Μεσογειακή δίαιτα θα μπορούσε να ανακουφίσει τον πόνο που συνδέεται με την παχυσαρκία

Μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, φυτικές πρωτεΐνες και θαλασσινά μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες ότι ένα υπέρβαρο άτομο θα αντιμετωπίσει κανονικό πόνο λόγω φλεγμονής.

Μάρτιος 7, 2017
Από τον Σταμή Δημητρόπουλο

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μεσογειακή δίαιτα που προσκολλώνται σε όλο τον κόσμο θα βρουν έναν ακόμα λόγο για να συνεχίσουν να συμπεριλαμβάνουν στην διατροφή τους πολλά φρούτα, λαχανικά, φυτικές πρωτεΐνες και ψάρια. Οι ερευνητές του κρατικού πανεπιστημίου του Οχάιο έχουν διαπιστώσει ότι Μεσογειακή διατροφή θα μπορούσε να μειώσει τις πιθανότητες ενός υπέρβαρου ατόμου να αντιμετωπίσει τακτικό πόνο.

Η μελέτη μας διαπίστωσε χαμηλότερο πόνο που σχετίζεται με μια δίαιτα που γενικά συσχετίστηκε με μειωμένη φλεγμονή.- Charles Emery, Πανεπιστήμιο του Οχάιο.

Αυτή η παχυσαρκία είναι "επώδυνη »έχει αποδοθεί στο γεγονός ότι ένα πλήθος χρόνιων παθήσεων που προκαλούν πόνο είναι πιο συχνό σε άτομα που είναι παχύσαρκα και υπέρβαρα. 

"Προηγούμενες μελέτες έχουν τεκμηριώσει ότι η παχυσαρκία σχετίζεται με πόνο σε διάφορες περιοχές, όπως πόνο στις αρθρώσεις (ισχίο και γόνατο), πονοκέφαλος, πόνος στην πλάτη, ινομυαλγία, χρόνιος διαδεδομένος πόνος, κοιλιακός πόνος, πυελικός πόνος και νευροπαθητικός πόνος », Charles Emery, ο επικεφαλής ερευνητής και μέλος του Ινστιτούτου για τη Συμπεριφορική Ιατρική Έρευνα του Οχάιο δήλωσε στους Olive Oil Times.

Στη μελέτη που εμφανίστηκε στο περιοδικό Πόνος, Εξετάστηκαν 98 άνδρες και γυναίκες ηλικίας μεταξύ 20 και 78 ετών. Πρώτον, οι ερευνητές βρήκαν ένα μοντέλο που θα μπορούσε να τους βοηθήσει να διαπιστώσουν εάν μια αντιφλεγμονώδης διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε υγιή λίπη, ψάρια, φυτικές πρωτεΐνες όπως ξηροί καρποί και φασόλια, φρούτα και λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως (η τυπική μεσογειακή διατροφή σας) ήταν κρίσιμη ως προς το εάν το βάρος αυτών των ατόμων θα συμβάλει στον πόνο. 

Το μοντέλο έλαβε υπόψη το βάρος, μια ανάλυση των αυτοαναφερόμενων διατροφικών προτύπων (το Health Eating Index, ένα μέτρο της ποιότητας της διατροφής με βάση τις διατροφικές οδηγίες των ΗΠΑ) και τα αποτελέσματα που προέκυψαν από μια έρευνα για τον πόνο δύο ερωτήσεων. Οι ερευνητές επισκέφτηκαν κάθε ερωτώμενο στο σπίτι τους και πέρασαν τρεις ώρες μαζί τους, ενώ εξέτασαν επίσης την ηλικία των συμμετεχόντων, είτε υπέφεραν από κατάθλιψη είτε όχι, και αν χρησιμοποίησαν αναλγητικά φάρμακα ή όχι, καθώς αυτοί θεωρήθηκαν σημαντικοί παράγοντες που θα μπορούσαν να παρεμβαίνει στο αποτέλεσμα. 

Έχεις λίγα λεπτά;
Δοκιμάστε το σταυρόλεξο αυτής της εβδομάδας.

Στη συνέχεια, χρησιμοποιήθηκαν τρία διαφορετικά μέτρα βάρους για τη δοκιμή του μοντέλου: δείκτης μάζας σώματος, περιφέρεια μέσης και ποσοστό σωματικού λίπους. Και στα τρία μέτρα, η μελέτη βρήκε στοιχεία ότι η παρουσία ή η απουσία αντιφλεγμονωδών πρωτεϊνών μπορεί να προσφέρει εξηγήσεις για το γιατί το αυξημένο βάρος σχετίζεται με τον πόνο. Διαπιστώθηκε ότι τα συστατικά μιας μεσογειακής διατροφής συνδέονταν με λιγότερο πόνο, ανεξάρτητα από το σωματικό βάρος. 

Αλλά ποιες είναι οι ιδιότητες της μεσογειακής διατροφής που την καθιστούν έντονα αντιφλεγμονώδη και μήπως υπάρχουν κάποια συστατικά που είναι πιο αντιφλεγμονώδη από άλλα; 

"Η αντιφλεγμονώδης επίδραση προκύπτει από μια καλύτερη ισορροπία λιπών στη διατροφή - για παράδειγμα, Ωμέγα 3 ή Ωμέγα 6, τα οποία έχουν άμεσες επιπτώσεις στον μεταβολισμό », δήλωσε η Έμερι. 

"Η μελέτη μας διαπίστωσε χαμηλότερο πόνο που σχετίζεται με μια διατροφή που γενικά συσχετίστηκε με μειωμένη φλεγμονή, συμπεριλαμβανομένων χαμηλότερων ποσοτήτων εξευγενισμένων κόκκων, νατρίου και πρόσθετων σακχάρων, επιπλέον της μεγαλύτερης πρόσληψης φρούτων και λαχανικών. 

"Όταν στη συνέχεια επικεντρωθήκαμε στο συστατικό αυτής της δίαιτας που συσχετίστηκε περισσότερο με τον χαμηλότερο πόνο, ήταν θαλασσινά και φυτικές πρωτεΐνες, τρόφιμα που σχετίζονται κυρίως με τη μεσογειακή διατροφή », δήλωσε η Emery. 

"Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι η συνολική πρόσληψη τροφής είναι σημαντική για τη μείωση της φλεγμονής και του πόνου. Θα ήταν λάθος να πούμε ότι οποιοδήποτε από τα δύο ή τρία διατροφικά συστατικά θα ήταν υπεύθυνο για την αντιφλεγμονώδη δράση και τη μείωση του πόνου », δήλωσε η Emery, της οποίας το επόμενο βήμα είναι να μελετήσει το σωματικό λίπος και τον πόνο χρησιμοποιώντας βιοδείκτες που σχετίζονται με τη φλεγμονή.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις