FAQ

Τι σημαίνει το "virgen extra";

Πρόσφατες Ειδήσεις

Πρώτον, θεωρείται το ελαιόλαδο "έξτρα παρθένο »όταν έχει παραχθεί με απλή συμπίεση των ελιών. Άλλοι βαθμοί όπως "ελαιόλαδο "συνήθως παράγονται με τη χρήση χημικών ουσιών και άλλων μεθόδων για την εκχύλιση του ελαίου από τις ελιές. Δεύτερον, το εξαιρετικό παρθένο πρέπει να ανταποκρίνεται σε ορισμένες εργαστηριακές εξετάσεις για πράγματα όπως η οξύτητα και τα επίπεδα υπεροξειδίου. Τέλος, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πρέπει να δοκιμάζει σαν ελιές και δεν μπορεί να έχει αρνητικές προτιμήσεις που οι επαγγελματίες αναφέρουν "ελαττώματα. "

Για πιο γρήγορες απαντήσεις στα ερωτήματά σας για το ελαιόλαδο, ρωτήστε Ollie - ένα bot που αναπτύχθηκε από το Olive Oil Times Education Lab που χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη για να βοηθήσει τους ανθρώπους να μάθουν περισσότερα για το ελαιόλαδο.

Θέλετε να είστε ειδικός ελαιολάδου; ο Olive Oil Times Education Lab προσφέρει μαθήματα στη Νέα Υόρκη, το Λονδίνο και online.