

Σοκολάτα

Δύο ράβδοι σοκολάτας ανά ημέρα μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά επεισόδια, όπως καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Aberdeen στη Σκωτία συνέλεξαν στοιχεία σχετικά με τις συνήθειες σνακ των 21,000 ατόμων κατά τη διάρκεια μιας δωδεκάχρονης μελέτης. Διαπίστωσαν ότι όσοι έτρωγαν μέχρι 12 ουγκιές σοκολάτας κάθε μέρα είχαν 3.5% χαμηλότερο κίνδυνο να υποστούν εγκεφαλικό επεισόδιο και 23% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις. Τα φλαβονοειδή και άλλες ενώσεις στη σοκολάτα μπορεί να έχουν προστατευτική επίδραση.

Ενα ΠΟΤΗΡΙ ΚΡΑΣΙ

Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του σχηματισμού θρόμβων αίματος και αρτηριακών πλακών. Οι ερευνητές από το νοσοκομείο Brigham και Women στη Βοστώνη ανέλυσαν δεδομένα από 83,578 γυναίκες ηλικίας 30 έως 55 ετών στην αρχή της μελέτης. Οι συμμετέχοντες παρείχαν πληροφορίες για τις συνήθειες κατανάλωσης αλκοόλ κάθε τέσσερα χρόνια για διάστημα έως 30 ετών. Εκείνοι που κατανάλωσαν κατά μέσο όρο ½ έως 1½ αλκοολούχα ποτά ημερησίως είχαν 17% έως 21% χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου από όσους απέσχον. Οι γυναίκες που κατανάλωναν κατά μέσο όρο δύο έως τρία ποτά καθημερινά είχαν ελαφρώς μειωμένο κίνδυνο για αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο, αλλά αυξημένο κίνδυνο για ισχαιμικό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο.

Εκτός από την κατανάλωση υγιεινής διατροφής, μπορείτε να μειώσετε περαιτέρω τις πιθανότητές σας να έχετε ένα εγκεφαλικό επεισόδιο γνωρίζοντας τους σημαντικούς παράγοντες κινδύνου και κάνοντας τις κατάλληλες αλλαγές στον τρόπο ζωής. Πάρτε την αρτηριακή σας πίεση σε τακτική βάση και ακολουθήστε τα βήματα για να τον ελέγξετε εάν είναι απαραίτητο. Αν καπνίζετε, κλείστε. Παρακολουθήστε το βάρος σας και στοχεύετε για τουλάχιστον 30 λεπτά σωματικής άσκησης κάθε μέρα.

Σχετικές ειδήσεις